美味佳肴馆

卡内怎么做更好吃

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  • 泰式炒河粉,是萨瓦迪卡内味儿🇹🇭的烹饪做法,大厨教你详细做法

    泰式炒河粉,是萨瓦迪卡内味儿🇹🇭

    在泰国的时候,有几天每天都吃炒河粉,很喜欢这个味道~前几天买到一瓶甜酱油,味道和泰式河粉的味道竟然超相似,就决定做一个炒河粉尝尝~果然很好吃~如果没有甜酱油也可以做,用酱油或味淋加红糖,可以调出这个味道~用料河粉300克胡...

  • 几款400卡内的汤的烹饪做法,大厨教你详细做法

    几款400卡内的汤

    记录食谱,来源见水印用料如图1几款400卡内的汤的做法如图如图如图如图如图如图如图...

  • 马卡龙内陷食谱做法大全,超简单的马卡龙内陷做法步骤

    马卡龙内陷

    主图来自于桃子的彩铅画,美美哒~用料覆盆子巧克力馅宝茸覆盆子果茸45g法芙娜巧克力(70%)60g铁塔淡奶油20g总统软化黄油20g蓬莱之昔乳酪抹茶馅蓬莱之昔抹茶粉5g淡奶油8gkiri奶油奶酪130g糖粉18g总统软化黄油30g柠檬馅柠檬...

  • 卡士达酱内陷手擀面包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    卡士达酱内陷手擀面包

    做了面包才知道面包来之不易,尤其是手擀面包需要你花时间和力气去擀面,所以如果碰到肯为你手工擀面的Ta,就嫁给/娶了Ta吧:)这款面包非常好吃,如果你家没有烤箱也没有关系,最后可以用平底锅两面煎熟也可以。掰开刚烤完的面包,...

  • 巧克力瑞士卷(内陷卡仕达)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    巧克力瑞士卷(内陷卡仕达)

    最近迷上卡仕达,没有奶油的热量那么高,又口感细腻。我就是喜欢巧克力口味的各种西点卡仕达也要巧克力才行。整体分两部分制作,先是卡仕达馅,还有就是巧克力戚风。其实卡仕达可以多做一些,早上抹面包也很好吃,我的戚风蛋糕参...

  • 外脆内软的佛卡夏三文治的烹饪做法,大厨教你详细做法

    外脆内软的佛卡夏三文治

    佛卡夏是之前写过的食谱,今天我换一个做法,出来的成品有更多迷人的大气孔,吃起来Q弹富有空气感,让人一口一口停不下来地吃,无法抗拒它的诱惑。用料佛卡夏面包酵母粉7克温水315克盐10克中筋面粉450克橄榄油适量三文治配料(...

  • 500千卡以内快手一餐的烹饪做法,大厨教你详细做法

    500千卡以内快手一餐

    用料蛋白质40%脂肪20%碳水40%克500千卡以内快手一餐的做法沙拉烤鸭饭泡饭配菜帕尼尼燕麦粥煎蛋煎蛋鲫鱼配米饭烧猪肉米饭泡菜捞饭凉拌意面汤年糕...

  • (北海道内馅)即溶卡士达酱的烹饪做法,大厨教你详细做法

    (北海道内馅)即溶卡士达酱

    用料牛奶120克淡奶油48克卡士达粉27克(北海道内馅)即溶卡士达酱的做法混合搅拌至浓稠,成品冷藏1小时口感更佳小贴士可冷藏3天。卡士达粉品牌:新意,“芝兰雅(瑞普,口感较清香)/欧蕾”...

  • 无油低卡 奶黄包内馅的烹饪做法,大厨教你详细做法

    无油低卡 奶黄包内馅

    奶香浓郁,低脂健康的奶黄包自己在家也能做~用料低筋面粉10g玉米淀粉6g蛋黄2个奶160ml糖30g香草精(可省略)3滴无油低卡奶黄包内馅的做法准备馅料前可先发面,早茶常点的奶黄包皮较软,可用低级面粉搭配高筋面粉3:1的比例来正常...

  • 渊味|意式马卡龙(内附摩卡咖啡楱巧味做法)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    渊味|意式马卡龙(内附摩卡咖啡楱巧味做法)

    刚接触小马时,儿子2岁不到,转眼过完这个暑假就要升三岁级了。女儿现在九个月+,日子过得实在太快,快得恨不得一天当成三天用。想尝试的东西太多,来不及。做小马的次数也越来越少,记录一下,留档。感谢这几年来一直默默支持我的...

  • 🎄圣诞马卡龙(覆盆子内馅)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    🎄圣诞马卡龙(覆盆子内馅)

    圣诞节马上到了,总要来点应景的甜点。意式马卡龙,需要熬糖浆。现在室外温度13度左右,晴天☀️全程在暖气房间完成✅室内约20度左右,湿度50%用料杏仁粉60g太古糖霜60g蛋清A21g蛋清B23g细砂糖(B用)10g蛋白粉(B用)1g糖水细砂糖50g...

  • 泡芙(卡仕达内馅)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    泡芙(卡仕达内馅)

    泡芙本来是没什么味道的,但是一加入卡仕达酱就亮了!脆脆的皮儿,里面的空洞塞满了顺滑的卡仕达酱,快手的话,加入打发的奶油亦可,但是味道可不是差了一星半点,还是花多一点儿时间熬个香草味浓郁的卡仕达酱吧!强烈推荐哟!用料泡芙...

  • 天鹅泡芙卡仕达内馅的烹饪做法,大厨教你详细做法

    天鹅泡芙卡仕达内馅

    ...改天补充教程用料低筋面粉70克奶油250毫升水100克黄油60克鸡蛋3个糖10克克盐1克天鹅泡芙卡仕达内馅的做法分两步:身子翅膀和头脖子18齿裱花嘴挤出考完的形状用剪刀✂️如图进行拆解内陷:卡仕达酱...

