水晶素虾饺
饺子1.22W
一直在考虑着做什么,蛋糕?没有烤箱,做不出好的蛋糕,我平时将就做就算了,但是要去显摆,还是算了,免得砸了我的金字招牌。想想家里还有澄粉,要做点燕茹没有原料的东西,一是够特别,二是没有比较不知好坏。呵呵,坏坏地笑。
用料
宜宾芽菜 | 少许 |
澄粉 | 200g |
粟粉 | 50G |
胡萝卜 | 一小根 |
空心菜 | 几根 |
香菇 | 几朵 |
水 | 适量 |
酱油 | |
盐 | |
味精 | |
香油 |
水晶素虾饺的做法
将胡萝卜切碎,空心菜切成小节,香菇切成小块
将1中蒸几分钟,主要是排除水份
将澄粉和粟粉混合
将2中放入加放酱油、盐、味精、香油,和均匀
将3加入烧开的水,揉成粉团
取一小块,按成圆薄皮(本来应该用擀面棒擀的,但我偷了个懒)
包入一小块菜
隔水蒸15即可
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