美味佳肴馆

家备怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的家备精选专题是专门提供家备的相关精彩内容的地方,这里的家备相关内容,小编都精心编辑,精选优质家备的相关知识,分享一些家备方面的经验知识。

  • 家备祛湿汤食谱做法大全,超简单的家备祛湿汤做法步骤

    家备祛湿汤

    清明时节雨纷纷袪湿汤不能停!用料薏米适量赤小豆适量茯苓2克土茯苓2克莲蓬2只木棉花5朵茅根2克状元豆适量蜜枣1个次实适量扁豆适量家备祛湿汤的做法准备好材料一起放锅里+水大火煮开调小火半小时既可。当开水喝,可以不...

  • 杂货酱(儿时过年家家必备菜)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    杂货酱(儿时过年家家必备菜)

    儿时过年年味重,大年末家家户户都会烧好很多的菜来迎接新年来拜年的客人,其中这一道《杂货酱》是我们当地每户人家必不可少的过年菜。用料猪肉、笋干、豆腐干适量(不可少)胡萝卜、毛豆(可巳泡软的黄豆)适量(也可换成其他的食...

  • 必备清单:家庭应急储备粮的规划与存放的烹饪做法,大厨教你详细做法

    必备清单:家庭应急储备粮的规划与存放

    疫情时期经历商超缺肉少菜,一度连大米都被抢空,让人十分焦虑。于是我在家里准备了一个纸箱,建立了家庭储备粮专区,以防各种不确定事件。我之前总认为,怕食物不够的话平时顺带多买点东西就好了,不用特别规划一个箱子来存食物...

  • 自家备粮食谱做法大全,超简单的自家备粮做法步骤

    自家备粮

    个人记录用。2018年第一个学期开始,妈妈学校的食堂不再卖馒头以后,就开始更频繁地做馒头包子了。极少买外面的,米饭也蒸得不算多。幸好有机器帮一些忙,不是每次都手揉。。用料面粉1000克水或牛奶或米酒500毫升南瓜适量黑...

  • 家家必备的秘制酱料——海苔酱的烹饪做法,大厨教你详细做法

    家家必备的秘制酱料——海苔酱

    凝凝家的必备秘制酱料之一——海苔酱。不夸张地说,绝对是佐粥下饭,馒头饭团,不管是拌面条还是抹面包,每个角色都能胜任的极其完美。自己制作起来超级简单,只需要三种原料,三种调味品就能搞定,放在冰箱里储存个把个月不成问题...

  • 云南人家家必备的杂酱的烹饪做法,大厨教你详细做法

    云南人家家必备的杂酱

    云南最常见的杂酱,怎么做更好吃?用料猪肉沫植物油生姜粉七甸老酱七甸香辣酱云南人家家必备的杂酱的做法锅内放油加热拌少许生姜粉在肉沫里,放入热好的油锅里肉沫炒至半生半熟放入七甸老酱炒匀放入七甸香辣酱完成小贴士喜...

  • 超级简单的叉烧肉(材料家家必备)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    超级简单的叉烧肉(材料家家必备)

    几年前经常被儿子要求做叉烧肉,某宝买来叉烧酱,菜市场买来肉,洗净凉干切块腌一天,打开烤箱半小时搞定。自从爱上红烧肉之后好像一次都没做过这个叉烧肉,最近红烧肉又吃腻了,突然想起叉烧肉,来不及买酱,翻了翻菜谱,原来叉烧酱也...

  • 家家必备鸡蛋酱的做法和图解,家家必备鸡蛋酱怎么做更好吃

    家家必备鸡蛋酱

    鸡蛋配黄豆酱组成了万能蘸料,拌饭、蘸馒头、拌面条、包菜包、卷煎饼,蘸黄瓜蘸大葱,真的特别好吃。用料鸡蛋4个葱伴侣黄豆酱500克尖椒1个肉沫适量水适量食用油少许家家必备鸡蛋酱的做法4个鸡蛋搅打均匀,下锅滑散炒匀盛出备...

