西红柿丸子汤(面)

用料  

西红柿丸子汤(面)的做法  

1. 准备好所有的食材，途中忘了拍西红柿

2. 洋葱切碎

3. 从超市买的肉末，我嫌不细腻，又跟洋葱剁了一小会儿。

4. 蒜剁碎后和肉末，洋葱末放到容器里，加入鸡蛋，少许盐和胡椒面，再放点老抽。

5. 绕着一个方向搅拌

6. 逐步的加入点淀粉，不要一次加太多，少点少点的加，然后搅拌均匀。

7. 西红柿去皮切块

8. 锅里放油，油热放入西红柿块，炒出汁后倒入点酱油。加适量水烧开。

9. 西红柿汁里加水烧开后，把刚才准备好的肉馅掐成丸子放锅里。

10. 丸子漂上来后煮两分钟就可以关火了

11. 盛到容器里，撒点葱花就可以吃了。

12. 孩子们吃完丸子汤不过瘾，又在汤里下了点挂面，也很美味的。记得最后放点盐哦