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黑麦全麦手撕吐司怎么做更好吃

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  • 黑麦全麦手撕吐司,一次发酵,的烹饪做法,大厨教你详细做法

    黑麦全麦手撕吐司,一次发酵,

    用料鸡蛋1细砂糖25克盐2克酵母4克炼乳25克奶粉25克高筋粉190g黑全麦粉60g牛奶130g黄油25克黑麦全麦手撕吐司,一次发酵,的做法忘了拍黄油和奶粉。牛奶、和炼乳都是冷藏的,温度低一些。将除黄油外所有的材料放入厨师机搅拌...

  • 如何做黑糖全麦吐司好吃 黑糖全麦吐司烹饪方法大全

    黑糖全麦吐司

    “即使说了那么多丧气的话,也一直在努力生活啊,表面泄气就好啦,内心一定要偷偷给自己鼓劲儿”➕🥃感觉有半年不做吐司了,这几天忽然很想吃,刚好买了全麦面粉,那全麦面包撸起来🍯黑糖全麦吐司🍯健康好吃不长肉呦!重点是这个方...

  • 全麦手撕吐司的做法和图解,全麦手撕吐司怎么做更好吃

    全麦手撕吐司

    记录用料高筋面粉(白燕)200克全麦面包粉(新良)60克绵白糖15克海盐3克鸡蛋+牛奶180克鲜酵母7克黄油15克全麦手撕吐司的做法除黄油外揉至厚膜加入黄油揉至薄膜分成三份,一次擀卷40cm,二次擀卷50cm(无需松弛)烤箱35℃+一碗热...

  • 无油全麦黑麦吐司(50%全麦)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    无油全麦黑麦吐司(50%全麦)

    又要开始减肥了,所以开始做吐司当早餐,做三明治很奈斯放糖是为了给酵母菌提供营养我的另一款比这个还好吃的全麦吐司在这里用料全麦粉100克黑麦粉50克高粉150克鸡蛋1个盐2克糖8克酵母3克水140克(根据鸡蛋大小调整,留15g看...

  • 黑全麦吐司食谱做法大全,超简单的黑全麦吐司做法步骤

    黑全麦吐司

    仅做配方记录用料高筋面粉150克黑全麦粉100克奶粉40克鸡蛋1个酵母3克盐3克糖30克可可粉3克黄油25克水80克汤种85克汤种配方:高筋面粉15克水75克黑全麦吐司的做法汤种冷藏,除黄油揉匀,30分钟,加入黄油,继续揉,至手套膜。发酵...

  • 50%全麦黑麦吐司的烹饪做法,大厨教你详细做法

    50%全麦黑麦吐司

    容器:300g吐司盒。总粉量:200克。適合一個人二天吃。用料普通麵粉100g全麥50g黑麥50g乾酵母2g鹽2g糖<25g椰子油10g水份90g100%液體教母30g50%全麦黑麦吐司的做法全麥先加水浸泡一會兒。除油鹽所有材料揉至略有膜。再加...

  • 50%全麦吐司(黑全麦藜麦黑糖吐司)by pink-rabbit的烹饪做法,大厨教你详细做法

    50%全麦吐司(黑全麦藜麦黑糖吐司)by pink-rabbit

    50%全麦吐司(黑全麦藜麦黑糖吐司)。为自己记录过程图的帖子。材料量适合1000g吐司盒。分割成250-255g*5。12cm立方盒用量40%,分割成250-255g*2。450g吐司盒用量45%,分割成180-185g*3。250g吐司盒用量25%,分割成155g*2。用...

  • 减肥全黑麦吐司🍞椰蓉黑麦吐司🍞的烹饪做法,大厨教你详细做法

    减肥全黑麦吐司🍞椰蓉黑麦吐司🍞

    超级喜欢吃黑麦吐司,看到很多方子里面都加了高筋面粉,想试试全黑麦,结果味道不错哦。注意,手揉的亲们注意,因为我是用厨师机还有面包机,如果没有大家手揉的时候先不要加酵母,先把其他材料揉成团之后直接放容器中,盖上保鲜膜,冷...

