酱牛肉私房菜怎么做更好吃

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酱牛肉（私房菜）

用料牛腱克酱牛肉（私房菜）的做法牛肉切成大块，凉水入锅，葱姜蒜，花椒，大料，料酒，潮水紧肉。肉捞出，控干。炒糖色，放肉，豆瓣酱，料酒，白醋，生抽，老抽。放入葱姜蒜，白芷，丁香，香叶，陈皮，肉桂，桂皮，草果一个，青桔2个，新沂，。略微炒一下，放入开水炖开...
儿菜炒牛肉──“鱼儿厨房”私房菜

儿菜虽苦不涩，肉脆无渣；牛肉荤而不腥，肉实不烂；两者搭配指数爆表。微辛脆嫩的儿菜与韧劲十足的牛肉丝相得益彰，或大快朵颐，或细嚼慢咽。要说绝配，这俩必须算上！用料儿菜600g牛肉200g生姜2g蒜子3瓣蒜叶1根野山椒3个盐适量生抽...
勾氏酱牛肉（勾氏私房菜）

这是小时候过年时才能吃上的菜，老爸的独门秘方，其实也很简单，一学就会。要注意的是，这种做法，超级费牛肉啊哈哈，因为吃太快了！用料牛肉（最好腱子肉）4斤生抽200克老抽50克八角2个花椒30粒小茴香一小把陈皮3块干辣椒4个葱1根（切段...
私房牛肉面

之前有做过，再来一个视频的😄用料：三斤牛腩肉、葱半棍、姜6片、蒜5瓣，花椒1把、大料3个、桂皮2块、香叶3片、草果1价、干辣椒4个做法：1、牛腩洗净放入高压锅，加多半锅水，放入所有炖肉配料2、放大概100毫升料酒、3勺盐、100...
私房香辣牛肉酱㊙️

这款辣酱的好处，可以拌个杂酱面、涂个面饼、烧个下饭菜什么的，浓浓的酱香味，里面的牛肉粒特别香。。。用料牛肉200克黄豆酱800克小米椒适量白糖适量食用油适量蒜头一个（喜欢蒜香味的可以多放些）茶油适量芝麻油适量私房香辣...
私房牛肉

用料牛肉姜，蒜，葱西红柿，菠萝八角，桂皮香叶，花椒，辣椒老抽，料酒，酒私房牛肉的做法牛肉切块也可以切厚片，随自己欢喜备料备料高压锅最下面放好牛肉，各种料码好这是第二锅第四锅倒入一大勺酱油，二大勺料酒，酒依自己喜欢，不要加水。高...
【Perry私房酱牛肉】

健身的Perry只能靠些低脂高蛋白饮食过日子了哦～香气四溢～肉筋Q弹～肉质软糯～酱料十足！用料牛腱2000克黄豆酱2勺番茄酱1勺冰糖2块老姜两块大葱6根生抽4勺香醋两小勺老抽1勺八角6个酱油2勺盐适量桂皮1块花椒适量香叶8片料酒适...
董太的私房菜--牛肉韭菜炸酱面

有脆干的榨菜配上韭菜的面条--无限美味。用料土豆1个牛肉1小碗韭菜1把培林榨菜1小袋盐1勺黑胡椒粉1勺鸡精1小勺老抽1勺葱1根董太的私房菜--牛肉韭菜炸酱面的做法将洋芋洗净，然后去皮切丁。韭菜摘好后，洗净切段儿。葱摘...
私房酱牛肉

一个不吃牛肉的我，做出来的酱牛肉好吃到没朋友，因为家人们喜欢吃所以不断摸索做出了这道菜。用料牛腱3斤葱1根姜4片香叶8片花椒30粒八角3个桂皮2块料酒2勺盐2-3勺酱油3勺陈皮2片私房酱牛肉的做法控水买回来的牛肉先用清...
私房菜【酸菜牛肉】，下饭神器不可错过

酸菜牛肉是一道酸辣开胃的家常小炒，非常适合下饭和面条等主食，废话不多说，现在介绍制作步骤，求关注！用料牛肉300克盐一小勺蚝油少许生粉少许料酒少许菜籽油少许红尖椒干蒜苗3颗长的姜末少许蒜3大瓣酱油少许白糖少许私房菜...
shirley私房菜：番茄牛肉酱意大利面

一千个读者，就有一千个哈姆雷特。同一道菜，每个人都会有不同的理解和做法。浓浓的番茄味儿，回味悠长。这或许不是最正宗的做法，但是保证你不会失望。用料意大利面200g精牛肉200g番茄3个罗勒碎适量番茄酱80g蒜30g姜10g黑胡...
私房牛肉面

用料牛腩/牛肉1000克八角2个香叶4片桂皮2块花椒若干粒生抽3勺老抽1勺盐适量郫县辣酱1勺洋葱半个姜10片红酒3勺红糖1勺时蔬适量私房牛肉面的做法牛肉切块泡水40分钟，期间换水若干次。冷水上锅，水开后煮5分钟，充分去除血水...
私房肉酱面