  • 外脆内软的低卡小饼干的烹饪做法,大厨教你详细做法

    外脆内软的低卡小饼干

    在家无聊,搜了一些食材,就做这些啦,无黄油和发泡粉的做法,嘻嘻😊用料糯米粉125克面粉10克鸡蛋1个糖20克食用油10克盐2克牛奶50克紫薯代餐粉,随意2克米酒汁,自行加的2勺外脆内软的低卡小饼干的做法将所有食材混合搅拌后,烤箱1...

  • ph马卡龙内馅的做法和图解,ph马卡龙内馅怎么做更好吃

    ph马卡龙内馅

    收集来的用料1如图ph马卡龙内馅的做法112233445556677888999...

  • 卡士达酱(冰面包内陷)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    卡士达酱(冰面包内陷)

    这个卡士达酱用于冰面包的内陷,因为用的中筋面粉,要是做其他的,可换成玉米面粉。我做了一半的量,做好了大约237克用料蛋黄80克砂糖100克中筋面粉20克牛奶400克卡士达酱(冰面包内陷)的做法蛋黄打散,加砂糖,加一点点牛奶,快速混...

  • 酥皮泡芙(卡仕达酱内陷)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    酥皮泡芙(卡仕达酱内陷)

    酥皮可以做17-18个左右,中大的那种卡仕达酱的配方量大概只够5个,可以翻倍做~不用卡仕达也可以直接淡奶油打发到910分,直接用我剩下的泡芙会夹点别的,比如三文鱼色拉之类的,做咸口的吃不完的,可以密封袋冷冻,想吃的时候烤箱200...

  • 燕麦粥+内酯豆腐“410大卡”的烹饪做法,大厨教你详细做法

    燕麦粥+内酯豆腐【410大卡】

    用料燕麦40g胡萝卜62g海带52g内酯豆腐200g鸡肉110g燕麦粥+内酯豆腐【410大卡】的做法海带胡萝卜鸡肉燕麦粥。天冷了,吃起来舒服~半盒豆腐加点酱油。直接泡在粥里面,像豆腐脑一样,特别好吃啊!...

  • 卡尔佐内披萨饺 Calzone的烹饪做法,大厨教你详细做法

    卡尔佐内披萨饺 Calzone

    做一个别样的披萨🍕比普通披萨的好吃之处在于味道更好的被保留在饼皮里。卡尔佐内意大利语calzone,是意大利的一种披萨,呈类似饺子的外形。材料和披萨相同,配料一般是番茄和芝士。卡尔佐内是意大利街头常见快餐之一。用...

  • 🐰低卡内酯豆腐蛋糕🐶的烹饪做法,大厨教你详细做法

    🐰低卡内酯豆腐蛋糕🐶

    健身汪一天到晚的想吃蛋糕,看到其他厨友的分享,稍作调整,自留配方。整个6寸的蛋糕只有714大卡,蛋白质25%,脂肪30%,碳水45%。总热量和配比都算是蛋糕里相当友好的了。用料内酯豆腐380G鸡蛋2个牛奶80克葡萄籽油/橄榄油6克可可...

  • 低卡内酯豆腐布朗尼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    低卡内酯豆腐布朗尼

    今年元旦,西安小伙伴千里迢迢来找我…为了第二天的项目加班😅我们决定即使工作也要有甜甜的幸福感,于是有了她专业手冲,加我日常烤焦的布朗尼下午茶。我想这是一年好的开端,和朋友在一起,投入工作,快乐生活。这个方子参考了...

  • 健康低卡——400大卡以内 | 20分钟 | 午餐的烹饪做法,大厨教你详细做法

    健康低卡——400大卡以内 | 20分钟 | 午餐

    营养丰富,热量不超标的一餐又来啦!!主食:藜麦饭蛋白质:鸡腿,鸡蛋;蔬菜:西兰花提前准备好食材,烹饪15-20分钟左右就可以完成啦!鸡腿无油煎着或烤着吃是我很喜欢的方式,这次是柠檬味儿的,微微酸很好吃哦。辣味的在这里:芝麻香的在这...

  • 马卡龙内馅-清爽柠檬口味的烹饪做法,大厨教你详细做法

    马卡龙内馅-清爽柠檬口味

    记录下这次调的非常满意的口味用料柠檬1个黄油120克鸡蛋1个细砂糖40克海盐少许、一点点🤏(可加可不加)香草精1点点🤏(可加可不加)玉米淀粉2克马卡龙内馅-清爽柠檬口味的做法柠檬洗干净在碗里擦出柠檬屑处理柠檬果肉,不要白...

  • 百利甜卡仕达酱(泡芙内馅)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    百利甜卡仕达酱(泡芙内馅)

    说起对百利甜的热爱简直是源源不断关于百利甜的一切都超级爱!所以卡仕达酱也要做成百利甜口味哒方子分量可填四个中等泡芙大小的内馅用料蛋黄1个牛奶50克百利甜酒70克白砂糖20克玉米淀粉7克黄油适量(拇指大小一块)香草精...

  • 卡仕达酱(甜甜圈的内陷)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    卡仕达酱(甜甜圈的内陷)

    卡仕达酱,是做法式甜点和甜馅饼必备的材料。卡仕达酱的应用很丰富,除了挤在面包表面做装饰,还可以夹在面包里、填入泡芙里做馅等等。卡仕达酱完全冷却后即可使用,可放入冰箱保存,最好当天使用完毕。用料蛋黄2个玉米淀粉20...