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周黑鸭 鸭舌怎么做更好吃

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  • 周黑鸭 鸭舌的做法和图解,周黑鸭 鸭舌怎么做更好吃

    周黑鸭 鸭舌

    非常简单做出来一定会被夸赞的一道菜🥰做给自己的追剧小零食结果被先生要求多做点当他的下酒菜用料鸭舌500克姜2片料酒70g生抽40g老抽7g冰糖20g花椒粉7g十三香5g干辣椒看个人喜辣程度桂皮一小块香叶3片八角2个豆蔻两...

  • 周黑鸭鸭头食谱做法大全,超简单的周黑鸭鸭头做法步骤

    周黑鸭鸭头

    用料鸭头4斤姜片适量葱1根料酒适量魔鬼辣椒30克大红袍辣椒10克麻椒10克甜面酱60克生抽120克老抽50克冰糖140克鸡精30克盐40克小茴香5克香叶3克草果1个白芷15克桂皮10克八角10克周黑鸭鸭头的做法把清洗干净的鸭头放入...

  • 周黑鸭版鸭锁骨猪舌凤爪的烹饪做法,大厨教你详细做法

    周黑鸭版鸭锁骨猪舌凤爪

    用料花椒20g老抽50g生抽50g桂皮3块姜25g香叶4片冰糖17克八角4个料酒100g猪舌1只鸭锁骨2斤凤爪1.5斤白酒50g新鲜红辣椒20个啤酒1瓶周黑鸭版鸭锁骨猪舌凤爪的做法先把买好的鸭锁骨,猪舌,凤爪洗好,放入锅里加水煮开一分钟!然...

  • 周黑鸭卤鸭舌的做法和图解,周黑鸭卤鸭舌怎么做更好吃

    周黑鸭卤鸭舌

    由于武汉疫情,相信大家现在很难吃到正宗周黑鸭了。作为一个土生土长的武汉人,周黑鸭的味道是刻在心里的。其实味道主要来源于冰糖,酒,辣椒,花椒和酱油,以甜辣麻为主味。制作过程其实还比较简单,分享给大家用料鸭舌500克冰糖1...

  • 周黑鸭  鸭舌头的做法和图解,周黑鸭  鸭舌头怎么做更好吃

    周黑鸭 鸭舌头

    在下厨房搜到的,第一次整,整挺好,怕回来卤煮自己删掉,我自己备忘一下。用料鸭舌头2斤生抽30g老抽30g料酒120g花椒8g麻椒4g红辣椒(干)15g冰糖30克生姜20g桂皮1小块香叶3片周黑鸭鸭舌头的做法先把鸭舌头解冻,淘洗干净,尤其是...

  • 周黑鸭版麻辣鸭舌的做法和图解,周黑鸭版麻辣鸭舌怎么做更好吃

    周黑鸭版麻辣鸭舌

    用料鸭舌600g香叶4片料酒100g老抽25g生抽40g姜20g冰糖20g花椒12g辣椒粉20g周黑鸭版麻辣鸭舌的做法小美TM6,5分钟/50℃/5速洗鸭舌,会洗出来厚厚的沫子加入洗净沥干的鸭舌,料酒,生抽,老抽,糖,花椒,香叶,姜,TM625分钟/V/小勺反转加...

  • 周黑鸭卤鸭舌卤藕的详细做法,周黑鸭卤鸭舌卤藕做法技巧

    周黑鸭卤鸭舌卤藕

    用料老抽4勺生抽6勺啤酒四分之三厅姜7片冰糖30克干辣椒10个八角3个香叶3片草果1个花椒30克麻椒30克桂皮1小块周黑鸭卤鸭舌卤藕的做法0、洗净鸭舌,备好藕片,鸭舌是冻的,需要提前泡水化冻,注意不要弄断备好材料1、将鸭舌飞...

  • 周黑鸭鸭货食谱做法大全,超简单的周黑鸭鸭货做法步骤

    周黑鸭鸭货

    爷爷奶奶是个老小孩,喜欢吃喜欢玩,但是又省,想着节约钱,所以经常跟我说外面的周黑鸭呀,煌上煌等卤制品闻上去就挺好吃,但是价钱比较贵啥的,受疫情期间在家呆的时间长了,想着自己去搜索一下怎么做,自己动手丰衣足食,此菜单是我结...

