合而怎么做更好吃
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非【懒人快手菜】空心菜梗炒油渣 合而不同 双脆
用料空心菜梗把油渣蒜小米椒生抽非【懒人快手菜】空心菜梗炒油渣合而不同双脆的做法1⃣️没有油渣的话先熬油渣肥肉切均匀薄片,开火座锅,不用等锅干直接将肥肉片下锅,小火慢熬,不溅油也不容易焦2⃣️空心菜梗摘去尾部不易掐断...
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炒青菜,脆而不生,熟而不老
下厨房必修课,炒一盘青翠欲滴的青菜。这种小青菜想要好吃,千万不能炒过头,炒到水哒哒的就算失败了。还有就是放盐的时机,👇用料青菜5颗大蒜2瓣炒青菜,脆而不生,熟而不老的做法青菜洗净,一片一片的掰开。大蒜切碎。开大火,先放...
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超好吃的树根面包,蛋糕和面包的结合,紧实而又松软
树根面包蛋糕体A色拉油:25低筋粉:50可可粉:5糖:20水:20B蛋清:160白醋:2.5糖:35盐:1.5面包体牛奶100高筋粉:100低筋粉:100盐:3糖:30酵母:2色拉油:20奶粉:10巧克力牛奶:50/100巧克力:100/100树根面包教程用料用心百分百~超好吃的树根面包...
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糯而清香肥而不腻的粉蒸肉
清代诗人袁枚在《随园食单》中写过这么一道菜品,“用精肥参半之肉,炒米粉黄色,拌面酱蒸之,下用白菜作垫,熟时不但肉美,菜亦美。以不见水,故味独全。江西人菜也。”粉蒸肉以其糯而清香,嫩而不糜,米粉油润,香味浓郁,流传于各大菜系...
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为❤️而建
为我老公准备的每顿水果“下午茶”用料时令水果看心情为❤️而建的做法OneTwoThereFour...
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汽水肉(很好吃,而且适合老人孩子吃)
很简单方便。肉和鸡蛋的比例是,50g肉1个鸡蛋。蒸的时间根据肉馅多少需要调整。用料猪里脊150鸡蛋3个虾皮一撮盐少许生抽一勺白胡椒粉少许姜一小块粉芡一勺味精可不放汽水肉(很好吃,而且适合老人孩子吃)的做法肉和姜分别剁...
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这样做出来的红烧肉肥而不腻,酥而不烂、甜而不粘
预热了这么长时间的新剧《春风十里》终于开播了,受不了的是居然要黄金会员才能看,于是为了看这部剧买了三个月的会员,一气儿看了三集,万万没想到的给我印象最深的居然是秋水偷给女神们的罐头红烧肉,呃..........此处省略一...
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肥而不腻瘦而不柴的红烧肉
用料五花肉300克八角3克香叶4片桂皮3克陈皮2片白酒2勺生抽3勺老抽1勺耗油1勺柱侯酱1勺糖3勺盐小半勺肥而不腻瘦而不柴的红烧肉的做法五花肉用牙签戳小孔,切片备用八角,香叶,桂皮,陈皮洗干净备用放一点放煮肉下锅煎至微焦,...
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【百合花开】软烂味浓肥而不腻的——红烧蹄膀
我真的不知有多久没买蹄膀了,一是菜场里没什么好猪肉,二是蹄膀太催肥!昨天有人送了我们好些本地猪肉,几寸厚的肥肉,一看就知道不是几个月就出栏的激素猪。我分门别类,今天先烧一只大蹄膀好久没烧,都不知道怎么做才好吃?我打电...
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肥而不腻酥而不烂五花肉
红烧肉最好吃的肉莫过于五花肉了,肥瘦相间,三层分明,一般人都喜欢💕除了减肥人士,可是在这道菜前,减肥二字老早抛之九宵云外,哪怕是你耐力再好也挡不住的此诱惑噢😅哈哈😄不管三七二十一,吃了再减有末有……用料五花肉900克...
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满载而归
用茄子做船,船里面放着五颜六色的配菜,好看又好吃。用料茄子杂菜粒蒜头满载而归的做法把茄子洗净,把茄子挖空,挖出来的茄子肉切粒蒜头粒爆香平铺进茄子船里炒香杂菜粒和茄子粒慢慢地填入茄子船上,隔水蒸大概10-15分钟,茄子...
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琼式月饼,苏广合体,软而不韧、酥而不脆
据说,明朝的时候,内陆的人民迁入海南,苏州的厨师在海南当地将苏式月饼起酥工艺和广式月饼的糖浆皮结合在一起创新出一种,海南特色的琼式月饼。其特点是:“软而不韧、酥而不脆”,入口的口感“松酥软”。阿李也略加改动,或许能...
