紫薯玫瑰花包

想要get到玫瑰花样子的包点，一起跟着步骤做起来吧👏👏

用料  

紫薯玫瑰花包的做法  

1. 将蒸熟好的紫薯，牛奶，糖，酵母一起打碎。

2. 倒入面粉里，和6-8分钟

3. 和成面团之后盖上湿的毛巾放温暖的地方半小时，观察它的状态。如果面团有变大变软的状态证明发酵成功。如果没有变化要继续放在温暖的地方延长时间。

4. 用一档压成厚片，表面稍微光滑点

5. 变成面片

6. 压出圆形的面片

7. 五片叠加

8. 卷起来从中间切开

9. 捏一下造型

10. 静静的等待花瓣变胖一点

11. 上锅蒸个20分钟。不要着急揭锅盖，关火之稍等三分钟

12. 剩下的来个刀切小馒头

13. 同样的步骤再来一遍。记得看锅里的水，不要太少免得烧干啦

小贴士

1.可用南瓜，红萝卜代替紫薯
2.发面的过程太重要了。记得不要烫死酵母菌宝宝啦
3.觉得甜度不够的宝宝们，可以用个小碟子装点炼乳配着，味道非常享受啊
4.除了玫瑰花当然可以捏成自己喜欢的样子啊