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黄酒蒸鳗鱼干怎么做更好吃

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  • 黄酒蒸鳗鱼干的做法和图解,黄酒蒸鳗鱼干怎么做更好吃

    黄酒蒸鳗鱼干

    一定要是直接风干的淡鳗鱼干,这样蒸出来带有很天然的咸味用料鳗鱼干半条约250g黄酒少量蒸鱼豆豉一点点黄酒蒸鳗鱼干的做法鳗鱼干用黄酒泡半小时,淹过即可。不喜欢酒味的可以用凉水泡。泡好后鳗鱼干夹出摆盘,倒入约一半黄...

  • 清蒸鳗鱼食谱做法大全,超简单的清蒸鳗鱼做法步骤

    清蒸鳗鱼

    我是海边生人,爱好吃鱼,内人皮肤过敏不敢吃海鲜河鲜有一阵子了,今天按耐不住,偷偷做自己吃。用料河鳗一条姜一块儿葱3根猪油一碗蒸鱼豉油适量清蒸鳗鱼的做法出门买菜,顺路到朋友的咖啡店小坐一下,喝杯冷萃,朋友又拿了一瓶让...

  • 干煸鳗鱼干食谱做法大全,超简单的干煸鳗鱼干做法步骤

    干煸鳗鱼干

    每逢春节时,住在海边的姑姑就会大包小包的带来很多海鲜。这个鳗鱼干一包有十来条,一条可以吃三顿😓这鱼够大吧!这鳗鱼干有一股奇怪的味道,用水泡好长时间都去不掉,我觉得干煸味道还是不错的,记录一下用料鳗鱼干250克蒜薹25...

  • 干菜鳗鱼食谱做法大全,超简单的干菜鳗鱼做法步骤

    干菜鳗鱼

    用料鳗鱼1条梅干菜适量料酒勺生姜片3片蒜片2瓣八角1个白醋几滴干菜鳗鱼的做法鳗鱼洗净装盘。放入料酒,姜片、大蒜、八角,几滴白醋。干菜入锅煸炒。铺在鳗鱼上入锅蒸。出锅。...

  • 酸梅鳗鱼蒸食谱做法大全,超简单的酸梅鳗鱼蒸做法步骤

    酸梅鳗鱼蒸

    潮汕特色做法,老妈拿手菜,酸酸的,超好吃用料鳗鱼条酸梅3-4颗盐淀粉酸梅鳗鱼蒸的做法鳗鱼切片洗净,均匀地抹少许盐。酸梅汁加淀粉搅拌均匀,把酸梅捏碎,铺鱼片上。水开,大火蒸五分钟,中火蒸不超过十分钟。完成。...

  • “啤酒鳗鱼”鳗鱼这样做最好吃的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【啤酒鳗鱼】鳗鱼这样做最好吃

    一直都很喜欢吃蒲烧鳗鱼,但是总是觉得做起来不方便,而且太甜。于是把中式红烧的做法稍微改良下,煮出来即有蒲烧鳗鱼的甜酱味,又适合下饭~用料鳗鱼1条啤酒1瓶酱油1.5勺糖2小勺盐少许蒜头1.5个姜4片葱1根【啤酒鳗鱼】鳗鱼这...

  • 蒸鳗鱼干食谱做法大全,超简单的蒸鳗鱼干做法步骤

    蒸鳗鱼干

    用料鳗鱼干1/3条黄酒若干生姜4-5片蒸鳗鱼干的做法鳗鱼干切片放碗里加酒和生姜片清蒸30分钟即可...

  • 酒蒸海鳗干食谱做法大全,超简单的酒蒸海鳗干做法步骤

    酒蒸海鳗干

    用料海鳗鱼干半条绍兴黄酒半瓶盐一小撮酒蒸海鳗干的做法看图嘿嘿看图嘿嘿看图嘿嘿看图嘿嘿看图嘿嘿开动小贴士实验证明绍兴黄酒可以用来直接浸泡还要赞味道...

  • 清蒸鳗鱼干食谱做法大全,超简单的清蒸鳗鱼干做法步骤

    清蒸鳗鱼干

    收到朋友送的鳗鱼干,立刻用最简单的方法处理了,一半清蒸,一半用五花肉红烧,好吃。☺️用料鳗鱼干一条广式腊肠一根料酒白酒葱姜清蒸鳗鱼干的做法鳗鱼干切段,用温水泡一小时。盘底码姜丝,将泡好的鱼块擦干,码好,撒一些白糖,上面铺...

