简单易做biangbiang面

用料  

简单易做biangbiang面的做法  

1. 和面时稍加点盐，软硬适中，醒面两小时。

2. 个人口味

3. 时令蔬菜

4. 厚度3mm

5. 宽度随意，但是不能太窄。

6. 熟练的可以直接拉薄，即下入开水锅内。

7. 开水

8. 一大碗面量。

小贴士

和面时稍加点盐，软硬适中软，醒面约两小时，醒的面上盖湿布，以免面表皮干。