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玉米油版汉堡胚怎么做更好吃

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  • 玉米油版汉堡胚的做法和图解,玉米油版汉堡胚怎么做更好吃

    玉米油版汉堡胚

    这个配方适用于各种面包的做法(吐司除外,一定要用吐司粉)用料高筋面粉600克玉米油40克糖30克水180克酵母6克盐2克鸡蛋2个浓稠酸奶200克奇亚籽20克玉米油版汉堡胚的做法除玉米油外的所有材料倒入厨师机,水酌量添加!揉出粗膜...

  • 汉堡胚食谱做法大全,超简单的汉堡胚做法步骤

    汉堡胚

    自用配方。适用自家模具,成品100克汉堡胚8个。用料高筋面粉395克低筋面粉35克水+蛋258克海盐5克白砂糖52克新鲜酵母13克黄油50克汉堡胚的做法除黄油外所有材料混合,搅打至7分筋下软化黄油,10分起缸。基础发酵:温度28°C,湿...

  • 汉堡胚🍔食谱做法大全,超简单的汉堡胚🍔做法步骤

    汉堡胚🍔

    一次醒发成品暄软用料高筋面粉280克牛奶/水120克糖30克酵母5克鸡蛋1个盐2克食用油30克汉堡胚🍔的做法先把所有材料称好放进盆里,活成面团然后用搓衣服的方式,揉出手套膜,放置30分钟左右,然后直接分成6个均匀的剂子,沾上白...

  • 汉堡包胚食谱做法大全,超简单的汉堡包胚做法步骤

    汉堡包胚

    **个人收藏用**用料蛋清15g水+牛奶95g高筋粉150g奶粉15g糖20g酵母2g盐1.5g黄油15g剩余蛋清和蛋黄刷面包用汉堡包胚的做法蛋清+水+高筋粉+奶粉+糖,搅拌均匀+酵母+盐,搅拌+黄油,充分搅拌进行一次发酵发酵好的面团取出,排气,...

  • 汉堡胚子食谱做法大全,超简单的汉堡胚子做法步骤

    汉堡胚子

    手沾油揉面,揉十分钟以上,放在50度热水里醒半个小时,分成九个95克的剂子,团圆放在烤箱自然醒发20分钟,刷蛋黄液,撒芝麻,180度上下火烤20分钟。用料高筋面粉500克水250克盐一点点鸡蛋1个酵母5克泡打粉3克白糖20克油10克汉堡胚...

  • 家庭版自制汉堡--附汉堡胚方子的烹饪做法,大厨教你详细做法

    家庭版自制汉堡--附汉堡胚方子

    比较随意的一款。我试过用中筋粉做汉堡胚,也是可以的,一样蓬松。当然肯定还是首选高筋。手套膜传送门此方子做4个汉堡,不是店里卖的那种大的,比较小一点的。普通的大汉堡此配方可以做3个。用料高筋面粉200克黄油18克糖15...

  • 如何做柔软汉堡胚好吃 柔软汉堡胚烹饪方法大全

    柔软汉堡胚

    这是一个我经常用的配方汉堡胚80克一个可以做8个,450克吐司模具不加盖一个。用料高筋面粉260克1个鸡蛋+牛奶180克酵母4克糖40克黄油40克盐2克柔软汉堡胚的做法后油法揉出手套膜,26-28度发酵至两陪大。取出面团排气分成8...

  • 全麦汉堡胚(无油烤箱版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    全麦汉堡胚(无油烤箱版)

    配合鸡腿肉做成汉堡,超美味用料全麦高筋面粉250克酵母3克盐2克鸡蛋+水(或者牛奶)175克糖20克白芝麻若干全麦汉堡胚(无油烤箱版)的做法把除了芝麻以外的材料都放进盆里面,揉成手套膜(自己吃不出膜也可以)分成75克左右的...

