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面包机版 南瓜米粉馒头

馒头1.99W
面包机版 南瓜米粉馒头的做法步骤图

南瓜是个好东西,用它来做馒头营养丰富,馒头里添加米粉,可增添馒头的风味和营养。

用料  

面粉 275g
米粉 75g
南瓜泥 80g
140g
酵母 4g
2g

面包机版 南瓜米粉馒头的做法  

  1. 将所有材料放面包机内,饺子皮功能搅拌15分钟。

  2. 放入锅中盖上盖发酵90分钟,至2-3倍大后取出。

  3. 手工整成馒头形状,放进稍微加热过的蒸锅内发酵至2-3倍大时开火蒸制25分钟后,熄火再闷5分钟。

    面包机版 南瓜米粉馒头的做法步骤图 第2张
  4. 柔软喧腾有咬劲的大馒头出笼啦!

    面包机版 南瓜米粉馒头的做法步骤图 第3张