美善品之胡萝卜羊肉馅饺子
入了秋冬天就该到了吃牛羊肉的时节,好吃又不长肉,关键还补气~胡萝卜素有“小人参”之称。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。多食有利于清肝明目,清热解毒,预防感冒~
用料
羊肉 | 300克 |
胡萝卜 | 2根 |
鸡蛋 | 一颗 |
葱姜 | 适量 |
生抽 | 适量 |
十三香 | 适量 |
耗油 | 适量 |
香油 | 适量 |
盐 | 适量 |
料酒 | 适量 |
面粉 | 500克 |
水 | 240克 |
美善品之胡萝卜羊肉馅饺子的做法
主锅放入240克水,加500克面粉,开始揉面模式,大概2分钟面团就揉好了😁
葱段姜块放入主锅,开启5秒/速度6打碎成葱姜末
放入切成小块的胡萝卜,开始4-5秒/速度6打碎胡萝卜
把胡萝卜末盛出备用,切成块状的冷冻过的羊肉块放入主锅,开启10-12秒/速度6绞成肉馅
肉馅搅好后直接把胡萝卜末放入主锅,开始2分钟/反转/速度4搅打上劲,然后尝一下味道做出调整,肉馅就做好啦
然后开包吧😊整个过程只需要十几分钟就可以吃到香喷喷的胡萝卜羊肉馅饺子啦!速不速度😋
拍了一段小视频,看着更直观哈😊
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