儿子爱吃的西红柿鸡蛋面
用料
鸡蛋 | 2个 |
面条 | 2份 |
火腿 | 1根 |
小葱 | 3根 |
蒜瓣 | 4瓣 |
青椒 | 半个 |
儿子爱吃的西红柿鸡蛋面的做法
180克面粉加水和面,面偏硬一点,用盖子盖好醒面
三个熟透的西红柿,大的可以两个切碎,青椒撕碎泡水除掉辣味,小葱切碎,蒜拍碎
鸡蛋加入一点料酒,食盐搅拌,热锅热油,油要热一点,加入鸡蛋,快速用筷子搅拌,出锅。锅里再加凉油,加蒜,加西红柿翻炒,加青椒,加小葱,加火腿,翻炒,加生抽,老抽,耗油,盐,鸡精(松茸粉),加两碗水。
另起锅烧半锅水,煮开加面,煮开两次后加嫩嫩的红苋菜(也可以加入其他青菜),把煮好的面用笊篱捞出来倒入汤锅里,出锅。味道真是太美了。
-
筋道又简单的自制拉面(扯面,附视频)的烹饪做法,大厨教你详细做法
疫情期间,挂面也不是说买就能买的。娃儿们吃了好久饺子,给她们换换口味,做个拉面(扯面)吧。说到扯面,其实最关键的就是醒面和扯,只要醒的时间够了,扯的时候轻一点,就绝不会翻车。用料中式面粉(3-4人份)260克鸡蛋1个水100克盐2克白糖(可不加)5克筋道又简单的自制拉面(扯面,附视...
-
最简单好吃的奶油意面的烹饪做法,大厨教你详细做法
用最少的食材,最简单的方法,做出最纯粹的味道。大虾肉酱意面用料意大利面2份盐6克奶油50克牛奶150克罗勒碎1勺口蘑(可不放)4个培根3片蒜末适量最简单好吃的奶油意面的做法沸水加3克盐,放入意大利面,严格按照意大利面袋子上写的烹煮时间煮制,我用的意面袋子上写的是8分...
-
充满爱的西红柿鸡蛋面的烹饪做法,大厨教你详细做法
周末的早上来一碗简单面条吧用料鸡蛋西红柿葱面条盐油充满爱的西红柿鸡蛋面的做法热油锅后加水煮开,把西红柿鸡蛋放下去煮熟后用碗盛起来加水煮面,捞起来放碗里就好了,不要忘了撒上葱花哦把西红柿两头留着切成爱心摆盘就OK了...
-
尼姑素面食谱做法大全,超简单的尼姑素面做法步骤
本来应该用草菇的,但是我们这边菜市场没有草菇卖,就用蟹味菇顶上了;豆腐干那里应该是用素火腿,但是又没得卖,我又懒得做,所以就用豆腐干顶替的素火腿;细面条本来应该自己搓面粉,再擀好切成细面条,但是实在是时间有限,所以只好用市面上卖的那种细面条来顶替。用料细面条80...