原味磅蛋糕少糖怎么做更好吃

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原味磅蛋糕(少糖)

记录一下今天的磅蛋糕用料黄油200克鸡蛋4个低筋面粉200克糖粉80克泡打粉2克原味磅蛋糕(少糖)的做法黄油室切块，室温软化。鸡蛋打散加糖打均匀到糖融化。低粉和泡打粉混合过筛两次后加入到软化后黄油中，低速混合均匀，高速...
酸奶蔓越莓磅蛋糕（少油少糖）

磅蛋糕其实很好吃，但是碍于油脂太多，所以并不能多吃～于是我在其他少油版磅蛋糕的基础上，重新改良一种少油少糖的酸奶磅蛋糕。这个配方是根据鸡蛋个数来衡量。以下是一个鸡蛋的材料配比，如果想做多点，可以按配比加倍。不喜欢...
【少油少糖】磅蛋糕

其实少油糖就不叫磅蛋糕了，无奈我又想吃，一想到那么多油糖就不敢吃了，故改良。这个做出来口感偏硬，可以油和糖的量都可以增加，最多跟面粉1：1：1。用料黄油20克糖粉20克泡打粉4克鸡蛋2个（100g左右）水50克低筋面粉125克香草精/苹...
磅蛋糕（原味，抹茶，可可）

用料黄油克150糖粉120克鸡蛋2个半（40g蛋液/个，50g鸡蛋）低筋面粉150克磅蛋糕（原味，抹茶，可可）的做法1.鸡蛋（2个半：125g）打蛋盆手动打散2.黄油：吹风机吹到手指按压形状3.打发黄油：高速3分钟，糖粉加入搅拌均匀，再低速打1分钟高速10分钟...
原味磅蛋糕好上手需要的材料少

磅蛋糕源于18世纪的英国。当时的磅蛋糕只有四样等量的材料，一磅糖、一磅面粉、一磅鸡蛋、一磅黄油。请大家做之前先滑下去看小贴士！！！一定要看，能不能做出一条完美的磅蛋糕，就看小贴士了！用料鸡蛋液110g低粉130g无盐发酵黄油...
超简单的原味磅蛋糕

磅蛋糕是黄油蛋糕的基础，掌握了磅蛋糕的做法以后，再制作那些现代经过改良的黄油蛋糕就相当容易了！用料黄油90克细砂糖90克低筋面粉90克鸡蛋90克超简单的原味磅蛋糕的做法材料全家福👪黄油软化后，加入细砂糖，先用打蛋器低速...
磅蛋糕（原味和香橙）

重油的一款蛋糕，对身材可不友好哦～用料原味磅蛋糕低筋面粉75克无盐黄油75克细砂糖70克全蛋液60克泡打粉1克糖水细砂糖10克水30克香橙味磅蛋糕低筋面粉75克无盐黄油75克细砂糖70克全蛋液50克泡打粉1克橙子皮1个橙汁10克...
原味磅蛋糕｜基础版

磅蛋糕，又叫奶油蛋糕，原意是用相同的份量（皆一磅）做出来的浓郁重奶油蛋糕，所以叫磅蛋糕PoundCake。堪称经典中的经典，方子多之又多，这款简易基础版磅蛋糕，易上手，成功率高！But.....磅蛋糕是出了名的能量小炸弹，高糖高油，如果做法...
少糖版原味海绵蛋糕（分蛋法）

小嶋老师的海绵蛋糕方子，相信很多人都做过，有没有被那个糖量震惊呢？我自己也做过小嶋老师的方子，结论就是太甜受不了😖，不知道是我自己做的有问题，还是日本的糖不甜🤷‍♀️最近，我找到了下面这个糖量很少的方子👇这是从韩国博...
原味磅蛋糕（果子学校）

台湾游玩，夜访诚品书店，唯独爱烘焙书。幸得一本台版的果子学校甜点书，今天先share一个基本的方子——原味磅蛋糕。方子适合17.4＊8*6cm的容器用料黄油100g低筋面粉100g鸡蛋2个糖粉100g（原方100g，我只用了75g，甜度刚好）柠檬皮屑...
肉桂红糖红豆沙磅蛋糕（少油少糖健康版）

吃剩下的红豆沙，在平底锅一边炒一边压成泥，放冰箱冷藏，备用。用料低筋面粉100克红豆沙150克黄油20克玉米油30克鸡蛋2个白糖10克代糖零卡糖40克泡打粉2－3克小苏打1克肉桂粉10克红糖10克克肉桂红糖红豆沙磅蛋糕（少油少糖健康...
少油少糖百香果磅蛋糕

传统磅蛋糕糖油粉比例为1:1:1，对于健身的人来说简直太罪恶了😂这是一款基于小红书上“我可精神了”的方子，自己做了些调整，误打误撞还挺好吃～于是决定记录一下～(￣▽￣～)~(PS:每个人口味毕竟不同，不要期望能有真实磅蛋糕的口感哦...
原味黄油蛋糕（磅蛋糕）