爱吃主食的一家，怎么少的了面条，儿子今日钦点，改编版炸酱面！用料鸡蛋🥚1只葱一节香菇四朵胡萝卜🥕半根菠菜两大颗生姜一片肥瘦肉一块儿白胡椒粉四分之一勺料酒半勺甜面酱三勺豆瓣酱三勺圣女果6颗面条三人量私房肉酱面的做...
私房牛肉汤

用料新鲜牛肉鲜香菇油菜西红柿大蒜私房牛肉汤的做法牛肉、香菇切丁，大蒜切片，西红柿切碎，油菜切段锅中放底油，大蒜炝锅，将切好的牛肉丁放入放入西红柿丁炒制，直至西红柿成泥放入香菇炒制，加调料香菇变软加入开水，没过牛肉炖煮...
私房酱菜馆

用料豇豆角1斤尖椒1斤蒜将近1头姜20片大料4块花椒20粒干红辣椒10个海鲜酱油1/3瓶耗油2大勺蒸鱼豉油4大勺十三香适量私房酱菜馆的做法大蒜拍裂！姜切片！（别太薄）耗油快用完了，所以把瓶子倒过来了，这是我准备的料，亲们可以做参...
卤牛肉(酱牛肉)·秘制私房下酒菜

老爸早就吵着要吃酱牛肉，让我出去给他买，但是外面做的他总觉得不好吃，感觉又咸又涩。于是前段时间生鲜大促，我给老爸囤了一些牛腱子，打算亲自做给他吃。卤好的牛肉就着饺子，来点儿小酒别提多美味了。用料牛腱1公斤生抽80毫...
私房牛肉酱

用料油400克牛肉2斤豆瓣酱1大勺姜5片大蒜10瓣酱油1勺蚝油1勺料酒3勺天车牌辣椒酱1勺勺小米椒30个冰糖一小块麻辣鲜，十三香一小勺桂皮，八角，香叶适量私房牛肉酱的做法准备两斤带筋或里脊牛肉冷却后切丁炒至表面金黄辣椒末...
牛肉酱意大利面—捷赛私房菜

意大利面有很多种，最常见的有条状、螺旋状、筒状等，大家可以随意挑选自己喜欢的形状。用自动锅烹制很简单喔，放调料，番茄酱、奶油和面...加上水，盖上锅盖，按个按键就ok了。用料意大利通心粉200克牛肉末80克番茄酱100克洋葱...
私房炖牛肉

用料牛肉番茄土豆胡萝卜葱姜蒜小米辣干辣椒花椒大料香叶桂皮炖肉料（十三香也可以）生抽老抽冰糖料酒私房炖牛肉的做法清水加料酒泡出牛肉血水，泡完的牛肉焯水备用。葱姜蒜炒香加入炒好水的牛和两个去皮番茄，把番茄炒出汁加...
私房烧牛肉

马拉松比赛在即！给家人做上一道美味可口的私房烧牛肉，助力满满用料牛肉1000克八角6个胡萝卜1根洋葱1头土豆1个葱1根姜片5片蒜5瓣生抽3勺花椒1勺糖1勺盐3勺豆瓣酱1勺辣酱1勺香叶3片私房烧牛肉的做法配菜如图，也可照个人口...
私房辣牛肉

前几天去烧烤店吃了一次牛肉小串，牛肉小串被非常香的辅料包裹着，回家DIY一版！用料牛肉（去市场问哪块最嫩，不要带筋）300克青椒1个大蒜4瓣芝麻一勺半孜然一勺半小米椒5个老干妈一勺私房辣牛肉的做法除了牛肉，把所有的辅料切碎...
GALLO私房菜——麻辣酱牛肉丸

烹制时间：中成本：经济型份数：4人份用料牛肉末500g肉汤200ml切碎的洋葱100g橄露GALLO经典橄榄油100ml香料香料（桂皮，茴香，胡椒粉，芥末籽和辣椒）20g面粉50g土豆泥100g盐少许GALLO私房菜——麻辣酱牛肉丸的做法准备事项：肉末中加...
私房牛肉干

为老公做的小零食，因为他是加班狗嘛，专门做起加班的时候吃点回家吃晚饭就没那么饿了♥用料牛肉1000克姜5片盐适量克孜然粉适量勺辣椒粉适量勺蜂蜜适量克生抽适量勺耗油适量大蒜适量花椒粉或油适量胡椒粉也可以是黑胡椒...
私房焖牛肉

超级下饭的一道菜，牛肉入味，汤汁拌米饭可以吃两大碗用料牛肉(选择适合炖煮的，牛腱子或者牛腩)土豆一个胡萝卜一根洋葱三分之一个姜啤酒番茄酱黑胡椒私房焖牛肉的做法牛肉切大块，用料酒，盐，白糖，黑胡椒，老抽腌制一晚上热油锅，姜...
牛肉辣酱私房菜

没空做饭或者食欲不振时，来一勺牛肉酱全解决了！调试了很多锅才得到的方子很适合我的口味，搬运请尊重劳动成果用料牛肉500g辣椒500g芝麻75g姜30g蒜50g黄豆酱400g白糖45g盐适量牛肉辣酱私房菜的做法准备鲜辣椒搅碎姜蒜一起...