美味佳肴馆

位置:首页 > 主食菜谱 > 

葱油包(中式泡芙)手不粘面,比油条简单,比肉还香

7.48K
葱油包(中式泡芙)手不粘面,比油条简单,比肉还香的做法步骤图

用料  

高筋面粉 300克
酵母 3克
小苏打 2克
鸡蛋 1个
温水 180克
葱花 适量

葱油包(中式泡芙)手不粘面,比油条简单,比肉还香的做法  

  1. 300克面粉

    葱油包(中式泡芙)手不粘面,比油条简单,比肉还香的做法步骤图 第2张
  2. 3克酵母

    葱油包(中式泡芙)手不粘面,比油条简单,比肉还香的做法步骤图 第3张
  3. 2克小苏打

    葱油包(中式泡芙)手不粘面,比油条简单,比肉还香的做法步骤图 第4张
  4. 1个鸡蛋,180克温水

    葱油包(中式泡芙)手不粘面,比油条简单,比肉还香的做法步骤图 第5张
  5. 搅拌成糊状,不要太稀

    葱油包(中式泡芙)手不粘面,比油条简单,比肉还香的做法步骤图 第6张
  6. 搅拌成粘稠状

    葱油包(中式泡芙)手不粘面,比油条简单,比肉还香的做法步骤图 第7张
  7. 盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏一夜

    葱油包(中式泡芙)手不粘面,比油条简单,比肉还香的做法步骤图 第8张
  8. 第二天早上取出回温

    葱油包(中式泡芙)手不粘面,比油条简单,比肉还香的做法步骤图 第9张
  9. 切葱花放入面糊中

    葱油包(中式泡芙)手不粘面,比油条简单,比肉还香的做法步骤图 第10张
  10. 搅拌均匀

    葱油包(中式泡芙)手不粘面,比油条简单,比肉还香的做法步骤图 第11张
  11. 装入裱花袋中,静置10分钟

    葱油包(中式泡芙)手不粘面,比油条简单,比肉还香的做法步骤图 第12张
  12. 剪一个2厘米左右的口

    葱油包(中式泡芙)手不粘面,比油条简单,比肉还香的做法步骤图 第13张
  13. 平底锅中加入没过锅底的油,裱花袋挤出面糊,用筷子夹断(筷子沾油,不容易粘)

    葱油包(中式泡芙)手不粘面,比油条简单,比肉还香的做法步骤图 第14张
  14. 小火慢煎,底部定型的时候翻面

    葱油包(中式泡芙)手不粘面,比油条简单,比肉还香的做法步骤图 第15张
  15. 自己会慢慢鼓起来

    葱油包(中式泡芙)手不粘面,比油条简单,比肉还香的做法步骤图 第16张
  16. 两面金黄,按压慢慢回弹就完成了✅

    葱油包(中式泡芙)手不粘面,比油条简单,比肉还香的做法步骤图 第17张
  17. 可以蘸酱吃

    葱油包(中式泡芙)手不粘面,比油条简单,比肉还香的做法步骤图 第18张
  18. 可以切开,夹上肉做肉夹馍🥙

    葱油包(中式泡芙)手不粘面,比油条简单,比肉还香的做法步骤图 第19张
  19. 因为里面没加盐、糖,所以是淡淡的葱香味,刚出锅的时候还是脆脆的

    葱油包(中式泡芙)手不粘面,比油条简单,比肉还香的做法步骤图 第20张
  20. 😋

    葱油包(中式泡芙)手不粘面,比油条简单,比肉还香的做法步骤图 第21张
  21. 简单快手早餐😋

    葱油包(中式泡芙)手不粘面,比油条简单,比肉还香的做法步骤图 第22张