鲜虾羊肉粥

对我来说，是记忆深处的一道菜，小时候爸爸经常做，不论是夏天还是冬天，都爱这种清淡喝完酣畅淋漓的粥。后来我懂事了，爸爸也就再也没有做过了，如今，我来复刻呗。

用料  

鲜虾羊肉粥的做法  

1. 生姜洗净切丝

2. 生羊肉切小块洗净备用

3. 大米淘洗干净

4. 砂锅中放入适量水，羊肉，葱结，生姜，大火煮开

5. 明虾去虾线，中中间剖开两半

6. 粥开了后用勺子撇出浮末

7. 中小火煮到米开花，粥开始变得粘稠的时候放入明虾继续中小火熬煮

8. 熬煮至粥软烂，放入香菜碎和香葱碎，用盐和黑胡椒调味

9. 出锅，配上包子油条韭菜盒子啥的都是不错的选择