白汁鸡胸肉意粉
面1.62W
我为孩子而努力学的西餐,因为她们喜欢吃意粉所以我要更努力去学去做
用料
意大利面 | 半包 |
芝士粉 | 适量 |
牛奶 | 80毫升 |
鸡胸肉 | 2片 |
土豆 | 1个 |
奶油 | 15克 |
面粉 | 10克 |
黄油 | 适量 |
洋葱 | 4分之一个 |
黑胡椒 | 1勺 |
盐 | 5克 |
橄榄油 | 3勺 |
青红甜椒 | 适量 |
红萝卜 | 适量 |
装饰用生菜 | 小许 |
水 | 适量 |
白汁鸡胸肉意粉的做法
意粉煮熟,捞起待用
青红辣椒分别切成三角形和切丝、切三角形
先炒白酱:1,黄油热锅融化放进洋葱、青红辣椒三角形炒香,加入鸡胸肉、红萝卜一起煮至熟,约5分钟。2,加入1杯水约50毫升,再倒入已经有少量水调开的面粉慢火调至粘稠。3、倒入奶油,撒上黑胡椒、和盐调味,喜甜可以撒一点点调味(可免)。4最后倒入已经煮熟的意粉一起伴匀可出碟(记住慢火)
上碟,伴上生菜,撒上芝士粉,完成
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