  • 全黑麦吐司食谱做法大全,超简单的全黑麦吐司做法步骤

    全黑麦吐司

    双十一本来买的星星小卖部郭老师家的全麦粉,结果给我寄错了,寄成了黑麦面粉,那就将错就错吧!黑麦面粉本身发得没有全麦面粉泡,做出来比较硬,所以就用了蒸锅版,所以叫做发糕更合适。我做这些都不称量的啊!凭感觉吧,水多了加面,面...

  • 全麦黑麦吐司 100%全麦+10%黑麦的烹饪做法,大厨教你详细做法

    全麦黑麦吐司 100%全麦+10%黑麦

    天实在是太热了......我又很想做个全麦的面包来吃,就用了水合法。水合法对于控制面温很有效,而且水合过程中,面筋在逐步形成,所以揉面时间短了很多。一共揉了10分钟,可谓是非常节省时间的方法。当然也是可以按照普通方法来...

  • 黑糖黑全麦吐司~麦香浓郁~的烹饪做法,大厨教你详细做法

    黑糖黑全麦吐司~麦香浓郁~

    450克×2个量,这款吐司我真的超爱~加入核桃,黑芝麻,桑葚干等等都很赞~空口吃不甜~当早餐夹鸡蛋火腿~切厚片当披萨底脆香~用料黑糖粉50克水300克黑全麦粉(T150)100克高筋面粉(王后日式)400克全脂奶粉25克酵母5克盐4克全蛋液40...

  • Smile吐司2-手撕全麦的烹饪做法,大厨教你详细做法

    Smile吐司2-手撕全麦

    自记食谱同样超级柔软的手撕全麦吐司,我这次做水给了37克,有点多,最后揉面加了几次手粉,下次尝试35克如果感觉面团本身就很湿,酵母就不要用水化开了用料全麦粉55克冰水55克(全麦粉用)高筋面粉85克红糖10克+35克水化开奶粉5克...

  • 无油黑麦全麦吐司(50%全麦含量)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    无油黑麦全麦吐司(50%全麦含量)

    用料高筋面粉160克黑麦粉100克全麦粉60克鸡蛋1个酵母5克红糖5克盐3克水135克无油黑麦全麦吐司(50%全麦含量)的做法三种面粉称好放入容器里。加入水、红糖,盐,筷子搅成絮状打入一颗鸡蛋、加入酵母。揉成光滑的面团。蒙上保...

  • Smile吐司1-手撕全麦无种的烹饪做法,大厨教你详细做法

    Smile吐司1-手撕全麦无种

    自记食谱,以下是是一个三能225克低糖吐司模具的量非常非常松软!以下糖量能吃出一点甜味,手工揉面不费劲,全程室温发酵,没用烤箱或者低温发酵等方法,方子确实不错!高筋粉和全麦粉的比例可随意搭配,只要总量不变就行用料高筋面...

  • 手撕全麦吐司的做法和图解,手撕全麦吐司怎么做更好吃

    手撕全麦吐司

    Mark一下用料鸡蛋80g2个高粉420g全麦粉80g奶粉20g鲜酵母10-15g牛奶200克淡奶140克黄油12克手撕全麦吐司的做法自用除黄油外揉拓展状态加黄油揉发酵排气吐司卷二发下火200上火16030分钟两个吐司的量脱模可手撕厚切做岩...

  • 百分百黑麦全麦燕麦吐司的烹饪做法,大厨教你详细做法

    百分百黑麦全麦燕麦吐司

    足够健康的吐司面包🍞,喜欢橄榄油和天然麦香用料鸡蛋1个(蛋液32克)奶粉15克速溶燕麦片35克(磨成粉)鲍勃硬红全麦粉130克新良黑麦粉130克酵母4克冰水140克砂糖20克蜂蜜10克盐4克特级初榨橄榄油20克百分百黑麦全麦燕麦吐司的...

  • 黑麦手撕吐司的做法和图解,黑麦手撕吐司怎么做更好吃

    黑麦手撕吐司

    晚上想撸个包,从没做过手撕吐司,想着一发能快点,掺点黑麦也健康,这就上了。用料高筋面粉400克t170王后100克鸡蛋1个淡奶油70克牛奶240克细砂糖30克盐7克速酵5克黄油35克黑麦手撕吐司的做法除酵母黄油外,搅拌均匀,连厨师机筒...