一款只有黄油、鸡蛋和糖粉的蛋糕，我喜欢它厚重、细腻的口感，在这秋风渐起的午后，一杯红茶，一块蛋糕，日子无限美好！用料无盐黄油150g糖粉110鸡蛋3个低粉150g原味黄油蛋糕（磅蛋糕）的做法黄油切小块，室温软化。鸡蛋需提前回温至室...
少油少糖无负担百香果磅蛋糕

因为不想刚刚购入的一箱百香果只是就着酸奶吃，又想吃蛋糕；也因为最近又嚷嚷着减肥要减少烘焙类黄油和糖的摄入，又不想太罪恶。于是结合了@Lottepanda饭饭的“轻盈百香果磅蛋糕”和@茶熙熙Tea的“好吃不发胖——金宝顶金...
抹茶原味爱心磅蛋糕

没有爱心模具，自己切的略丑。用料爱心无盐黄油80g鸡蛋120g白砂糖50g低筋面粉100g柠檬汁24g朗姆酒4g红曲粉适量其余部分同上抹茶粉适量抹茶原味爱心磅蛋糕的做法黄油室温软化，分三次加入白砂糖用打蛋器打至颜色发白蓬松...
原味+抹茶红豆磅蛋糕

南瓜模一盘的分量6个我忘记放泡打粉了如果有放可能会膨胀的更好用料黄油260克低粉245克细砂糖260克(我减到240克)泡打粉3克(我忘放了)抹茶粉15克鸡蛋225克蜜红豆适量我没称随便抓了一点丢进去的原味+抹茶红豆磅蛋糕的...
低糖少油版伪磅蛋糕

磅蛋糕，出了名的高糖高油，让好多人望而却步，烤完之后，刷糖水的步骤也让我不喜欢！！！戚风，古早，芝士，各种各样的蛋糕，松软，甜腻，吃多了，就想换种口味，钻研了几天，试了好几种版本，最后，创出了这个方子，简单，快手，低糖少油！！！哎呀，临时起意，边想方子...
可可原味拼色磅蛋糕

黄油和鸡蛋都提前拿出来回温。糖水：100克水+30克糖，加热到糖完全溶解，放凉备用。现在市面上的泡打粉都是无铝害泡打粉，就不多说了。我的磅蛋糕都是减糖配方，口感不会腻。可可粉用量要控制，否则会苦，让面糊有颜色就够了。用料...
经典原味磅蛋糕（14cm*8cm）

用料无盐黄油100g糖粉70g蛋液100g低粉100g泡打粉1/2小勺（朗姆酒）（1大勺）经典原味磅蛋糕（14cm*8cm）的做法1、无盐黄油放置室温，打至颜色变浅。2、把黄油和糖粉打发均匀，高速搅拌至发白，蓬松状。3、蛋液分3次加入黄油，每一次都要...
原味磅蛋糕（无需黄油）

是一款老少咸宜的蛋糕而且做起来十分容易我也是新手一枚用料低筋面粉100g淡奶油100g泡打粉2~3小勺糖粉100g鸡蛋2个（100g）香草精一两滴原味磅蛋糕（无需黄油）的做法将一百克奶油先室温融化，并将其用搅拌器或者电动搅拌器，搅拌...
原味纸杯蛋糕（磅蛋糕版）

6個大杯量用料黃油（软化）100g蛋液（室温）100g砂糖70g低粉100g泡打粉2g原味纸杯蛋糕（磅蛋糕版）的做法黃油加砂糖打發至發白蛋液少量多次加入，打至完全混合（羽毛狀）篩入粉類，拌勻（一字劃壓）入模（7、8分滿）烤箱上下火170度，烤30分鐘。小...
少油少糖朗姆酒葡萄干磅蛋糕

磅蛋糕的材料都是1:1:1:1，但是对我来说真的吃起来太负担了，也不喜甜，所以大程度的减了糖和黄油，吃起来没那么有罪恶感葡萄干的加入，可以在吃到甜甜的味道的同时，减少砂糖的摄入磅蛋糕说容易其实也不容易，所谓简单的事情，正式...
原味磅蛋糕

这是最传统的磅蛋糕做法，口感十分醇厚甜蜜，对于吃惯了细腻松软类的蛋糕的人来说，可能不太习惯，但真正热爱蛋糕的人，仍然会为它古老而经典的口感所倾倒。用料低筋面粉200克黄油200克鸡蛋200克细砂糖200克原味磅蛋糕的做法先...
生酮磅蛋糕原味/巧克力味

大家都知道，最经典的磅蛋糕黄油，糖，鸡蛋，低粉的比例是1：1：1：1记录一个我自己调整的替换低粉的配方，没有面粉，用零卡糖并且调低甜度用料黄油100克2倍甜零卡糖27克杏仁粉65克椰子面粉30克金黄亚麻籽粉5克泡打粉3克鸡蛋100克香草...
【生酮低碳】磅蛋糕。原味和焦糖味

*低碳推荐：不放杏仁粉，椰子粉共20-25g（根据自己粉类吸水性增减）这个是从我买的书里的方子，分享出来。磅蛋糕又叫黄油蛋糕，最大的原料就是黄油，炸弹中的炸弹，即使是小酮人也不能吃太多哦。发一个原味一个焦糖味，焦糖味就是在原...