一起来一碗口感沙沙的粥
液体断六天以后开始第一天的复食
所以你们跟我一起复食吧
这一碗特别的粥你肯定没有吃过
沙沙的口感
到最后我感觉到了咸蛋黄的味道
难到我断食以后勾起了我对鸡蛋的怀念?
好可怕、、、、、、
不过没关系
粥好吃就OK了
其他都不重要的
用料
稻花香米1把 | |
黄小米1把 | |
鹰嘴豆1把 | |
枸杞5克 | |
椰子油适量 | |
盐适量 | |
肉桂粉少许 | |
青菜(绿叶菜)少许 | |
开水600毫升 |
一起来一碗口感沙沙的粥的做法
稻花香米和黄小米混合放在筛网中用清水冲洗干净
放在碗里用清水浸泡1个小时
鹰嘴豆洗干净后浸泡3小时以上,最好是可以泡一夜。
浸泡过的鹰嘴豆沥去水分,放入调理机加600毫升热水,豆浆键模式至结束。
把浸泡过的米放入锅内
用筛网将鹰嘴豆豆浆过筛入装有米的锅里
搅拌一下
然后大火煮开转小火慢慢煮大约30~40分钟,中间看看是否需要搅拌,防止锅会粘底。后加适量的盐,搅拌调味。
加入枸杞搅拌均匀
在煮至大约5分钟左右把青菜叶切碎,撒在粥里面,关火搅拌均匀,加入肉桂粉,适量椰子油拌匀。
一碗香滑又暖胃的沙沙粥就好了,赶紧开吃了。
小贴士
你可以选择用电饭煲或者压力锅来煮
但是我比较建议用砂锅煮
别有一番滋味
鹰嘴豆属于高营养豆类植物
富含多种植物蛋白和多种氨基酸、维生素、粗纤维及钙、镁、铁等成份
它所含有的异黄酮能延缓女性细胞衰老
减轻女性的更年期症状
把它用破壁机打成豆浆来煮粥
更容易消化吸收
而小米又是多维生素的谷类物质
其中维生素B类的含量最高
所含的维生素都有帮助消化的作用
还是一种天然的美容品呢
这样的一个搭配
即满足了味蕾
又满足了身体所需
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