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是这么做出来的怎么做更好吃

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  • 饭店必点的干锅花菜,是这么做出来的。的烹饪做法,大厨教你详细做法

    饭店必点的干锅花菜,是这么做出来的。

    花菜一直在家里炒着吃,菜谱分享得较少。干锅类此前有跟厨友讨论过,是过油还是过水,反正花菜不能直接翻炒。过油呢!在家里比较不好操作,重点是后面的油无法处理,据说是过油的味道会更好。但是小美比较倔,就过水、就过水。QQ群...

  • 真正的高汤是这样熬煮出来的的烹饪做法,大厨教你详细做法

    真正的高汤是这样熬煮出来的

    用料草母鸡(稍老点)一只l000克猪脸肉200克花菇6个羊肚菇6个干贝70克红枣8只枸杞25克火腿100克姜一块青葱8根花雕酒150ml白胡椒粉和盐少许真正的高汤是这样熬煮出来的的做法把鸡和猪脸肉和放入冷水中煮沸后5分钟,捞出用...

  • 好吃地道的羊肉韭黄饺子竟然是这么做出来的的烹饪做法,大厨教你详细做法

    好吃地道的羊肉韭黄饺子竟然是这么做出来的

    好吃地道的羊肉韭黄饺子竟然是这么做出来的用料韭黄100克羊肉200克面粉200克大葱2cm姜1瓣鸡蛋1个花椒30粒鸡精1克香油3滴开水30克食用油9克盐2克胡椒粉1克料酒7克克生抽10克好吃地道的羊肉韭黄饺子竟然是这么做出来的...

  • 好吃又下饭的醋溜大白菜竟然是这么做出来的的烹饪做法,大厨教你详细做法

    好吃又下饭的醋溜大白菜竟然是这么做出来的

    好吃又下饭的醋溜大白菜竟然是这么做出来的用料白菜300克大葱4cm青蒜6cm胡萝卜20克干辣椒2根鸡精1克盐2克糖8克淀粉6克白醋14克老抽4克好吃又下饭的醋溜大白菜竟然是这么做出来的的做法准备大白菜300克葱、青蒜切末,胡...

  • 这是谁发明的吃法!麻烦站出来一下![玉米烙饼]的烹饪做法,大厨教你详细做法

    这是谁发明的吃法!麻烦站出来一下![玉米烙饼]

    Hello,大家好!🍃最近好多人做这个玉米烙忍不住也试了下食材比例具体看图,我也是没称就开始嚯嚯了(可根据个人口味调整)第一次发菜谱,请多多包涵😋用料鸡蛋1个面粉代糖甜玉米牛奶这是谁发明的吃法!麻烦站出来一下![玉米烙饼]的...

  • 黄瓜玉子烧,这个方法卷出来就是好看的详细做法,黄瓜玉子烧,这个方法卷出来就是好看做法技巧

    黄瓜玉子烧,这个方法卷出来就是好看

    玉子烧也就是鸡蛋卷,但是因为卷的手法,做出来的鸡蛋卷很好看,也是必须学会的一个美食。用料鸡蛋3个牛奶20克盐1克玉米淀粉1克黄瓜几片黄瓜玉子烧,这个方法卷出来就是好看的做法需要一个玉子烧锅和硅胶铲把东西都加到蛋液...

  • 透亮透亮的苦瓜是这样炒出来的的烹饪做法,大厨教你详细做法

    透亮透亮的苦瓜是这样炒出来的

    每次去餐馆吃饭,总是惊叹为啥他们的苦瓜那么碧绿那么透亮,让人很有食欲,研究了一下...用料苦瓜1根鸡蛋2个盐巴,味精少许水淀粉小半碗葱头末少许个透亮透亮的苦瓜是这样炒出来的的做法买的是小苦瓜,胖胖的大概一个成人手那...

  • 奶白的鲫鱼汤是这样做出来的的烹饪做法,大厨教你详细做法

    奶白的鲫鱼汤是这样做出来的

    广东人特别喜欢煲汤,而鲫鱼汤因为营养丰富更是家常汤。喜欢的学起来吧。用料鲫鱼2条姜5片盐适量红枸杞一小把白萝卜1条生粉适量奶白的鲫鱼汤是这样做出来的的做法白萝卜切丝后加生粉搅拌均匀。水开后放萝卜丝,煮1分钟后...

