素蟹粉的制作怎么做更好吃
技巧会让饭菜更可口,热门的素蟹粉的制作精选专题是专门提供素蟹粉的制作的相关精彩内容的地方,这里的素蟹粉的制作相关内容,小编都精心编辑,精选优质素蟹粉的制作的相关知识,分享一些素蟹粉的制作方面的经验知识。
-
素蟹粉的制作
并不喜欢和热衷将素食制作成类似某些荤食的味道和造型,但是这次为了一个菜里的夹馅试着做了几回素蟹粉,觉得挺好玩的,味道也不错,胡萝卜、土豆、醋在一起的合作,竟然也可以撩人,这个馅可以发挥应用的地方太多了,来吧,试一试~用...
-
炒素蟹粉
用料胡萝卜玉米粉面粉淀粉调料盐糖味精姜炒素蟹粉的做法胡萝卜蒸烂,打成泥玉米粉:面粉:淀粉=5:1:1的比例混合姜切粒将胡萝卜泥与面混合,成软泥状水烧开,用漏勺挤压成小粒状烧熟,过凉锅入底油,炒香姜末,加少许高汤,调基本味,勾芡,放...
-
秘制素蟹粉
十分快手简单又有营养的一道菜哦,土豆胡萝卜吃出大闸蟹的味道用料胡萝卜1土豆1鸡蛋2白醋姜盐秘制素蟹粉的做法胡萝卜和土豆洗干净蒸熟。切块蒸熟之后水分比较多、如果不是赶时间不推荐。姜切末(必备、不爱吃姜的童鞋也...
-
制作冰粉
自己收藏...
-
素蟹黄粉
用料土豆胡萝卜1个鸡蛋2个姜、蒜随意醋、酱油、料酒一丢丢素蟹黄粉的做法土豆、胡萝卜蒸熟,大概蒸25分钟剥皮(熟了的土豆和胡萝卜都很好剥皮),切碎,混一起剁剁剁剁剁!(自己加音调哈哈哈哈)鸡蛋两个,据说要蛋清分离,但是第一个鸡...
-
素蟹粉包
用料胡萝卜泥60克土豆泥60克鸡蛋1个另加一个蛋白干香菇(泡好)2朵姜片1片(姜末也可以)盐2克味精2克白醋3滴高度白酒适量黑胡椒1克(鸡蛋里)素蟹粉包的做法去皮土豆和去皮胡萝卜隔水蒸熟用刀背刮成泥热锅倒少许油,放一片姜片,煸...
-
肠粉制作
用料鸡蛋1个生抽2勺蚝油1勺水300克(250克兑肠粉专用粉,50克放在肉碎里)蒜蓉1个大蒜头切碎肉碎约200克葱碎几根葱切碎虾仁200克生菜1棵萝卜干碎30克鱼露几滴玉米油两勺肠粉制作的做法酱料制作:砂锅下油,调小火,爆炒蒜蓉和萝...
-
豆苗素蟹粉
用料豆苗土豆胡萝卜水发木耳豆苗素蟹粉的做法将土豆胡萝卜洗净煮熟(土豆带皮煮,煮完不能用冷水冲),压成泥。水发木耳切成丝备用。姜末、糖、盐、味精、胡椒粉、鸡蛋一起拌匀后,加入木耳丝拌匀成素蟹粉。锅内放少许白脱油、...
-
肉蟹煲制作
用料肉蟹4只鸡爪4两鹌鹑蛋6颗土豆1斤玉米3两年糕12根肉蟹煲制作的做法一:肉蟹4只(二两半~三两一只洗杀干净对半砍开),鸡爪4两(鸡爪加八角桂皮、香叶、老抽高压锅压15分钟从中间对半剪开),鹌鹑蛋6个。二:土豆1斤(土豆切滚刀,加老...
-
素炒蟹粉
用料胡萝卜1根土豆1个鸡蛋2枚姜醋素炒蟹粉的做法胡萝卜土豆蒸熟碾压蛋清蛋黄分离先炒蛋清再炒蛋黄胡萝卜土豆一起炒粗姜末倒入齐活...
-
素蟹粉豆腐
不需要让它们付出生命的代价,也能尝到的美味!用料盒装嫩豆腐1块胡萝卜1/3根土豆(拳头大小)1只香菇1个姜末(小黄姜最佳)1大汤勺盐适量糖适量醋(酿造白米醋最佳)适量蘑菇精适量玉米淀粉适量素蟹粉豆腐的做法土豆、胡萝卜切大小...
-
素蟹粉拌面
上海疫情期间收到最多的食材就是土豆和胡萝卜,翻着花样消灭它们,素蟹粉可能是最高级的归宿吧用料胡萝卜1根土豆1个鸡蛋2个姜末按个人口味盐一小撮醋2-4勺糖0.5勺酱油1-1.5勺素蟹粉拌面的做法胡萝卜去皮蒸熟后压成泥,不用...