  • 南瓜汉堡胚(无黄油版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    南瓜汉堡胚(无黄油版)

    回家后想吃面包但又来不及上网买黄油了就想着做个没有黄油版本的汉堡胚用料高筋面粉235克南瓜(去皮后)136克牛奶/水47克糖25克蛋液30克盐3克酵母3克玉米油/橄榄油15克南瓜汉堡胚(无黄油版)的做法南瓜蒸熟后用料理机打成泥...

  • 低糖低油紫米汉堡胚(面包机版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    低糖低油紫米汉堡胚(面包机版)

    真的超级香!上下火18015min(记得预热烤箱)用料水140ml左右红糖一大勺(奶粉里面配的那种勺子,用瓷汤勺也可以)高筋面粉(中筋150+高筋100)250克自制紫米粉(为了增加风味用的,不加也是可以的啦)2大勺酵母4克盐一小撮黄油1小...

  • 阿什米吐司版汉堡胚的烹饪做法,大厨教你详细做法

    阿什米吐司版汉堡胚

    面包的原方是号称五星级酒店吐司的阿什米白吐司,无蛋无奶无黄油,低热低糖低脂,组织松软,味道清淡,麦香味十足,个人觉得是十分适合做三明治或者汉堡的一个方子!用料中种面粉(金像盒装)175克水110-115ml酵母2.5克主面面粉(金像盒...

  • 汉堡包(玉米油版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    汉堡包(玉米油版)

    肯德基的汉堡包都是添加剂加了很多,这些汉堡包有时候放一两个月都不会有问题,想想就觉得可怕,抽出一点时间自制的汉堡,健康又美味,何乐而不为?☺️☺️☺️用料高筋面粉250克糖35克盐2克鸡蛋+牛奶(或水)150克耐高糖酵母3g玉米油25...

  • 汉堡胚(玉米油静置出膜一次发酵)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    汉堡胚(玉米油静置出膜一次发酵)

    玉米油版本的汉堡胚,并且还是静置出膜后,一次发酵成功的喔,很省事省时(。ò∀ó。)❤️如果是特别冷的冬天新手宝宝们最好还是采用二次发酵~🌟写一个好的教程是非常花费精力哒,希望宝宝们能给予支持,收藏和关注我并且及时交作业哈~么...

  • 如何做汉堡胚好吃 汉堡胚烹饪方法大全

    汉堡胚

    用料高筋面粉250克水110克糖30克酵母4克鸡蛋1个黄油20克盐3克水可以换成牛奶汉堡胚的做法除黄油外放入面包机揉25分钟加入黄油在揉20分钟揉出手套膜醒发10分钟进行发酵至两倍大用手指弄一下不会弹就好了拿出来排气分...

  • 如何做汉堡胚🍔好吃 汉堡胚🍔烹饪方法大全

    汉堡胚🍔

    5个量,每个87g左右用料牛奶130克(根据面粉吸水程度,和南北方干燥湿润程度可调整)鸡蛋1个高筋面粉250克盐3克糖2克耐高糖酵母3.5克黄油30克烤之前2分钟再操作的:清水小半碗沾水后再沾白芝麻白芝麻适量汉堡胚🍔的做法除了黄...

  • 🍔零失误全麦汉堡胚面包(玉米油版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    🍔零失误全麦汉堡胚面包(玉米油版)

    🤗非常松软好吃!🌝仅需一次发酵,可做不同形状。🤗早餐来一个自制小汉堡,元气满满一整天!用料高筋面粉/面包粉170克全麦粉80克鸡蛋1个水110克玉米油30克糖20克盐2克酵母4克🍔配料(装饰)即食燕麦片/芝麻适量🍔零失误全麦汉堡...

