水煮不烂 好吃的饺子皮做法

饺子好不好吃关键在于馅料和饺子皮，买的饺子皮总是感觉缺少点什么

用料  

水煮不烂 好吃的饺子皮做法的做法  

1. 面粉+水+盐混合均匀揉成团即可(无需多揉)
   醒面10分钟后揉几下，然后继续醒面10分钟揉几下，表面光滑即可(无需多揉）接着醒面2-3(3-4)个小时都可，所以做饺子提前一点合面醒面。

2. 面醒好后切剂子，大概一个10g左右，大小随你喜欢

3. 按扁后保鲜膜盖起来

4. 擀皮 我也不擅长，反正擀薄尽量圆点即可

5. 包上自习喜欢的馅料

6. 饺子包法也有很多种，实在不会粘合起来就行

7. 350g面粉大概包了四十多个

8. 随便包将就看

小贴士

馅料下次补上，面醒的够饺子皮很好包，水煮不会烂，筋性也很好