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家传重庆小面怎么做更好吃

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  • 家传重庆小面的做法和图解,家传重庆小面怎么做更好吃

    家传重庆小面

    我妈做的重庆小面一直远近闻名,吃货女儿必须全盘继承并发扬光大……油辣椒最是自己煎的,花椒粉要新鲜,除了蒜泥,生姜粒也不可少,最后撒上芽菜肉末升华味道。用料湿面120g绿叶蔬菜四五根生抽1/2大匙醋1/2大匙-1大匙老抽1/2...

  • 家传辣椒油(重庆油辣子)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    家传辣椒油(重庆油辣子)

    辣椒油在重庆不叫辣椒油,叫海椒油。我大部分时间没在家吃饭,做一斤辣椒油基本上能保证一个月不愁。有时候做得多了,也卖一些。用料辣椒面适量白芝麻适量花生适量菜油适量家传辣椒油(重庆油辣子)的做法我说四种辣椒,基本上你...

  • 如何做重庆小面好吃 重庆小面烹饪方法大全

    重庆小面

    用料面条1份油菜2棵肉馅150克盐10克酱油3勺鱼肉鲜调味料1勺油辣子2勺麻油2勺葱蒜适量小米辣3个重庆小面的做法锅里多放油,下肉馅翻炒,然后下葱,蒜,小米辣给酱调味,加鱼肉鲜调味料,鱼肉鲜的独特香味做重庆小面特别好吃多加一...

  • 重庆小面/干溜豌杂面/重庆早餐的烹饪做法,大厨教你详细做法

    重庆小面/干溜豌杂面/重庆早餐

    重庆人的早饭都离不开一碗面。我这是三碗面的量。用料干豌豆300克猪肉末400克甜面酱2勺老抽1勺生抽1勺姜蒜若干洋葱粒1/4个糖5克味精5克花椒粉2勺芽菜25克熟花生碎25克蚝油2勺葱3根豇豆25克猪油20克重庆小面/干溜豌杂...

  • 重庆小面(重庆的味道)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    重庆小面(重庆的味道)

    用料水面一人份空心菜适量油辣子2汤匙花椒面1茶匙猪油1汤匙葱花若干生抽1汤匙醋半汤匙味精少许香油半汤匙姜蒜粒适量重庆小面(重庆的味道)的做法先打好调料,不喜欢哪一样调料的就自己减量放,所有调料打好后尝下咸淡再做调...

  • 与重庆小面一样带劲的重庆红烧牛肉面之重庆麻辣红烧牛肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    与重庆小面一样带劲的重庆红烧牛肉面之重庆麻辣红烧牛肉

    作为一个土生土长的重庆小姐姐在东北…基本是吃不到在重庆路边随便就能吃到的红烧牛肉面的!还好我是个自带厨艺天赋的小姐姐!这道麻辣红烧牛肉就算在炎炎夏日也是根本抵挡不了它的诱惑的!一次可以多做点!这里做了差不多两...

  • 家庭版重庆小面(从面条做起)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    家庭版重庆小面(从面条做起)

    好吃的重庆小面,突发奇想做了这个菜谱,味道还不错。有空的朋友可以试试,从面条擀起的重庆小面哦,这个面的步骤很简单,适合新手操作😊用料高筋小麦粉250g鸡蛋1个水100g盐1g辣椒粉适量葱花适量酱油适量醋适量家庭版重庆小面(...

  • 重庆小面自家制

    身为重庆人却不爱吃面馆的重庆小面,觉得有些油腻辛辣易上火,自己做个简单清淡版,没什么胃口的时候来一碗,畅快淋漓🍜用料超市随便都能买到的面条(不要太细)用量看个人喜好但建议不要太多梅林午餐肉小盒装半盒醋半汤匙生抽一...

