自制水果粥
就是小时候的味道
用料
各种水果,随自己喜好 | |
苹果两个,哈密瓜四分之一,葡萄一串。 | |
沙棘半瓶 | |
淀粉五勺子 | |
冰糖若干 |
自制水果粥的做法
将自己喜欢的水果削皮,切成小块状,备用哦。量或者块的大小,随自己的喜好哦。我做的量可以喝五大碗呢。
沙棘要准备这种罐头的呢,传说中的吕梁野山坡,超好吃。酸酸甜甜。我这个是320g,我用了三分之二呢。
冷水入锅,加入了相对较硬的苹果和哈密瓜,放入了二分之一的沙棘,大火煮开之后,随自己的酸甜喜好,加入冰糖。小火熬十五分钟。(时间也随自己喜好,水果入味了就好呢) 最后加入了易烂的葡萄呢。有喜欢香蕉的宝宝,也可以出锅之后,直接放进去就好。
在碗里加入五勺淀粉,冷水拌开 ,一定要是冷水。最后关火之前,将淀粉水加入锅内,目的是让水果粥有那种黏状的感觉。
小贴士
时间,冰糖,沙棘的多少,就是随自己的酸甜喜好程度。淀粉水的多少,在放入之后,看那个水果粥的黏状程度,也是个人喜好呢。
水果粥凉了之后,放入冰箱中,第二天口感会更好。
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