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素而香
【素】对于饮食习惯偏素的我,红烧素茄子🍆是我特别钟爱的一道菜,所以对这道也特别用心探索,既满足了“素”也满足了自己对香味的那种要求。用料茄子🍆2个芹菜1根蒜苗1根蒜瓣1瓣小米椒2个花生油10克酱油2勺淀粉2勺盐1克白...
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简而乐食
该专辑为自己做过的各种中式西式甜点。用料各种坚果碎,如核桃、杏仁、松仁酌情各种干果碎,如葡萄干、蔓越莓干酌情M&M豆酌情奥利奥饼干碎酌情牛奶(冷热均可)简而乐食的做法以上食材混合放入碗中。加牛奶(冷热均可)小贴...
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春之清新扑面而来的芦笋鲜百合
鲜嫩嫩的芦笋+甜津津的百合🍃太喜欢这个组合,散发出清新自然的气息,感觉到泛着波光晶莹的春意,恰如其分~用料芦笋一把鲜百合一头盐少许蒜一瓣水淀粉少许春之清新扑面而来的芦笋鲜百合的做法备好材料(因为爱吃,我用了...
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竹笋烧肉!甜而不腻酥而不烂!
这两天抓住春笋的尾巴买了五斤,刚买完就下架了😅😅想了好几天的红烧肉终于做啦!男朋友的评价也是超高!用料五花肉150克春笋2根糖适量老抽生抽适量葱姜几片几根八角桂皮香叶少许竹笋烧肉!甜而不腻酥而不烂!的做法五花肉切成...
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抹茶与蜜豆的完美组合💯甜而不腻超好吃
分享一款超简单的抹茶🍵蜜豆蛋糕卷的做法,蛋糕松软,抹茶酱调香,搭配上蜜豆,甜而不腻,好吃到停不下❗️用料鸡蛋(蛋糕)3个玉米油(蛋糕)40克牛奶(蛋糕)35克砂糖(蛋糕)35克抹茶粉(蛋糕)10克低筋面粉(蛋糕)40克柠檬汁(蛋糕)几滴滴白巧克力(抹茶...
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肥而不腻 瘦而不柴的卤肉
用料五花肉500克干香菇7~8朵姜片适量大葱1根料酒(焯水)1勺料酒(炒肉)2勺花椒适量香叶1片八角1.5个冰糖6~7粒老抽1小勺生抽2小勺黄豆酱2小勺肥而不腻瘦而不柴的卤肉的做法1.五花肉切块后在流水下冲洗干净2.锅里加水,水量没过...
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【百合花开】锲而不舍、钻研复制——和风牛肉刺身
以前江滨路,有个吃日料自助餐的盛世京都。我和同事HJ、CCH口味相近,一拍即合,时不时就去一次。不仅仅冲着无限量的三文鱼和甜虾,还有它家一道和风牛肉刺身,下铺白洋葱,薄薄的牛肉片,中间鲜红,一碟子没有几片,端了上来。用牛肉...
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往而来来而往
俗称送礼用料礼物往而来来而往的做法做啊送啊就这样。...
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肥而不腻 香而不荤的五花肉
五花肉这样吃,绝对肥而不腻,香而不荤,我一直很排斥吃肥肉的,觉得太腻,太荤!原来只要吃肉,肥肉必给老公,但是,五花肉这样吃,我和家中所有成员都是一块接一块,因为实在是太好吃了,最近家里买五花肉的频率都增加了!真的,强推,不好吃,你找...
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而柔软
用料鸡蛋677个而柔软的做法哈哈...
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不⑦而遇
人生所有的不期而遇都是久别重逢用料健康100%平安100%活着100%2018不⑦而遇的做法笑口常开小贴士记录2018点点滴滴📌...
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粉蒸肉-糯而清香,酥而爽口
只要蒸一蒸,比饭店还美味,2分钟就上手!用料五花肉半斤红薯1个大米适量糯米适量葱姜适量老抽适量花椒适量五香粉适量胡椒粉适量豆瓣酱适量香油适量料酒适量盐适量粉蒸肉-糯而清香,酥而爽口的做法五花肉切小块。加入料酒,香...
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简而不俗很馋人-莆田葱香虾米豆腐丸(适合小孩老人)
豆腐丸子,是我家乡仙游的一道小吃。有个好听的名字叫“水龙”。小时候妈妈会常在小摊买回来加在炝肉汤里。热乎乎的非常的满足。现在回莆田,只要有炝肉的小店,里头都还会点缀几粒豆腐丸,每回我都要求单点一碗,里面如果加肉...