  • 正宗重庆豌杂面(重庆小面)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    正宗重庆豌杂面(重庆小面)

    在四川上大学四年,最喜欢的就是一碗豌杂面~耙豌豆香软绵滑,肉臊脆香油润,配上爽口脆嫩的蔬菜再卷上一大口裹满调料的面条,香!菜谱的份量是一家人的哦~不是一碗用料水面(或切面)500克姜蒜水⬇️水(姜蒜水用)适量(推荐比例1:1:3)姜4片...

  • 如何做重庆麻辣小面好吃 重庆麻辣小面烹饪方法大全

    重庆麻辣小面

    永叶一个专注做菜的农民用料面2两小面调料50g花生碎适量蒜泥半勺葱2颗青叶子菜2-3个叶子重庆麻辣小面的做法把面放在开水里面煮2-3分钟把50g的小面调料和一定比例的水打好最后把煮好的青叶子菜和其他上面的东西放在上...

  • 零失败重庆小面重庆米粉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    零失败重庆小面重庆米粉

    我是CC妈咪!忘不了的家乡美味!制作图后为各位美食大咖准备了视频图,由于一手拿手机拍,一手操作,也由于上传以后视频被压缩了,所以视频拍得不太清晰,大致的做法基本能很清晰!谢谢各位的关注,收藏和点赞!用料榨菜3包猪肉500克小香...

  • 重庆家常小面的做法和图解,重庆家常小面怎么做更好吃

    重庆家常小面

    重庆男人耙耳朵,重庆男人爱自己心爱女人!当自己女人饿的时候是时候站在厨房面前了.是多么幸福的时刻!用料鸡蛋一个干辣椒5颗蒜4小瓣姜一小坨重庆永川豆豉半勺火腿2片醋自己喜好盐小勺味精小勺芝麻小酌面条自己量重庆家常...

  • 重庆小面食谱做法大全,超简单的重庆小面做法步骤

    重庆小面

    这版本的小面可能不是正宗的重庆小面,但味道不错哦,好吃就对了。是吧😋用料面条1份青菜少许葱花1根鸡蛋1个蒜泥2勺生抽3勺蚝油1勺盐少量辣椒油少量五香粉少量牛肉数片香油少量重庆小面的做法面条下锅煮熟,同时开始调制底...

  • “嘿小面”重庆小面,开店版和家庭极速版的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【嘿小面】重庆小面,开店版和家庭极速版

    🅾️这个是我跟我表姐学的,她在老家开面馆,最好的时候,同时开了三家分店,招牌是肥肠面✚小面。🅾️味道不错,我儿子以前不爱吃面,现在天天要吃一顿,不吃不安逸。🅾️其实做面,包括做菜,没有啥正宗不正宗,你爱吃什么口味,就可以按自己的...

  • 家庭简易版重庆小面的烹饪做法,大厨教你详细做法

    家庭简易版重庆小面

    用料面条适量蒜二瓣葱二根香菜一颗辣椒油或者朝天椒辣椒圈适量酱油少许香油少许盐少许牛尾骨高汤1碗家庭简易版重庆小面的做法将蒜、葱、香菜切碎,放入碗中,加入酱油、香油、盐将牛尾骨高汤烧开,每碗舀二汤勺高汤冲开碗...

  • (独家)重庆小面辣酱鸡翅的烹饪做法,大厨教你详细做法

    (独家)重庆小面辣酱鸡翅

    米饭遭殃了,害得不够饭了。用料鸡翅7只葱姜蒜适量料酒2小勺老抽半小勺生抽2小勺辣酱1勺半白糖1小勺(独家)重庆小面辣酱鸡翅的做法把葱姜蒜切好,鸡翅洗净两划几刀好入味,然后放锅里焯它几分钟捞出。另起油锅放入鸡翅,先皮...

