火腿小馒头
对于挑食的孩子来说,来点不一样的他会食欲大增
用料
酵母 | 适量 |
面粉 | 适量 |
火腿肠 | 两根 |
辣椒面 | 可用可不用 |
食用油 | 适量 |
盐 | 适量 |
火腿小馒头的做法
第一部用温水和面,用一个干净的盆子里面放入面粉和适量的酵母,倒入温水把面活好,让它自行发酵至两倍
把发好的面放在案板上揉两三分钟,擀成一个长方形的饼皮儿,然后上面刷一层食用油,食用盐撒均匀,然后撒入一点辣椒面,辣椒面可用可不用,火腿肠长着切开,铺在面皮长形的那个边上!
那卷起卷的时候稍微均匀一点,紧一点,不要太松弛,这样切的时候好切,这是卷好切好的形状
蒸锅放好水,把切好的小馒头一个个码好,盖上锅盖,醒发20分钟,然后开大火开始蒸,锅里烧开,一共20分钟左右差不多!因为做的是小馒头
蒸好出锅
辣椒不太辣,孩子很爱吃
小贴士
蒸好上锅之后如果有时间需要可以多醒发一点时间,这样蒸好的馒头会发的特别好
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