  • 保家卫国蒜烧鱼(这个图片是大锅菜弄出来的,但做法是小炒做法)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    保家卫国蒜烧鱼(这个图片是大锅菜弄出来的,但做法是小炒做法)

    用料草鱼(可以用鲢鱼)半条蒜20-30瓣豆瓣酱2勺香菜3根糖1勺老抽酱油2勺生抽酱油3勺姜4片盐4勺(其中码味两勺)小葱1根料酒2勺红泡椒5个仔姜(根据大小可换成一块)2块红干椒10个保家卫国蒜烧鱼(这个图片是大锅菜弄出来的,...

  • 这是蔬菜汁而不是火龙果汁一次发酵做出来的漂亮馒头的烹饪做法,大厨教你详细做法

    这是蔬菜汁而不是火龙果汁一次发酵做出来的漂亮馒头

    用料酵头:中筋面粉50克酵母1克水55克中筋粉300克酵母2克紫色苋菜汁适量水适量这是蔬菜汁而不是火龙果汁一次发酵做出来的漂亮馒头的做法先将酵头用料放在一起搅拌成糊状,发酵至表面有很多气泡,闻着有些酸味就好了酵头放...

  • 奶酪是怎么做出来的?的烹饪做法,大厨教你详细做法

    奶酪是怎么做出来的?

    5/24晚:我家褚先森说想吃奶酪,就想着自己做来吃吃,发现下厨房里没小伙伴分享,就百度上搜了做了,想着下厨房里没有,我就照搬百度上的过来分享给大家,搬的是百度上(一条酸菜鱼h)的方子,等明天我的成品出来了再分享给大家!😀5/2518:2...

  • 凤梨酥原来是这么做的!的烹饪做法,大厨教你详细做法

    凤梨酥原来是这么做的!

    一直很喜欢凤梨酥这个小甜点,为什么能做出这种外酥内软的口感,好奇宝宝终于来尝试了!更有趣的是,冬瓜大哥在本次甜点中可是起到了关键作用呢!用料菠萝500克冬瓜500克低筋面粉90克椰子粉60克鸡蛋25克盐2克细糖45克冰糖45克...

  • 酥皮泡芙的做法,爆浆原来是这样做出来的,看完视频就懂了的详细做法,酥皮泡芙的做法,爆浆原来是这样做出来的,看完视频就懂了做法技巧

    酥皮泡芙的做法,爆浆原来是这样做出来的,看完视频就懂了

    烘焙师教你做:酥皮泡芙如果你想1:学好烘焙2:进交流群,与其他同学交流3:搜索往期教程和配方请关注公众号:二姐小烤拉烘焙用料泡芙图:水75g牛奶100g盐3g细砂糖3g黄油70g全蛋液70g中筋面粉100g(或者高粉50g,低筋50g)酥皮:冰黄油50g...

  • 快来围观!豆腐脑原来是这么出来的!的烹饪做法,大厨教你详细做法

    快来围观!豆腐脑原来是这么出来的!

    自己动手,完美复刻你儿时记忆中的味道...说到豆腐脑,绝对是一道人人都喜爱的小吃。无论是北方的咸豆腐脑,还是南方的甜豆腐脑,吃起来都滑嫩可口,让人回味无穷。小时候常常能吃到的美味,如今却很少吃到了。今天就教你自己动...

  • 油焖春笋——不是切菜,是拍出来的!的烹饪做法,大厨教你详细做法

    油焖春笋——不是切菜,是拍出来的!

    从山里回来,带的春笋。嫩的啊,让我喜欢!用料雷笋500克小米椒,辣椒一个生抽,老抽,糖,盐,醋适量勺油焖春笋——不是切菜,是拍出来的!的做法真的能掐出水啊。笋像拍黄瓜一样拍,然后切断,这是为了让笋入味!开水里加点盐,焯水。锅里放油...

  • 竹筒饭?这是怎么做出来的呢的烹饪做法,大厨教你详细做法

    竹筒饭?这是怎么做出来的呢

    竹筒饭风味独特,有多种口味,和米饭一样,用糯米香竹煮制的糯米饭,青翠的竹节里,香软可口,口感柔韧,糯米香气飘飘,融翠竹清香于一体,味道极佳。。用料糯米100g粳米50g腊肠100g豌豆15g胡萝卜10g玉米粒30g香菇100g竹筒饭?这是怎么做...