  • 周黑鸭风味鸡翅,鸡爪(鸭脖鸭翅鸭舌锁骨均可)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    周黑鸭风味鸡翅,鸡爪(鸭脖鸭翅鸭舌锁骨均可)

    超级爱吃周黑鸭~家里附近没有每次都跑到好远买也不一定新鲜,于是乎自己开始做!用料鸡爪10只(随意)鸡翅中6只(随意)酱油100ml老抽100ml干辣椒10只桂皮2片料酒200ml花椒10g麻椒10g冰糖15g生姜片4片周黑鸭风味鸡翅,鸡爪(鸭脖鸭翅...

  • 麻辣鸭舌(周黑鸭版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    麻辣鸭舌(周黑鸭版)

    周黑鸭的麻辣鸭舌要卖到130多一斤了,自己从市场买到的鸭舌2斤才90元,还是非常实惠的。所以今天休息操练一番!以前做过鸭脖子,也是一样的做法。两次都很成功!---------大连固力源海参出品用料花椒、麻椒、辣椒各一大把大料...

  • 周黑鸭味甜辣鸭舌的做法和图解,周黑鸭味甜辣鸭舌怎么做更好吃

    周黑鸭味甜辣鸭舌

    周黑鸭鸭舌是我最喜欢吃的鸭货,鸭舌软糯入味,肉质又紧实,配一杯啤酒就是看剧的最佳搭档~但是周黑鸭鸭舌太贵,比鸭脖贵多了,但自制起来成本就比较低了~而且按照菜谱的方法做出来的鸭舌跟周黑鸭味道很像哦~用料鸭舌300克生抽7勺...

  • 如何做周黑鸭鸭舌好吃 周黑鸭鸭舌烹饪方法大全

    周黑鸭鸭舌

    周黑鸭我是在杭州的时候被种草的,感觉在北方都是被绝味统治,但是吃了周黑鸭之后,完全就被周黑鸭的甜辣给勾住了灵魂,完全无法忘怀了,但是现在回了北方已经好久没有吃到过了,即使有少数店铺有卖,但也还是不正宗。早在很久之前...

  • 自制周黑鸭鸭舌的详细做法,自制周黑鸭鸭舌做法技巧

    自制周黑鸭鸭舌

    挑战|厨房小白的周周练我们家厨房,是火星撞地球的局面,有大怪物在的厨房我基本不进,虽然我是厨房小白,但我还是很有个性的,我的厨房我做主,见不得某人一直在耳边碎碎念洗个菜念、用多少食材念、放多少佐料也要念,都必须完全按...

  • 周黑鸭就是这个味儿~~卤鸭舌•鸭翅•鸭脖•鸭肠的烹饪做法,大厨教你详细做法

    周黑鸭就是这个味儿~~卤鸭舌•鸭翅•鸭脖•鸭肠

    还原周黑鸭的味道,少了添加剂,给家人吃的放心,家里小朋友最爱鸭脖,虽然放了辣椒,隔夜后就没什么辣味了一定要放冰箱冷藏过夜才是好吃有嚼头的灵魂,刚出来的鸭肉没有那么紧实,一夜后就会发现惊喜!大家可以随意卤自己喜欢的土豆...

  • 周黑鸭味鸭锁骨鸭脖鸭舌微辣版的烹饪做法,大厨教你详细做法

    周黑鸭味鸭锁骨鸭脖鸭舌微辣版

    喜欢这种甜辣口的卤鸭货,疫情期间不方便买,一位集美分享给我菜谱自己做,她在原菜谱上做了改良,我又按自己口味调整了调料,做了微辣版,得到家人一致好评,分享给大家,也是给脑子不好的自己做个记录(╭☞•́⍛•̀)╭☞用料鸭货...

  • 周黑鸭鸭翅食谱做法大全,超简单的周黑鸭鸭翅做法步骤

    周黑鸭鸭翅

    用料料酒勺周黑鸭鸭翅的做法1...

