蒜香西兰花酱意面

知乎上看到的做法，自己又发挥了一下。非常好吃！

用料  

蒜香西兰花酱意面的做法  

1. 意面煮熟备用，蔬菜洗干净，香肠划几刀，抹油放烤箱里烤一下，圣女果切十字也烤一下（200℃十分钟左右）。

2. 蒜、辣椒切碎，西兰花用料理机打碎。

3. 锅里放橄榄油（油适当多一些），炒香蒜末和辣椒。

4. 加入西兰花翻炒。

5. 倒入牛奶和面粉，小火边煮边翻动，煮至浓稠。放入煮好的面条拌匀，加胡椒海盐调味至你喜欢的程度。

6. 出锅装盘，表面撒干酪粉（或者刨一些芝士碎屑），多多益善～放上烤好的圣女果和香肠。

7. 超美味！

小贴士

我用的是很细的那种天使意面，煮起来很快。
用黄油更香。