-
自制蟹粉
秋风起,怎能没有蟹粉呢用料醋2勺猪油8勺姜5-6片糖5克盐5克大闸蟹8只料酒2勺自制蟹粉的做法大闸蟹洗干净,隔水蒸熟。大约20分钟。稍微冷却后开始拆蟹粉。最好使用专业工具。如果没有的话,请各自随意发挥吧。8只蟹,我大约用...
-
蟹黄油制作
中秋将近,送的螃蟹吃不完于是折腾怎么不浪费制作出美食,首先感谢B站UP马壮实提供的食谱,这算是交作业了;我制作的蟹黄油可能不正宗但是不妨碍它好吃,请勿喷。用料大闸蟹12只玉米油适量姜6片海盐少许黄酒3瓶盖蟹黄油制作的...
-
姜枣酵素制作
针对妇科炎症,手脚冰凉,宫寒的酵素。⚠注:此配方只适用于酵妈妈酵素桶,如若他用出现任何情况,均与本司没有任何法律关系!所用工具全是酵妈妈专用工具👜用料红糖750克姜红枣枸杞凉白开6L酵素妈妈桶一个姜枣酵素制作的做法姜...
-
酵素制作
按照乐博士的酵素制作比例1:3:10。一份红糖或黑糖或优质天然蜂蜜,三份水果,十份水,发酵1年或更久。发酵第一个月时每天搅拌酵素,将漂浮在液面的水果压入液体中,需要每天排气,闻起来会有酒精味。发酵第二个月时不需要搅拌,静...
-
素蟹粉炒蛋
用料鸡蛋6~7个姜少许糖适量米醋适量黄酒盐素蟹粉炒蛋的做法把生姜末,米醋,糖调匀就和吃大闸蟹的蘸料做法一样把蛋黄,蛋白分开打匀把蛋黄,蛋白放入黄酒,盐后分别炒熟,火不要开大最后一起入锅,浇入蘸料,快速翻炒装盘小贴士秋天...
-
姜粉制作
婆婆的胃不好,趁着好季节做点姜粉给她喝,顺便做一些备用。听说用来烹饪也很好,那我就更有兴趣啦用料老姜若干姜粉制作的做法选姜,洗净,沥干。切片,尽量均匀,利于后面晾晒保持在同一工期。通风处晾干,后面几天天气不好,我也晒了...
-
粉丝制作
用料淀粉15g沸水适量粉丝制作的做法称15g淀粉备用;适量沸水备用;一只木棍备用。取适量开水,一边搅拌一边倒入称有淀粉的烧杯。搅拌至粘稠无结块即可。把搅好的淀粉糊慢慢倒入裱花袋底部备用。在装有淀粉糊的裱花袋底部剪...
-
炒素蟹粉(赛螃蟹)
这道菜吧,说难也不是很难,但要做好也真不容易。蛋黄和蛋白一定要分开炒,来模拟蟹黄和蟹肉,胡萝卜模拟雌蟹蟹膏,蟹味菇或海鲜菇模拟略蟹腿肉的黑丝。蟹醋是关键,吃起来像不像蟹肉,就全靠蟹醋调味了。但这毕竟是平替版的仿菜,没...
-
素炒蟹粉杯
我喜欢胡萝卜,最佳料理方式就是以油来炒,如果用来榨汁或无油的凉拌菜,有一部分营养素人体是无法吸收。镇江香醋风味绝佳,价格也便宜,用来搭配姜末更是风味绝妙。镇江香醋是种酸香味强烈的浓缩醋,菜肴中只要加一点就够了。它...
-
熬制蟹粉
每年冬天,都要熬一瓶喷香的蟹粉,无论做汤团,春卷,狮子头,烧豆腐,拌面,甚至白泡饭上加一勺,顿成美味啊!用料螃蟹10只植物油适量盐稍许熬制蟹粉的做法雄蟹、雌蟹各5只。雄蟹肉多,雌蟹熬出的油红,颜色好看。上蒸笼蒸熟,放凉。拆肉后...
-
素蟹粉
话说几十年前老妈在功德林吃了这道菜,回家就研究这个菜的烧法,试了几次成功,传到女儿手里,今天分享出来。用料土豆6只胡萝卜2根香菇10朵素耗油4勺镇江醋2勺盐1小勺糖2小勺素蟹粉的做法土豆和胡萝卜切块,胡萝卜忘拍了。放在...
-
素蟹粉包子
记录一下自己方便看用料包子皮4个馅心素蟹粉素蟹粉包子的做法土豆、胡萝卜切片蒸熟或者煮熟弄成泥状,葱姜切沫。第一步步骤2步骤3好看...
-
素蟹粉馅
用料胡萝卜泥150g土豆泥250-300g香菇黑木耳丝8g姜末3g植物油45g盐6g糖2g镇江香醋6-8g白酒2g玉米淀粉4g水(玉米淀粉用)6g鸡蛋液1个量素蟹粉馅的做法胡萝卜和土豆切块,放入蒸架上蒸20分钟,按压成泥。热锅冷油加入姜末爆香,先...