  • “南瓜蒸饼”这个南瓜蒸饼有9层,它是这样叠出来的的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【南瓜蒸饼】这个南瓜蒸饼有9层,它是这样叠出来的

    你爱吃南瓜吗?英文中的南瓜叫Pumpkin,这个词常被用作亲昵的爱称,可能是它的发音就带着可爱的感觉。我很爱吃南瓜,它的味道香甜可口,营养价值也很丰富。南瓜中含有大量的类胡萝卜素,在体内可转化成具有重要生理功能的维生素A...

  • 摇元宵,汤圆是包出来的,元宵是摇出来的的详细做法,摇元宵,汤圆是包出来的,元宵是摇出来的做法技巧

    摇元宵,汤圆是包出来的,元宵是摇出来的

    摇出来的元宵没有包出来的汤圆那么扎实的外皮,正好就形成了另一种松软的口感,同样的好吃!阿李特意把这馅料调成了粗粒馅,这样将会有更丰富的口感。柔滑、酥脆、香甜,淅淅飒飒的口感,同时在口腔中呈现!用料糯米粉1000克(实际使...

  • 烧烤店的生蚝是这么做出来的的烹饪做法,大厨教你详细做法

    烧烤店的生蚝是这么做出来的

    生蚝肉醋酸提取物可增强小鼠对大脑病毒的抵抗力,抑制链球菌、流感病毒,脊髓灰质炎病毒。生蚝肉中含能促进儿童智力的微量元素锌,故又有益智海味之称。另体质虚弱儿童,肺门淋巴结核,颈淋巴结核或软骨病,皆宜酌食蚝。现代研究...

  • 芹菜炒木耳 嫩是这样取经摘出来的的烹饪做法,大厨教你详细做法

    芹菜炒木耳 嫩是这样取经摘出来的

    怕hold不住老芹菜的小仙女可以好好爱芹菜了!!是不是很多人跟我一样,对芹菜特别有偏见,1是很容易买到老芹菜,第一步就翻车;2是买回来后怎么炒也感觉老,3是带着瑟瑟发抖的情绪非常容易造成芹菜库存,放上几后看到叶子黄了菜邦蔫...

  • 色香味俱全的红烧茄子竟然是这样做出来的的烹饪做法,大厨教你详细做法

    色香味俱全的红烧茄子竟然是这样做出来的

    鲜香可口的茄子的做法用料茄子150克西红柿100克青椒50克大葱3cm蒜3瓣番茄酱10克鸡精2克盐1克糖6克淀粉6克胡椒粉4克陈醋6克蚝油5克生抽8克色香味俱全的红烧茄子竟然是这样做出来的的做法准备茄子、西红柿、青椒300克...

  • 外面的重庆小面都是这样做出来的的烹饪做法,大厨教你详细做法

    外面的重庆小面都是这样做出来的

    人人都能做出的重庆小面不需要花里胡哨。超级简单而且很好吃😋~用料盐少许生抽少许酱油少许醋少许油泼辣子依个人口味添加花生米少许葱花少许花椒粉半勺蒜2瓣榨菜适量外面的重庆小面都是这样做出来的的做法提前把香葱,...

  • 独一份晒出来的杨梅酱,不是煮出来的的烹饪做法,大厨教你详细做法

    独一份晒出来的杨梅酱,不是煮出来的

    用料杨梅1kg白糖500克盐适量独一份晒出来的杨梅酱,不是煮出来的的做法杨梅洗净,在水里加一小勺盐泡一天一夜盐水倒掉,杨梅加清水浸泡2天2夜拿个盆,先倒入杨梅,再把糖铺在杨梅上,开始放在太阳下晒。最好铺个纱网,如图,大太阳一...

  • 再次出发!这回是,面包~~的烹饪做法,大厨教你详细做法

    再次出发!这回是,面包~~

    三个月没有更新的公众号,是多么任性的放松啊......因为一直没有找到适合的又喜欢呈现的主角,所以,就等一等......现在,遇到一个。也,尝试了几次,还行,可以坚持下去。与18~19年的食谱书相似的过程,2020年,手里是这本《学徒面包师...

  • 能当乒乓球打的鱼丸是这么做出来的的烹饪做法,大厨教你详细做法

    能当乒乓球打的鱼丸是这么做出来的

    今天给大家带来的是福州的一道小吃,福州鱼丸!福州鱼丸Q弹爽口,保留了鱼的鲜味又让人不会吃到鱼刺,还有猪肉再增加香味和口感。用料黄瓜鱼3只五花肉300克地瓜粉50克葱花10克鸡蛋3个蛤晶5克盐巴3克香醋3克白糖2克酱油3克高...