南瓜面包(南瓜馒头)
用料
南瓜 | 300克 |
水 | |
面粉 | 300克 |
酵母 | 2克 |
糖 | 根据自己喜好加 |
南瓜面包(南瓜馒头)的做法
南瓜切块,上锅大火蒸15分钟,蒸至全熟
(忘记拍照了)
南瓜泥,加酵母,水,可以根据喜好加少量糖,揉成面团,放置十分钟擀成饼,用模具按成一个一个小的面包形状,没有模具用杯子口也可以,摆在烤盘里
发酵十五分钟,刷油或者蛋液,烤箱上下管200度烤15分钟(我不喜欢那个口感什么都没刷)
烤好出炉
小贴士
没有烤箱第四部的替换方法
1,可以用平底锅,或者电饼铛煎至全熟,并且双面金黄
2,上蒸锅蒸熟
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