羊肉烧麦mini版

一天突然想吃烧麦了，来不及和面，直接买了馄炖皮，回家拌羊肉馅，火速包出一盘小可爱烧麦，突然就舍不得吃了。亮点不光是小巧精致，关键是馅，用最简单的搭配，调出最香的肉馅，来吧动手试一试就知道了。

用料  

羊肉烧麦mini版的做法  

1. 羊肉剁碎；葱白切末；粉丝煮熟切碎。

2. 调料准备就绪。（花椒、八角炝油）

3. 步骤1和步骤2充分混合，搅拌均匀。

4. 馄炖皮临时顶替，捏成烧麦的形状。

5. 匆忙包了一盘，够解馋。

6. 放入蒸锅，水开后蒸10分钟，出锅。