福袋烧麦

昨天包完饺子多的皮 后面蒸糯米做米酒 留下点熟的糯米饭做烧麦！想吃2012年住司门口那对面的烧麦，夏日和冬天的清晨吹着江风吃着烧麦，那里面包的有香菇和鲜嫩的瘦肉，每天早上生意不是一般的好！

用料  

福袋烧麦的做法  

1. 熟糯米加 适量水 生抽 盐 小葱 耗油 芝麻油 搅拌均匀 备用

2. 干香菇泡一晚上后切碎加盐备用 瘦肉加，生抽，淀粉，芝麻油，小葱拌匀。

3. 如果是我这样的饺子皮，就用擀面杖，擀大了备用，烧麦皮更佳。

4. 把面皮折叠出褶皱

5. 再把熟糯米和香菇 瘦肉包进去 封口出捏紧

6. 擀面杖顺着一根葱滚压过去 把葱撕开成绳状

7. 转眼一个烧麦就做成啦！

8. 放在蒸锅上 冷水蒸 水开后蒸二十分钟关火 冷却几分钟开盖 沾醋吃特别香糯