(一次发酵）好吃到停不下来的香甜肉松手撕馒头卷

捣鼓了家里剩下来的肉松，没想到这样做的馒头巨好吃，而且还不上火。家里没有烤箱的宝宝赶紧做起来吧～

用料  

(一次发酵）好吃到停不下来的香甜肉松手撕馒头卷的做法  

1. 盆里加面粉，玉米油，细砂糖，酵母。

2. 加冰水用筷子搅拌，搅拌到没有干粉的棉絮状。

3. 取出放揉面垫上揉面，揉成一个洁白光滑的面团，盖保鲜膜醒发10分钟。

4. 醒发的时候把葱叶洗净切小段，准备好沙拉酱跟肉松。

5. 把醒发好的面团搓长。

6. 用擀面杖擀成一个长面片。

7. 均匀的抹上适量沙拉酱(下方底部不要抹，留一点空余的地方。

8. 撒海苔肉松跟葱叶。

9. 从上往下卷起。

10. 底部收口捏紧，轻轻滚圆。

11. 切小段。

12. 放在垫了油纸的蒸笼里，室温发酵到两倍大小。水开后，上锅大火蒸8分钟，焖2分钟开盖享用。

13. 出锅。

14. 可以撕着吃真好吃～我家娃吃的停不下来

小贴士

夏天炎热，所以揉面我用到冰水，冬天很冷可用温水揉面。液体量按自家面粉吸水性酌情添加。