  • 酒糟鳗鱼食谱做法大全,超简单的酒糟鳗鱼做法步骤

    酒糟鳗鱼

    用料鳗鱼若干块淀粉适量料酒酱油油盐巴味精适量酒糟适量酒糟鳗鱼的做法鳗鱼切块沥干水分加入适量料酒味精油盐巴酱油酒糟腌制十五分钟。然后加入淀粉(切记不要加水不然鳗鱼炸完不酥)让每块鳗鱼都裹上淀粉搅拌到鳗鱼一块...

  • 蒸雌鳗干食谱做法大全,超简单的蒸雌鳗干做法步骤

    蒸雌鳗干

    雌鳗干绝对是我最爱的食物之一~~~~~~~~~~~~~~·蒸一下之后冷的热的都好吃!!!啊啊啊,海边的孩子真幸福~~~~用料雌鳗干蒸雌鳗干的做法从速冻箱拿出雌鳗干,用水冲一下放到碗/盘里,什么都别放上蒸锅,大火10分钟皮厚厚的好Q好满足...

  • 煎鳗鱼干食谱做法大全,超简单的煎鳗鱼干做法步骤

    煎鳗鱼干

    这款干货经久不衰,真的应了“自用,送人,居家,旅行”。用料鳗鱼干(来自北海渔村)一片,约70克煎鳗鱼干的做法准备食材用剪刀把鳗鱼干剪成条状准备完毕热锅,微油,放入剪好的鳗鱼干,中小火炒6-7分钟即可(一定要有耐心)。它本身是...

  • 酒糟蒸鳗鱼食谱做法大全,超简单的酒糟蒸鳗鱼做法步骤

    酒糟蒸鳗鱼

    红酒糟是福建特产,是长乐米酒的酒糟,用于炒,焖,炸,蒸,都可以。用料鳗鱼200克酒糟1勺盐3克白糖2克生姜2片酒糟蒸鳗鱼的做法鳗鱼切成片,姜切丝。鳗鱼加3克盐,2克糖,1勺红酒糟,抓匀。腌10分钟。摆入盘中,加姜丝。(也可以晚上腌,白天...

  • 酱汁蒸鳗鱼食谱做法大全,超简单的酱汁蒸鳗鱼做法步骤

    酱汁蒸鳗鱼

    非常简单,但味美!用料姜末若干葱末若干蒜末若干辣椒丁若干美味香酱若干生抽若干花生油少许鳗鱼一尾酱汁蒸鳗鱼的做法过程图未拍鳗鱼1.5斤,市场买了一尾新鲜,让档主帮忙杀好。在鱼身上切段,但不切断;将以上的姜末等材料混合,...

  • 如何做福建酒炖鳗鱼好吃 福建酒炖鳗鱼烹饪方法大全

    福建酒炖鳗鱼

    米酒炖河鳗具有养精壮肾、补气血气虚的功效。吃过几回老妈做的,念念不忘,今天自己动手做一回用料鳗鱼1条枸杞适量升姜几片冰糖2小块党参(或者西洋参、人参)几片福建酒炖鳗鱼的做法要用鲜活的河鳗,清理完内脏,要用6.70℃的热...

  • 酒炖鳗鱼食谱做法大全,超简单的酒炖鳗鱼做法步骤

    酒炖鳗鱼

    冬天里又补又暖的食品用料鳗鱼1条花雕酒500克枸杞适量冰糖50克当归3片生姜适量酒炖鳗鱼的做法高压锅隔水蒸15分钟出锅...

  • 豆豉蒸黄鳗食谱做法大全,超简单的豆豉蒸黄鳗做法步骤

    豆豉蒸黄鳗

    这可是地道的南方产的鱼啊,我这个地道的北方人还真不会吃。以前在饭店吃过这种鱼,貌似蒸来着,得,干脆就用这种最简单的方法——蒸着吃吧,嘿嘿!误打误撞,没想到却大获成功!用料黄鳗一条料酒10克盐2克葱姜丝适量风味豆豉酱50克...