  • 家常必备“葱姜油”的烹饪做法,大厨教你详细做法

    家常必备“葱姜油”

    又是月底的一天了,很快这个月就又完了。正因为时间太快所以吃饭不能随便,在平常的生活里我们都会炒点菜。要不就是煮个面水饺什么的!但是你发现没有自己做的感觉和饭店一样了,但是味儿总是少点什么。或许你少的就是这个这...

  • 凉拌杂蔬(过年家家必备)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    凉拌杂蔬(过年家家必备)

    我们这过年餐桌上家家必备,每家做法各有不同,但是大致都差不多,我们家平时不爱吃蔬菜,香菜,菠菜更是一筷子都不夹,但是这样子的拌蔬菜,全家都喜欢吃,尤其现在过年基本都是大鱼大肉的,这样的蔬菜还是很解腻的~可以试着弄弄看用...

  • 早餐家常饼(备忘)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    早餐家常饼(备忘)

    小岩美食用料面粉600克温水360克酵母3克面粉(油酥)40克盐(油酥)6-8克五香粉适量克油40克早餐家常饼(备忘)的做法面条揉好,发酵20min。发酵好的面团,不用揉,撒面粉防粘,整理成长方形面片,2-3mm厚热油泼油酥。油酥涂在面片上。刮板...

  • 家家必备的西红柿炒蛋的烹饪做法,大厨教你详细做法

    家家必备的西红柿炒蛋

    西红柿炒蛋,必备家常菜之一,加点糖,小孩子可喜欢吃了,能多吃半碗饭!为了省事,这里的西红柿不去皮~用料西红柿2个鸡蛋2个盐适量糖适量食用油适量家家必备的西红柿炒蛋的做法准备一个碗,敲鸡蛋,加点盐用筷子搅拌均匀锅加点食用油...

  • 红糖年糕(南方过年家家户户必备)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    红糖年糕(南方过年家家户户必备)

    用料三象糯米粉500克开水250ml左右红糖175克白糖125克猪油适量八寸铁盘或者买锡纸盘花生(先洗干净晾干)一大把(喜欢的多放点)红糖年糕(南方过年家家户户必备)的做法白糖红糖放一个碗里,水烧开,加进糖里,可以剩三份一水,搅拌至糖...

  • 家厨必备的家常菜-回锅肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    家厨必备的家常菜-回锅肉

    虽然回锅肉在家庭餐桌上经常出现,但是据我吃过各个家庭做的回锅肉经验来讲,大多数都是五花肉炒青椒或者五花肉炒洋葱、青蒜的感觉,那种辣香微甜的感觉没办法呈现,所以很多小伙伴到了小川菜饭馆,还是喜欢点一道回锅肉,因为那...

  • 炸糯米丸子,家乡春节家宴必备菜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    炸糯米丸子,家乡春节家宴必备菜

    有人说故乡的味道是深深烙刻在基因里的,不管身处何方,一口家乡的美食,都可以瞬间让人回到故乡丸子寓意团圆美满,在我的家乡,大年二十九家家户户都会炸一大盆这种糯米丸子,可以做菜,做零食,做汤,基本上吃到过完正月,图个圆圆满满...

  • 家家必备下酒菜酱牛肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    家家必备下酒菜酱牛肉

    酱牛肉是小时候家里冰箱常有的肉,吃的时候拿出来,简单的切成片,蘸上蒜汁,就觉得幸福极了!用料新鲜的牛腱子肉2块1000克干黄酱50克甜面酱50克酱油150克盐50克花椒30粒八角10个茴香30粒干辣椒5个料酒150克调和油500克姜片10...

  • 居家必备——牛肉干的烹饪做法,大厨教你详细做法

    居家必备——牛肉干

    因为微信里有个朋友在家做牛肉干外卖,然而她却不和我一个城市,于是我每天看着图片流口水,终于忍不住动手做了起来,哎呀,味道还不错用料牛肉1斤姜(焯水用)3片姜(熬煮用)3片香叶3片蒜4瓣干辣椒3个陈皮1大片大葱1根八角2个草果1个...

