豆茸果又叫驴打滚怎么做更好吃
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豆茸果又叫驴打滚
每个地方的叫法不同,小时候特喜欢吃的甜品,只有过节的时候才能吃到用料黄豆一大碗黑白芝麻适量花生适量白沙糖适量(个人口味不同糯米粉700g温水560g开水一锅豆茸果又叫驴打滚的做法黄豆用筛子水龙头冲洗干净,倒入锅里炒熟...
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【驴打滚】
多年前和朋友们聚餐,刚好我妈来美国看我,有个北京姐姐带了她做的驴打滚,非常好吃,妈妈至今仍然怀念。用料糯米粉1杯水(可以减去一大勺水,更筋道)2/3杯糖1大勺食油1大勺红豆沙1/2杯黄豆1/2杯【驴打滚】的做法把黄豆小火炒香冷...
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北京驴打滚
作为一个南方人,如何能吃到京味十足的老北京驴打滚呢?答案是:来跟着《大厨食验室》一起动手做就可以咯!【在制作的过程中有任何疑问可以添加我的微信咨询教程哦:dachu7777】用料清水300g糯米粉300g蜂蜜80g玉米油50g豆沙适...
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又便宜又好做的软糯驴打滚
用料黄豆粉200克糯米粉80克水80克豆沙80克粘米粉20克又便宜又好做的软糯驴打滚的做法糯米粉加粘米粉加水调成浆大锅蒸20分钟左右熟我买的就是熟黄豆粉,开火小火炒2到3分钟,有香味出来就可以,不要糊放一层黄豆面,试试糯米...
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这个应该叫“驴打滚”
经过干货市场不想空手回家,而家里食材又储备多多,就请老板称了熟黄豆打成粉拎了回家。那就先做个“驴打滚”吧。Idon'twanttogohomeemptyhandedafterthedrygoodsmarket,andtherearealotoffoodmaterialsathome,soIa...
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驴打滚皮
用料三象糯米粉250克玉米淀粉60克粘米粉10克黄油50克砂糖100克牛奶400克驴打滚皮的做法除了黄油,所有材料混合后,过滤,分两个容器蒸更容易熟,水开后,蒸30分钟,取出混黄油,记得操作戴手套,pvc的不沾...
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自制驴打滚
一早起来,不知道吃什么才叫个新鲜,因为新冠肺炎,估计今年的出行计划是夭折了,其实每次的旅行,就是去吃遍所有美食的借口……北京驴打滚,其实跟西安的凉糕差不多……用料糯米80克沾米30克熟黄豆50克水110克红豆沙适量自制驴...
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家常驴打滚
喜欢吃糯糯的食物,这道家常驴打滚简单方便又好做,而且非常美味用料黄豆粉适量糯米粉100克水100克水洗豆沙适量家常驴打滚的做法水和糯米粉混合搅拌到没有颗粒准备一个盘子蒙上保鲜膜以后再刷一层色拉油,将糯米糊倒进去锅...
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豆香驴打滚
用料黄豆粉克水克白糖克糯米粉克豆沙克泡打粉豆香驴打滚的做法用无油无水的锅把黄豆炒香炒熟,(略变色,有豆香就好)注意不要炒糊了。用水磨糯米粉加少许泡打粉用温水搅拌成稀糊状水开上锅蒸8分左右加开水顺时针方向搅拌至...
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红豆驴打滚
用料红豆糯米粉300克奶粉30克糖粉20克油20克糖20克水320毫升熟黄豆粉红豆驴打滚的做法1、红豆加水高压锅压40分钟2、糯米粉、奶粉、糖粉加水搅匀3、盘子抹油倒入和好的糊,盖上保鲜膜扎孔,上火蒸20分钟4、红豆放料理机打...
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有一种想念 叫驴打滚
小时候只记得,吃一次驴打滚就如年夜饭的奢侈一般……用料黄豆粉适量糯米粉300克红豆沙适量玉米油适量有一种想念叫驴打滚的做法糯米粉、红豆沙备用;揉成光滑面团;揪扯成小块儿,(盘中抹一层玉米油防粘)这样蒸熟的更快节省时...
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驴打滚滚滚
做豆包剩下的豆馅儿,还有不知道囤了多久的豆面,终于成就了你,驴打滚,滚滚滚…用料黄豆粉一些豆沙(红豆馅儿)随意水400克糯米粉400克驴打滚滚滚的做法混合糯米粉和水,在蒸笼屉上铺好油纸,把糯米糊倒在上面,蒸30分钟左右。取出室...