  • 汉堡胚,汉堡饼,薯条,鸡米花,的烹饪做法,大厨教你详细做法

    汉堡胚,汉堡饼,薯条,鸡米花,

    做个记录做出来的量:三个汉堡胚,三个汉堡饼,小份鸡米花,小份薯条汉堡饼,薯条,鸡米花,分别有两种方法,油炸和烤箱,看自己需求制作吧仅供参考啊😂用料汉堡胚:高筋面粉125克低筋面粉25克鸡蛋50克牛奶120克糖15克盐2克玉米油20克酵...

  • 糙米饼|无油低卡汉堡胚|减脂期也能吃汉堡的烹饪做法,大厨教你详细做法

    糙米饼|无油低卡汉堡胚|减脂期也能吃汉堡

    之前在微博上看到了娘娘做的糙米饼,突发奇想后改了方子,变成了汉堡胚,吃起来香香哒!我的口号是:健康低卡✌用料糙米4奶粉勺黑米2奶粉勺酵母粉1/2奶粉勺糙米饼|无油低卡汉堡胚|减脂期也能吃汉堡的做法糙米4勺,黑米2勺,淘洗干...

  • 黑米汉堡胚食谱做法大全,超简单的黑米汉堡胚做法步骤

    黑米汉堡胚

    想吃汉堡啦,又想多吃点杂粮。这次做的汉堡胚用的新良黑米面包粉。里面有黑米粉,黑芝麻,做出来颜色淡紫,闻起来香香的。做汉堡啦,更换主图了哦~用料新良黑米面包粉260g细砂糖30g全蛋液30g纯牛奶158耐高糖酵母3g盐3g黄油25g...

  • 如何做汉堡胚子好吃 汉堡胚子烹饪方法大全

    汉堡胚子

    ...

  • 如何做汉堡🍔胚好吃 汉堡🍔胚烹饪方法大全

    汉堡🍔胚

    记录一下2020.08.18(这款法粉不出了,用完后水量要有所调整)用料中筋粉(法粉)250克糖30克酵母3克全蛋一只(45-50g左右)海盐3克牛奶130克黄油25克汉堡🍔胚的做法发酵至DuangDuangDuang的状态就对了85g/个慕斯🐱模具130g/个(不能...

  • 如何做汉堡包胚好吃 汉堡包胚烹饪方法大全

    汉堡包胚

    用料高筋面粉500克水220克盐4克糖80克黄油60克熟白芝麻适量酵母10克汉堡包胚的做法除了黄油外的所有食材通通放入和面缸混合和面直至粗膜加入黄油高速直到出手套膜将面团平均分成12等分,挫圆保鲜膜覆盖静止15分钟静止1...

  • 玉米面潜水艇汉堡胚的烹饪做法,大厨教你详细做法

    玉米面潜水艇汉堡胚

    玉米面和细粮搭配可以制作玉米糕、玉米饼、玉米馒头等。还可制作玉米面饺子、包子,馅饼等。玉米面食品很多,改良的汉堡包,用玉米面来做,多吃粗粮有益于健康!用料面包粉200克玉米饺子粉60克黄油25克沸水100克纯净水50克鸡蛋...

  • 玉米油汉堡🍔面包胚的烹饪做法,大厨教你详细做法

    玉米油汉堡🍔面包胚

    用心写每一道食谱,不仅方便自己,也能帮助他人。温馨提醒:本人在不断学习中,希望大家给予鼓励!🌹🌹🌹(勿喷!谢谢亲们😊)用料面团材料高筋面粉250克鸡蛋🥚1个(约50克)牛奶🥛110克奶粉25克酵母1克糖40克盐2克玉米油20克玉米油汉堡...

  • 胚芽汉堡胚食谱做法大全,超简单的胚芽汉堡胚做法步骤

    胚芽汉堡胚

    添加了小麦胚芽的汉堡胚比普通的汉堡胚多了那么一丝麦香。用料高粉230g低粉20g小麦胚芽30g水170g盐3g糖15g酵母3g黄油15g胚芽汉堡胚的做法除了黄油之外的所有材料混合均匀揉至扩展阶段再把黄油揉进去滚圆静置20min普...