  • 鳗鱼蒸蛋食谱做法大全,超简单的鳗鱼蒸蛋做法步骤

    鳗鱼蒸蛋

    日本传统,每年夏季的“土用の丑の日”这一天要吃鳗鱼饭,鳗鲡堂的蒲烧鳗鱼段食用方便,开袋简单加热就可食用,换种吃法美味的蒸蛋配上肥润的鳗鲡堂蒲烧鳗鱼段更是双重美味。碗小乾坤大,美味日月长!用料鳗鱼段2段鸡蛋2个生抽5...

  • 清蒸沙鳗干食谱做法大全,超简单的清蒸沙鳗干做法步骤

    清蒸沙鳗干

    用料沙鳗鱼干2条葱1根醋2勺清蒸沙鳗干的做法沙鳗干简单冲洗一下切段装盘等水开后再放入蒸锅蒸,小号的沙鳗干蒸5分即可蒸完撒葱花油香四溢的清蒸沙鳗干就上桌了肉厚,油多,嫩滑适合沾醋吃...

  • 快手菜*清蒸鳗鱼干的烹饪做法,大厨教你详细做法

    快手菜*清蒸鳗鱼干

    小时候最期待过年的年货,就是鳗鱼干!蒸一下,沾点酱油醋,能分分钟解决一大盘!用料鳗鱼1条料酒少许生抽1勺醋3勺快手菜*清蒸鳗鱼干的做法拿出鳗鱼干,清洗,把圈起来这个位置切下来!肚子的肉肉,留着做别的好吃的,嘿嘿头,骨头,尾巴切成...

  • 蒸鳗鱼食谱做法大全,超简单的蒸鳗鱼做法步骤

    蒸鳗鱼

    用料鳗鱼(乌耳鳗)一段料酒适量青花椒椒盐适量芹菜1根生姜粉适量盐适量蒸鳗鱼的做法洗净,下各种调料腌制一下,加上芹菜段进微波炉,蒸鱼~小贴士感觉下青花椒粒应该会更好吃些~...

  • 干烧鳗鱼食谱做法大全,超简单的干烧鳗鱼做法步骤

    干烧鳗鱼

    第一次尝试做鳗鱼(黑耳鳗),三个女生瞬间扫光~用料黑耳鳗1条大蒜2头青蒜3根姜片5片干辣椒10个味极鲜2勺黄酒2勺耗油1勺陈醋1勺白糖2克干烧鳗鱼的做法黑耳鳗一条处理干净,流水冲洗(洗去鳗鱼身上的粘液)。鳗鱼切厚段,用一勺...

  • 豆豉蒸鳗鱼食谱做法大全,超简单的豆豉蒸鳗鱼做法步骤

    豆豉蒸鳗鱼

    用料鳗一条豆豉3勺姜6片蚝油2勺蒸鱼豉油5勺盐少许鸡精少许小米椒10个豆豉蒸鳗鱼的做法海鳗洗净改刀成段不切断放入盘中,加姜豆豉盐和鸡精腌制一夜蚝油少量水稀释加入蒸鱼豉油水开后上汽大火蒸15分钟撒上葱花和小米椒油...

  • 梅干菜蒸鳗食谱做法大全,超简单的梅干菜蒸鳗做法步骤

    梅干菜蒸鳗

    用料梅干菜100克生抽1勺料酒1勺糖10克盐2克猪油一小勺豆豉几粒葱姜若干梅干菜蒸鳗的做法先将梅干菜切碎浸泡,然后捞出控干,锅内加油及一小勺猪油,煸炒,然后加生抽老抽糖盐味精料酒继续煸炒,豆豉事先用少许麻油浸泡开,加入一...

  • 清蒸鳗鱼墨鱼虾干(蒸菜)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    清蒸鳗鱼墨鱼虾干(蒸菜)

    用料小鳗鱼干若干小鱿鱼干若干小墨鱼干若干料酒1勺生抽1勺姜3片蒜5瓣清蒸鳗鱼墨鱼虾干(蒸菜)的做法把小墨鱼,小鳗鱼,小虾干放水泡30分钟。洗干净(墨鱼肚子有沙子)。加生抽加料酒加姜葱末加花椒油和小米椒(不吃辣可不放)加油...