西红柿鸡蛋面（揪面片）

闲来无事，家里仅有的食材，学习一下面片吧

用料  

西红柿鸡蛋面（揪面片）的做法  

1. 西红柿切块，西兰花揪朵，珍珠菇洗干净盛盘

2. 葱蒜切末盛碗

3. 鸡蛋打散待用～然后就开始做西红柿鸡蛋汤～热锅冷油，放入葱蒜，pian'出香味后，放入西红柿翻炒片刻，放入盐，胡椒粉，花椒粉，炒均匀后，倒入开水，放入香菇，西兰花，大火煮沸，倒入鸡蛋液，蛋汤出锅

4. 面和好后，醒一会儿，取出后，擀薄片，用刀划成条状

5. 另起一锅，水开后，条状面片揪小片入锅，煮熟后捞出

6. 成品

7. 成品✌️