广东银丝炒米粉

用料  

广东银丝炒米粉的做法  

1. 首先，泡好米粉，一定要滤干水！然后切肉丝，葱花，洗好芽菜！切点蒜粒。肉丝腌制，油，糖，盐，麻油，酱油，生粉。

2. 小火，热锅，放蒜，放油，爆香。

3. 放肉煎一下，不要太大火。

4. 把肉盛起来，再放一点油，放米粉。炒一会，怕不够味的，可以放点盐，和糖。放生抽，让它看起来有点颜色。

5. 先放绿豆芽下去炒一会，觉得差不多了，再放刚刚盛起来的肉丝下去翻炒。最后放葱花，再炒一会就好啦！

6. 一人份刚好！

7. 香！

小贴士

我用的米粉是超力银丝米粉，我觉得不错！
大家有其他更好的牌子的话，也可以告诉我噢！