万圣节🎃牛头梗馒头
馒头2.85W
万圣节怎么能没有牛头梗🐶
用料
面粉 | 500克 |
水 | 250~270克 |
酵母 | 5克 |
红曲粉 | 2克 |
红曲粉 | 4克 |
竹碳粉 | 1克 |
万圣节🎃牛头梗馒头的做法
1.用面包机揉成团
2.取3小块面团。分别与红曲粉、竹碳粉揉成团(可以完全用面包机揉,从浅色到深色)
3.38度发酵1小时。看面团发酵程度。状态以按压不回缩为准。
4.喜欢的图案做起来!
5.冷水上锅蒸20分钟。蒸好在搞盖闷2-5分钟。
6.出锅、拍照📷、开吃!白手指红指甲
大脑
刀疤牛头梗啊
我要蒸了你!!
三根手指
拍完就吃掉你!
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