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驴 打 滚
用料白糖20克糯米粉330克玉米淀粉50克色拉油10克水430克黄豆粉适量红豆沙200克驴打滚的做法1、除黄豆粉外所有食材混合均匀,无颗粒。2、倒入平底盘(分两次),微波炉高火两分钟,取出搅拌,继续高火两分钟,面粉无白色呈透明状即...
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驴打滚~
用料黄豆粉适量糯米粉适量粘米粉20克红豆沙适量糖20克驴打滚~的做法只有成品图呀,因为没人给我拍照啊!完美的一天!...
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【驴打滚】
地道的驴打滚,一般是用黄米面来做的。但现在大多数人已经改用江米面来做了,也就是大家所熟知的糯米粉~整个制作过程不会很难,主要有3大步:制坯、和馅和整型。制坯,就是加温水把糯米粉调成粉浆,再上锅蒸熟。粉浆不要调太稠,也...
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四色驴打滚
表面:抹茶,黄豆粉,椰蓉,黑芝麻内心:紫薯,红薯无糖,健康点心用料黄豆粉随意糯米粉200克抹茶粉随意油少许椰蓉随意黑芝麻随意红薯1个紫薯2个木薯淀粉30克牛奶200ml四色驴打滚的做法好看,好吃,不甜,就是有点粘糯米粉200克+木薯淀...
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驴打滚儿
用料黄豆、红豆、糯米粉、红糖、蜂蜜驴打滚儿的做法如图如图...
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小吃驴打滚
用料黄豆适量糯米粉250克水适量红糖适量粘米粉40克香油1小勺小吃驴打滚的做法把糯米粉和粘米粉混合,倒水,这种程度香油一点就可以了,抹匀盘子防止粘盘子太厉害,其实抹不抹都粘盘子,只不过抹完相对不会粘很多,油可以用别的油...
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驴打滚🥣
执着的尝试传统小吃。。。从原材料把控~每一颗豆子都精心挑选然而。。。谁能告诉我如何才能调制出不沾弹牙软糯的糯米皮呢?后来这是一个打豆粉,做豆沙的教程。。+料理机硬广用料黄豆若干绿豆若干糯米若干大米若干糖若干...
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驴打滚
用料黄豆粉500克白糖克糯米粉克芋头炼奶奶粉玉米粉驴打滚的做法先蒸芋头芋头高温蒸18分钟糯米掺水搅均匀,可以挂在筷子上就可以。蒸18分钟加炼奶加奶粉加油加水(或者牛奶)黄豆粉多撒点(用花生粉应该更香)铺上,有点干,水...
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奶香蜜豆驴打滚•如意卷【创意驴打滚】
创新改良版驴打滚!姑且命名为“如意卷”,取甜蜜如意之意!用料糯米粉150克黄豆100克花生100克红豆沙适量奶粉适量白糖适量奶香蜜豆驴打滚•如意卷【创意驴打滚】的做法黄豆和花生一起放入锅中干炒(别炒糊,发现有均匀黑点即...
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驴打滚
hello,我是颖涵今天来做个老北京经典小吃-驴打滚你们知道这道小吃为什么叫这个名字么哈哈,让我来秀一波知识制作过程中撒上了黄豆面,犹如老北京郊外野驴撒欢儿打滚儿时扬起的阵阵黄土,由此得名驴打滚怎么样这个名字很有趣...
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驴打滚——年味
【迷迭香美食】春节第三弹——驴打滚。蒸熟了的黄米面包上豆沙馅儿,再在黄豆面儿里滚一滚,没错儿,就是他——香甜黏糯的驴打滚。谁说非得在北京才吃得着,大过年的,做一个给家人露一手呗~用料糯米粉500g豆沙500g黄豆面200g...
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驴打滚(也叫豆面卷)
糯糯的,甜甜的,非常好吃,这次我用的配方一,配方二的面蒸完比配方一的糯米好擀一些。用料配方一:①水磨糯米粉:200克②白糖:40克③温水:160一180之间(称重)自己掌握软硬度④黄豆粉:50克⑤豆沙馅:适量配方二:(调成稀面糊,上锅蒸熟)①水...
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就叫驴打滚儿吧
最爱的北京小吃之一,但是后来自从离开北京后,很少能买到好吃驴打滚了,自己就琢磨着做了起来,味道赞哦用料糯米粉200克清水200克黄豆200克白砂糖50克食用油10克左右豆沙适量就叫驴打滚儿吧的做法1⃣️将准备好的糯米粉倒入温...