燃面香菇肉臊子

第一次做菜谱，准备不充分，但是味道不错(正宗宜宾燃面长宁味)

用料  

燃面香菇肉臊子的做法  

1. 豆腐切碎，先下锅炒干，盛入盘中备用

2. 猪肉剁碎，我在菜市场卖猪肉的绞碎的，放入姜末增香

3. 碎米芽菜备用

4. 锅内放油(此处为一个懒人不想洗锅，请勿模仿，因为炒完以后我刷锅刷到怀疑人生)

5. 油烧热后下猪肉，和花椒颗粒

6. 猪肉炒熟后加炒干的豆腐，香菇碎末(此处我用的干香菇泡开切碎)，碎米芽菜

7. 翻炒翻炒翻炒，像素很渣，但是味道超级香，炒好以后加入盐，尝一下味道就好了

8. 好了，味道棒棒哒，问起来香吃起来更香，煮面加上一点，棒棒哒

小贴士

这道菜没啥技术含量，所有的东西加在一起炒熟就行