  • 南瓜全麦红豆手撕吐司🍞的烹饪做法,大厨教你详细做法

    南瓜全麦红豆手撕吐司🍞

    总感觉加了全麦面粉就会比一般的吐司要健康一些😂最近喜欢粗粮~以前做过全麦红豆吐司🍞,这次新升级了南瓜🎃版本的,感觉味道更赞😋全麦版的戳这里~全麦吐司一样可以做出很好的口感,南瓜🎃的加入不仅口感更丰富,营养也升级不...

  • 一次发酵全麦手撕吐司的烹饪做法,大厨教你详细做法

    一次发酵全麦手撕吐司

    这方子是在曼小曼老师的方子上进行改良的,加入了少量的黑全麦粉,更营养,更健康。面团手感非常好,觉得有必要记录起来,以便以后查阅!用料白燕面包专用粉500克新良黑全麦粉40克鸡蛋液100克(2个,带壳60克左右)雀巢炼乳(酸奶)50克纯...

  • 奇亚籽黑全麦全麦吐司的烹饪做法,大厨教你详细做法

    奇亚籽黑全麦全麦吐司

    用料酵母6克奶粉30克盐6克全麦粉360克鸭蛋超大1个黑全麦粉150克椰子油60克红糖20克奇亚籽30克水250克奇亚籽黑全麦全麦吐司的做法粉类全部放进,加个鸡蛋,打匀。留50克水放酵母,提前泡开。放进椰子油,很香,慢慢浇入酵母水,再...

  • 100%全麦吐司     全麦手撕面包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    100%全麦吐司 全麦手撕面包

    参考了lululu璐_的香葱肉松手撕包,很好的方子,做过很多次啦.正在减肥的我改动了下,改成了全麦低油代糖的方子,记录一下.一点儿都不甜的面包,就微微一丢丢甜味,椰子油也很健康.要求再严格的话就不要放马苏里拉啦.用料...

  • 黑芝麻全麦吐司 100%纯全麦的烹饪做法,大厨教你详细做法

    黑芝麻全麦吐司 100%纯全麦

    一定要提前预留至少50克水,看情况添加啊!!!嗯.....我想说,这是一个非常混日子的配方,因为这个配方我发过。。其实原型就是只所以再发一遍是因为这次我没有在外面包裹杂粮,而是在里面添加了很多黑白芝麻。视觉效果感觉和原来...

  • 低糖全麦吐司(50%黑全麦)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    低糖全麦吐司(50%黑全麦)

    减脂期必备450克吐司盒一个,或者250克小吐司盒两个用料黑全麦粉150克常温水150克高筋粉150克全蛋液50克红糖10克奶粉16克盐4克冰水20-30克鲜酵母(或酵母粉4克)12克黄油20克低糖全麦吐司(50%黑全麦)的做法提前2小时泡全麦粉...

  • 全麦黑咖啡吐司|黑全麦黑咖吐司欧包面包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    全麦黑咖啡吐司|黑全麦黑咖吐司欧包面包

    🍞全麦咖啡小吐司🍞昨天随意制作的~个人很喜欢💕黑麦扎实的口感和咖啡的清香碰撞,饱腹感极强,减脂期好物~材料⬇️200克全麦/黑麦粉黑咖啡2-3克燕麦片适量40克热水(溶解黑咖啡搅拌均匀)酵母3克(温水溶解)温水120~130克左右(面粉吸...

  • 黑芝麻全麦吐司 100%全麦的烹饪做法,大厨教你详细做法

    黑芝麻全麦吐司 100%全麦

    前几天做了黑芝麻全麦餐包,味道简直好吃爆炸了。所以这次又做了黑芝麻纯全麦的吐司。这是一款非常养生的吐司。哈哈哈,我吃的时候感觉头发都变多啦,开玩笑嘞。想做小餐包的戳右边的链接我使用的是河套全麦粉,我前面很多配...