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麦香老式面包怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的麦香老式面包精选专题是专门提供麦香老式面包的相关精彩内容的地方,这里的麦香老式面包相关内容,小编都精心编辑,精选优质麦香老式面包的相关知识,分享一些麦香老式面包方面的经验知识。

  • 麦香老式面包的做法和图解,麦香老式面包怎么做更好吃

    麦香老式面包

    这款老式面包是个柔软的胖子,可是撕着吃,好吃的停不下来哦。用料老面头:高粉112克低筋粉48克酵母粉3克麦香牛奶140克主面团:高筋粉112克低筋粉48克白糖40克盐1克鸡蛋48克麦香牛奶32克黄油40克麦香老式面包的做法制作老面...

  • 燕麦老式面包的做法和图解,燕麦老式面包怎么做更好吃

    燕麦老式面包

    用料酵头高筋面粉210g燕麦粉90g牛奶240g糖30g酵母6g主面团高筋面粉210g燕麦粉90g糖50g鸡蛋1个盐7.5g奶粉25g黄油72g燕麦老式面包的做法酵头材料混合成团,发酵至2倍大主面团材料,除黄油外,与全部酵头混合,后油法揉出筋膜,发...

  • 老式甜面包食谱做法大全,超简单的老式甜面包做法步骤

    老式甜面包

    用料中种面团高筋面粉200克酵母4克细砂糖15克水160克主面团高筋面粉200克细砂糖45克盐5克奶粉15克全蛋液60克水28克黄油45克葡萄干一小碗表面装饰黄油适量老式甜面包的做法把中种面团中的酵母用水化开,加入面粉和糖拌...

  • 老式面包🍞食谱做法大全,超简单的老式面包🍞做法步骤

    老式面包🍞

    用料波兰种一份主面团一份老式面包🍞的做法波兰种:高筋粉220g低筋粉80g糖35g酵母6g冷藏牛奶275g混合至无干粉,盖保鲜膜,牙签扎几个小洞。烤箱发酵一小时,放一碗水增湿。或冰箱冷藏发酵一晚。主面团:高筋粉220g低筋粉80g糖6...

  • 全麦老式面包 中种法的烹饪做法,大厨教你详细做法

    全麦老式面包 中种法

    这是一款根据老式面包的方子改编的全麦老式面包,全麦含量并不高,大概也就16%左右,喜欢全麦的亲可以加重全麦的含量,我觉得30%-50%都是可以的。全麦的含量越多,口感会越粗糙。我觉得这款面包非常好吃,口感很有嚼劲,全麦的香味...

  • 蒸面包(老式面包)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    蒸面包(老式面包)

    做过蒸蛋糕,突然就想到面包能不能蒸,于是今天就试了试,而且还是第一次做面包,家里没有黄油于是就用了植物油,没想到做的这么成功,别有一番风味,很适合没有烤箱也想做面包的人,好吃不上火😍如果按配方太软没发揉的话就添一些面...

  • 老式酸面包食谱做法大全,超简单的老式酸面包做法步骤

    老式酸面包

    用料面粉500克酵母5克糖50克盐5克鸡蛋1个(50克)水210克白醋25克玉米油20克老式酸面包的做法把所有食材放入面包机搅拌分成小剂子,放烤箱里发成2倍大170度30分钟,烤好后刷一层熟油...

  • 全麦老式面包的做法和图解,全麦老式面包怎么做更好吃

    全麦老式面包

    这是爱和自由女神的方子,我稍作了修改,这款面包隔三差五就出现在我家餐桌上,非常香软好吃,室温放3-4天还软,大家一定要试试!用料酵头:高粉210克全麦粉30+低粉60克细砂糖24克酵母5克牛奶240克主面团:高粉210克全麦粉20克、低粉...

  • 老式面包卷食谱做法大全,超简单的老式面包卷做法步骤

    老式面包卷

    综合二个厨友的配方做出自己满意的老面包用料高筋面粉225克鸡蛋1个牛奶或水105克(根据面粉微调)糖30克盐1-2克酵母4克黄油20克老式面包卷的做法把除奶油和酵母的其他配料放面包桶,放冰箱一个小时左右冷藏。拿出面包桶加...

  • 花式老面包食谱做法大全,超简单的花式老面包做法步骤

    花式老面包

    个人比较爱吃面包特别是细腻柔软的那种😜以前试过中种汤种但是没有老面这个法子细腻能拉丝所以今天用了酵头的方法最后做成功了大爱❤在此分享老面包配方喜欢的小伙伴们可以试试哟😊记得做完交作业喔🌚用料酵头:高筋...

  • 香蕉老式面包 中种法的烹饪做法,大厨教你详细做法

    香蕉老式面包 中种法

    家里吃剩的破香蕉是不是很想丢掉,别啊!拿它做香蕉老式面包味道不错呢!必须发黑的香蕉🍌才有资格哈用料中种面团用料牛奶200克耐高糖酵母6克高筋面粉300克主面团用料鸡蛋1个黑香蕉2根白糖80克牛奶30克高筋面粉300克盐6克...

  • 老式面包食谱做法大全,超简单的老式面包做法步骤

    老式面包

    (12个)含水量高、组织柔软、具有弹性用料老面酵头:中粉(普通面粉)150克细砂糖15克酵母3克水120克主面团:中粉150克细砂糖50克盐3.5克奶粉12克酵母2克鸡蛋1个水22克黄油36克老式面包的做法混合老面酵头用料,调匀,发酵3倍大...