  • 麻辣鸭舌(堪比周黑鸭)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    麻辣鸭舌(堪比周黑鸭)

    为了本周末下厨房的线下野餐,提前练手,本来不想做这种,看到网上的方子超简单省事,就利用早上宝贵时间快手出炉,半小时就可以吃上哦😊用料鸭舌20个红辣椒多放花椒多放麻椒多放桂皮一小指甲盖大小香叶一页姜一个冰糖2块生抽2...

  • 周黑鸭鸭掌食谱做法大全,超简单的周黑鸭鸭掌做法步骤

    周黑鸭鸭掌

    禁足的日子里,嘴馋想吃周黑鸭了怎么办?自己做起来!味道一级棒~用料新鲜鸭掌一盒克花椒麻椒手抓一大把八角3个肉桂1根香叶5片白芷3片草果1个干红辣椒手抓一大把葱若干根姜一大块料酒三勺生抽五勺老抽五勺冰糖鸡蛋那么大块...

  • 秘制鸭头、鸭舌(超过周黑鸭、绝味鸭脖)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    秘制鸭头、鸭舌(超过周黑鸭、绝味鸭脖)

    用料八角、柠檬片、桂皮、花椒、香叶、陈皮、白芷二两白酒适量盐适量鸭头2斤鸭舌4两酱油三勺老抽一勺姜一个葱、蒜三根、三半糖一勺喜欢辣的放干辣椒2两味林(可放可不放)一勺香油适量秘制鸭头、鸭舌(超过周黑鸭、绝味鸭...

  • 周黑鸭鸭舌(湖北版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    周黑鸭鸭舌(湖北版)

    作为地地道道的武汉人,高中时期从周黑鸭还是一间小门面的时候开始吃起,已经吃了有十多年,没想到武汉的周黑鸭发展至那么壮大,全国都有分店,满满的骄傲感!武汉的周黑鸭特点是辣>麻>甜,重口略咸,周黑鸭裹满多多的辣椒和花椒,闻起来...

  • 小美周黑鸭鸭舌的做法和图解,小美周黑鸭鸭舌怎么做更好吃

    小美周黑鸭鸭舌

    转载用料桂皮块小美周黑鸭鸭舌的做法好小贴士周黑鸭鸭舌鸭舌300g(5分钟/50度/速度5冲洗后,放入开水焯水后立刻倒出用凉水冲一下沥干备用)生抽25g老抽15—20g料酒60g花椒8g冰糖20g生姜10g桂皮指甲盖大小香叶2片放入主锅25...

  • 自制周黑鸭鸭舌 还原度100%(所有鸭货)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自制周黑鸭鸭舌 还原度100%(所有鸭货)

    味道还原度100%!连周黑鸭都被我们征服了!看到这个这句话,你相信吗?反正刚刚得到这个方子的时候我是持怀疑态度的,因为做法和原料实在是太简单,周黑鸭这么大这么火的店如果秘方就是如此,那岂不是XX黑鸭遍地,怎么会开遍大江南北...

  • 🔥自制周黑鸭             超好吃的麻辣鸭舌的烹饪做法,大厨教你详细做法

    🔥自制周黑鸭 超好吃的麻辣鸭舌

    给朋友顺便记录下配方喜欢吃周黑鸭的一定不要错过这款!!!倒不是说和周黑鸭一模一样,但是好吃是真的好吃用料鸭舌头2斤老抽20g生抽50g料酒30g花椒适量红辣椒看个人喜好冰糖20~30g左右姜片一个生姜香叶适量啤酒1瓶🔥自制...

  • 周黑鸭鸭舌食谱做法大全,超简单的周黑鸭鸭舌做法步骤

    周黑鸭鸭舌

    可口可乐与百事可乐味道有什么区别?曾经为了研究明白这件事,阿涛每天两罐可乐,最后总结出来可口可乐涩味相对明显,百事可乐口感更甜。不过此事的代价便是体重像吹气球一样涨了起来...而周黑鸭与绝味味道有什么区别,这就相...

  • 如何做周黑鸭本鸭好吃 周黑鸭本鸭烹饪方法大全

    周黑鸭本鸭

    因为10年前姐姐在武汉念大学,带回来周黑鸭,一吃这样的甜辣味就爱上了…我是一个地地道道的湖南人,所以,我对周黑鸭的要求就是够麻够辣…现在上班平时没时间,趁周末,做一次试一下,结果很惊喜,分享给大家,也是把做法记下来。我的...