自制新疆拌面
面条1.68W
面食爱好者看过来!
用料
洋葱 | 个 |
西红柿 | 个 |
牛肉 | 克 |
花椒粉 | 勺 |
自制新疆拌面的做法
1⃣️牛肉切小块,加一勺料酒 一勺生抽 一勺香油腌制20分钟
3⃣️热油放入牛肉丁炒熟,乘出备用 ⚠️注意不要抄太久牛肉容易老
4⃣️用锅里剩下的油煸至西红柿出汁,加入洋葱胡萝卜土豆翻炒均匀
5⃣️加入半碗开水,放入牛肉丁和青椒,再加入1勺生抽➕1勺陈醋➕1勺蚝油➕花椒粉➕孜然粉➕适量盐➕适量糖 大火收汁
6⃣️放入面条搅拌均匀,制作完成
小贴士
花椒粉和孜然粉是美味的精髓呢
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