从内到外透着黄瓜味的饺子

用料  

从内到外透着黄瓜味的饺子的做法  

1. 一根黄瓜削皮后榨汁，并用四层纱布过滤（轻轻撰出黄瓜汁）

2. 用黄瓜汁和面醒面30分钟

3. 另外两根黄瓜削皮、切丝并且从中间切几刀避免黄瓜丝太长

4. 加一勺油拌匀

5. 加一勺盐拌匀

6. 剁肉馅，瘦肉一个鸡蛋大小，肥肉一点，我做的是二个人的量。

7. 先把肥肉烤油，然后加适量食用油炒肉馅，加姜末。

8. 加酱油、十三香，肉馅炒好了！当然也可以用生肉拌馅！

9. 揉面

10. 擀面皮

11. 包饺子

12. 煮饺子

13. 饺子煮好了

14. 清香爽口！