肉臊子面🍜

冬天来一碗肉臊子面，浑身都暖暖哒，食材也特别简单，适合家里做。

用料  

肉臊子面🍜的做法  

1. 图上食材都切好，

2. 放姜，加入里脊肉、料酒、生抽、甜面酱翻炒熟，（根据自己口味酌情添加，料酒去腥可以稍微多一点）

3. 热油，放入葱姜蒜，
   

4. 再放入胡萝卜，胡萝卜多炒会儿，

5. 再放入黑木耳，

6. 再放入土豆翻炒，

7. 加一点盐、酱油，

8. 倒入没过的清水熬一会儿，加入清水以后尝尝咸淡，淡了加一些盐，

9. 加入刚才炒好的肉🥩，

10. 加入淀粉水，勾点芡，这样汤汁更浓稠，最后来一点点鸡精，

11. 咕噜咕噜好啦，准备下面条吧，

12. 一碗热乎乎的肉臊子面就好了。

小贴士

调料的量根据自己口味咸淡去放，怕咸可以少加一点，后面加水的时候可以再加一些调一下味。