桂圆红枣莲子粥
桂圆既是佳果,又是良药,味甘,性温,具有补心健脾,养血安神,补精益智,补益心神,滋阴充液等功效。
莲子味甘,性平,有健脾益肾,补气安神,固下焦,止泄泻,厚肠胃,益精气。
红枣营养丰富,味甘,性温,功能调和百药,健脾补血,养血安神。
糯米性味甘温,补益中气,健脾益胃,止泄。
此粥补心养脾,益肾涩精,补气益血,使人精血充足。
用料
莲子 | 30克 |
红枣 | 10颗 |
桂圆肉 | 15克 |
糯米 | 60克 |
红糖 | 适量 |
桂圆红枣莲子粥的做法
原料
原料
糯米洗净沥水
红枣洗净去核
桂圆肉切碎
将莲子糯米倒入炖盅
加入清水
在电炖锅中倒入适量水
放入炖盅
低温档隔水炖煮2小时左右
莲子酥烂
加入桂圆肉和红枣,继续炖煮30-60分钟
红枣煮透
加入红糖
搅拌均匀,待红糖溶化
盛出食用
小贴士
桂圆肉也可以不切碎直接煮。
没有电炖锅可以用锅直接在灶火上炖煮。
红糖用量随自己口味酌情添加。
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