  • “全麦老式面包(中种)”——COUSS CO-6001出品的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【全麦老式面包(中种)】——COUSS CO-6001出品

    喜欢老式面包的嚼劲,添加全麦制作,更加健康,好吃的面包做起来吧!~by@机器烧爱铜锣喵中种:高筋面粉230g,全麦粉70g,细砂糖25g,酵母6g,水±225g主面团:高筋面粉270g,全麦粉30g,细砂糖95g,盐10g,奶粉25g,全蛋80g,水±50g,黄油72g用料中种:...

  • 如何做老式小面包好吃 老式小面包烹饪方法大全

    老式小面包

    80后的一种回忆了,那时候面包的种类很少很少用料食材见图片老式小面包的做法脱脂奶粉点开图片看详细步骤图...

  • 如何做南瓜老式面包好吃 南瓜老式面包烹饪方法大全

    南瓜老式面包

    老式面包做过几年了,近期经常有人问南瓜老式面包,那就还是我来吧。蒸熟的南瓜泥本身水分比较大,如果在原配方主面团部分直接加南瓜泥的话,少了会不够好看,多了面团会太湿,所以我把酵头和主面团的比例调整了,还是那些原料,不过...

  • 如何做老式面包好吃 老式面包烹饪方法大全

    老式面包

    很多喜欢做面包的朋友都做过这个面包,自我第一次发布以来点击量已经超过了65万,我实在没想到它能如此受欢迎。应朋友们的要求发在这里,让大家看起来更方便^_^用料酵头柔风软欧粉200克细砂糖16克即发干酵母4克水160克主面...

  • 如何做老式压面面包好吃 老式压面面包烹饪方法大全

    老式压面面包

    用料面包粉酵母低筋粉改良剂盐砂糖奶粉水牛奶鸡蛋老式压面面包的做法改良剂酵母奶粉放入低筋粉放入和面机加入鸡蛋和水中途加入黄油搅拌完成后厨放入压面机压好后封边卷起如图卷起均匀切块烤盘刷油均匀摆放面团放入醒...

  • 藜麦老面包食谱做法大全,超简单的藜麦老面包做法步骤

    藜麦老面包

    为了不浪费藜麦粉筛出的粗颗粒儿,添加了一丢丢小米,熬成糊糊做为老面包的主要液体。这款面包水量有点大,整形需要手粉。用料高筋面粉330克细砂糖50克藜麦小米粥230克鸡蛋液40克黄油25克淡奶油50克盐3.5克干酵母3.5克老面...

  • 老式大面包食谱做法大全,超简单的老式大面包做法步骤

    老式大面包

    ❤️2021.12.15此方子是别人的发出来方便自己做记录不是很甜下次加糖用料普通面粉(中种)180克牛奶(中种)100克酵母(中种)3克普通面粉100克酵母2克盐2克糖50克奶粉10克鸡蛋一颗1个牛奶20克植物油(最后面团揉光滑后加入)25克老式...

  • 如何做奶香老式面包好吃 奶香老式面包烹饪方法大全

    奶香老式面包

    老妈喜欢吃老式面包,今天试着做了一盘,妈妈吃了说好吃。记下菜谱方便在做。用料高筋面粉400克牛奶230克鸡蛋1个细砂糖50克酵母5克奶粉克20黄油克40盐克5奶香老式面包的做法把所有材料准备齐全开做。先把黄油放一边,其它...

  • 如何做老式甜面包好吃 老式甜面包烹饪方法大全

    老式甜面包

    今天和大家分享一个好吃的老式甜面包,面团含水量大,组织绵软细腻,还能拉丝,口味微甜,奶香味浓郁,味道特别好,和小时候尝过的差不多,里面加了中种和汤种,让面包更加细腻有嚼劲儿,就算隔天吃也不会觉得口感硬用料中种面团高筋面粉...

  • 老式面包,橙汁酸奶老面包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    老式面包,橙汁酸奶老面包

    可用牛奶加30克糖代替橙汁用料种面团高筋面粉230克低粉80克橙汁285克酵母10克主面团高筋面粉250克低筋面粉90克酸奶100克盐5克鸡蛋1个发酵黄油60克糖50克老式面包,橙汁酸奶老面包的做法种面团材料混合揉匀发酵至丰富的...

  • 老式小面包食谱做法大全,超简单的老式小面包做法步骤

    老式小面包

    放3天都很柔软的👉老式小面包,奶香超浓郁,细腻柔软超拉丝。想吃老式面包的小伙伴不要买啦,自己做,奶香奶香的超柔软,一出炉就干掉2个,小朋友也喜欢!用料液种:牛奶200克高筋面粉100克酵母5克鸡蛋1个主面团:高筋面粉400克奶粉25...

  • 糯米燕麦老式面包的做法和图解,糯米燕麦老式面包怎么做更好吃

    糯米燕麦老式面包

    变个花样吃粗粮!粗粮细作用料酵头高筋面粉105g糯米粉45g酵母3g牛奶136g糖10g主面团高筋面粉105g燕麦粉45g糖35g盐1小撮牛奶31g奶粉12g鸡蛋1个黄油36g糯米燕麦老式面包的做法将酵头材料混合均匀,发酵至2-3倍大主面团材料...

  • 面包机版 老式面包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    面包机版 老式面包

    面包机版老式面包方子来自文艺蛋糕娘涛涛记录一下下次方便用哈用料细砂糖60g盐3g奶粉12g蛋45g水147g黄油36g高粉210g低粉90g酵母3g面包机版老式面包的做法按照配料表的顺序把材料加入面包机一个揉面程序15分钟再接着...