  • 重庆小面|家庭简易版的烹饪做法,大厨教你详细做法

    重庆小面|家庭简易版

    看完风犬少年的天空,超级想吃重庆小面!还蛮想念在重庆那些吃面的美好日子~太馋了于是忍不住动手调了一碗…之所以说是简易版是因为买的是现成的油辣子和花椒粉,省去了自己做的繁琐步骤(自己做的肯定是比外面买的香多了,追求...

  • 家常重庆小面的做法和图解,家常重庆小面怎么做更好吃

    家常重庆小面

    用料面条挂面也可以辣椒面盐克白芝麻克鸡精一小勺花椒粉一小勺葱花蒜末生抽2勺醋2勺糖一小勺家常重庆小面的做法把所有材料除生抽醋以外放入碗中,热锅烧油,淋在碗中把煮好的面和汤倒入...

  • 麻辣小面(重庆小面)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    麻辣小面(重庆小面)

    爱人是地道的重庆人,公婆也是在重庆经营私房菜,我们希望把最正宗当地原始原味的小面分享给大家,在家就能自己做出和重庆一模一样的味道,健康放心。重庆小面是一款发源于山城重庆的一种地方特色传统小吃,属于渝菜。小面属于...

  • 在家也可以吃重庆小面的烹饪做法,大厨教你详细做法

    在家也可以吃重庆小面

    去过重庆之后,就对重庆小面念念不忘。在外面吃过几次之后,总觉得太辣,盖住了本来应有的麻辣鲜香,于是决定自己尝试一下。用料面汤料1份葱花20克姜20克蒜4瓣生抽1勺花椒粉1勺鸡汁1勺香油1勺蚝油半勺辣椒油1勺麻油1勺浇头一...

  • 重庆家常小面 - 酸辣面的详细做法,重庆家常小面 - 酸辣面做法技巧

    重庆家常小面 - 酸辣面

    来自重庆爸爸的神秘配方用料辣椒碎蒜姜葱花椒八角香叶花椒油鸡精麻油酱油醋盐重庆家常小面-酸辣面的做法将辣椒碎、花椒、八角、香叶等捣碎;也可使用搅拌机磨成粉状就OK啦热油。油稍微多一些,大概是料的3倍左右当手掌所...

  • 重庆小小面食谱做法大全,超简单的重庆小小面做法步骤

    重庆小小面

    重庆小面,不同的理解用料面100克香葱3克辣子油8克姜蒜5克猪油4克味精2克榨菜粒6克芝麻酱4克高汤30克花椒粉2克花生5克重庆小小面的做法把调料备好了重要重庆小面是不放鸡精的,香葱+榨菜+酱油+辣子油+味精+芝麻酱+花椒粉...

  • 重庆小面 家庭简单版的烹饪做法,大厨教你详细做法

    重庆小面 家庭简单版

    挂面这样做,吃的时候很方便,煮起来也很快,不用煎炒什么的,冰箱有备好的葱花蒜泥就更方便,很快就能吃上,主要是好吃哦。用料挂面葱大蒜生抽鸡精花椒油辣椒油五香粉重庆小面家庭简单版的做法先做好调料,葱切葱花,大蒜用捣蒜器捣...

  • 重庆小面(家常版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    重庆小面(家常版)

    最近才生完宝宝,很少做饭,最近开始自己带宝宝,所以只能做简单的饭菜以节省时间,这道小面适合和我一样忙碌的当做早中晚餐,一起试试吧!用料面条250g炖牛肉1勺葱花适量花生碎适置榨菜丁15g姜蒜汁适量麻辣芝麻油适量重庆小面(家...

  • 重庆小面 孙大妈重庆小面做法的烹饪做法,大厨教你详细做法

    重庆小面 孙大妈重庆小面做法

    用料面条200g油菜50g香菜10g榨菜20g油适量盐适量辣椒面、花椒面适量蒜蓉适量花生米适量芝麻适量酱油适量醋适量葱花适量重庆小面孙大妈重庆小面做法的做法准备好所需食材。猪骨加入水葱姜小火煮至1小时。把辣椒面和芝...