意式肉酱番茄面

用料  

意式肉酱番茄面的做法  

1. 2只番茄去皮切小块，1/2洋葱去皮切末，蒜瓣切末

2. 平底锅，放入小块黄油，小火融化冒泡，倒入洋葱和蒜末爆香。放入肉糜,炒至变色。

3. 放入番茄小块煸炒至出汁

4. 加入5大勺番茄酱炒均匀，，番茄块煮化。

5. 加少许盐，黑胡椒和罗勒调味。

6. 锅中倒入适量水煮沸，将一份意大利面散开，中火煮12分钟（软硬根据自己喜好调整），煮好面沥干，淋上橄榄油

7. 撒上芝士沫