  • 朋友家庭聚会必备✅客家姜酒鸡的烹饪做法,大厨教你详细做法

    朋友家庭聚会必备✅客家姜酒鸡

    最近返工都是带便当刚好冰箱有糯米酒可以解解馋了用料鸡1/4只黄酒200ml黄姜八片盐少许朋友家庭聚会必备✅客家姜酒鸡的做法·热锅下油下黄姜片小火煸出香味·鸡块下锅翻炒至变色·加入200ml的米酒翻炒大火煮干米酒·...

  • 家家户户必备年菜“红烧带鱼”的烹饪做法,大厨教你详细做法

    家家户户必备年菜【红烧带鱼】

    今天把鱼给收拾了,每年都是这个样子,可能这就是过年的样子!用料带鱼2条淀粉40g丸庄黑豆红烧酱油2勺干辣椒3个八角2个香醋适量白糖适量盐适量料酒适量葱适量姜适量蒜适量家家户户必备年菜【红烧带鱼】的做法带鱼解冻,去除...

  • 家家必备老卤水的做法和图解,家家必备老卤水怎么做更好吃

    家家必备老卤水

    昨天发现家里的老卤水没放冷冻放坏了....正好发一篇老卤水的菜谱。每家必备一锅老卤水,卤水卤万物,反复使用,越卤越香,如果不常用,切记要放冷冻!用料香辛料如图1所示冰糖40克生抽1碗老抽大半碗料酒半碗香油2勺盐25克姜一大...

  • 宅家必备~水果蛋挞!的烹饪做法,大厨教你详细做法

    宅家必备~水果蛋挞!

    用料鸡蛋2个蛋挞皮12个淡奶油120克(蛋挞液)纯奶140克白糖50克(蛋挞液)水果根据喜好准备宅家必备~水果蛋挞!的做法把鸡蛋、白糖、纯奶、淡奶油混合。搅拌均匀。过滤一遍。烤箱200度预热。倒入蛋挞液。放入烤箱中下层,200...

  • 蒜蓉酱(居家必备)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    蒜蓉酱(居家必备)

    家里比较少开火,蒜头买多了容易坏,买少了要用的时候找不到。学了个法子把蒜头做成酱,要用的时候直接来一勺,机智(・ω<)★用料蒜300克八角,桂皮,香叶,洋葱适量盐,糖适量油,香油多一些好保存小米椒可放可不放蒜蓉酱(居家必备)的做...

  • 家中常备之(肉末)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    家中常备之(肉末)

    家里备上一点,在不时之需的时候,你发现它就是雪中送炭,生活总是要给自己一点点安全感,大夏天的不想天天跑菜市场,突然大雨天气不想出门买菜,又或者进期暴雨成灾,到处都是水灾的情况下,我们都需要家里有囤货,不然有钱都买不到吃...

  • 家-备年货食谱做法大全,超简单的家-备年货做法步骤

    家-备年货

    过新年!用料【肉类海鲜】①肉类(鸡肉,牛肉,羊肉,猪肉,腊肠,排骨)②海鲜(鱼,虾)【干货蔬菜】①干货(木耳,腐竹,紫菜,银耳,贡菜,干花菜,笋干)②蔬菜(藕,土豆,香菇,蘑菇,芹菜,胡萝卜)【蛋类冷冻】①蛋类(鹌鹑蛋,松花蛋,变蛋)②冷冻(千页豆腐,丸子,水饺,烤肠...

  • 过年家家必备的 年糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    过年家家必备的 年糕

    过年必备😍一家老小都爱的一个吃食,蒸熟的年糕可以炸来吃炒来吃做成各种口味,每次都吃的乐不盛收!今年没有卖到黄米就用糯米加玉米面做的口感也是出奇的好,落口还香。用料红枣500克糯米粉3斤玉米面1斤过年家家必备的年糕...