低糖低油全麦汉堡胚｜免揉面｜松软好吃怎么做更好吃

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低糖低油全麦汉堡胚｜免揉面｜松软好吃

今天做个40%全麦粉的全麦汉堡胚，浓浓的麦香味，微咸，减脂期吃绝绝子！没有厨师机的小伙伴们，赶快安排起来吧！用料波兰种=========高筋面粉60克酵母1.5克水60克主面团=========高筋面粉100克全麦面粉100克鸡蛋50克水65克盐3克...
全麦燕麦面包——低卡低糖无油免手揉

全麦粉发不大起，因此是比较扎实的口感。记录一下用料高筋粉40g全麦粉/黑麦粉60g燕麦20g水/牛奶80ml蜂蜜5ml酵母5克盐一小撮全麦燕麦面包——低卡低糖无油免手揉的做法牛奶加热至手温，融入酵母，静置5分钟。其他材料混合，加...
减脂吃！烫种！自制超松软汉堡胚，50%黑全麦，低脂少糖

每当想吃汉堡🍔往往会被那满满的卡路里劝退这个低脂低糖的黑全麦汉堡可以让减脂的你实现汉堡自由稍微减少罪恶感哈哈哈这是在啊呜的方子进行了调整为方便自己而记录，不喜勿喷！用料烫种金象高粉60克开水65克主面团金象高...
松软汉堡胚

用料汤种高筋面粉20克水27克牛奶60克主面团高筋面粉320克干酵母7克牛奶120克鸡蛋1个蛋黄1个盐6克无盐黄油42克鸡蛋液➕牛奶涂抹用适量松软汉堡胚的做法汤种全部材料放入平底锅，小火加热搅拌至糊状，盖上保鲜膜冷却备用（可...
低糖低油快手汉堡胚

随便捣鼓的居然还不错，记录一下自用吧。可以做四个麦当劳汉堡那么大的。用料中筋面粉200克鸡蛋20克水120克奶粉10克盐3克糖5克黄油7克新鲜酵母5克蛋液+牛奶一点点低糖低油快手汉堡胚的做法（过程图再补吧）先水后粉将除了...
低脂全麦汉堡胚

这款全麦汉堡胚特别适合减脂期补充碳水，不管是牛肉或是鸡胸肉都会让你的减脂餐不会单调，搭配蔬菜营养全面又健康用料高筋面粉300克全麦粉30克细砂糖35克盐4克酵母4克全蛋液30克水190克黄油30克低脂全麦汉堡胚的做法将除...
免揉汉堡胚

很香，不用黄油，适合做汉堡，直接吃～琢磨多次琢磨出的好方子不会有酵母怪味的用料高筋面粉300g水100～105g全蛋50g糖30g或50g盐3g玉米油30g酵母3.5～4g免揉汉堡胚的做法把所有材料加在一起用筷子拌到雪花状，当然你可以用手用手捏...
免揉全麦汉堡胚

虽然真的很喜欢面包，但是一直不太喜欢做面包，因为太费时间，又累又不好做。免揉面包简直就是懒人福音，比较适合欧包一类的，这款免揉汉堡胚食谱改自藤田千秋的方子，加入了全麦，而且试了三次，觉得这样的方式比较适合做汉堡胚。用...
免揉全麦土豆面包（汉堡胚）

搬运自小高姐的魔法料理，自己修改了面粉配比，添加50%全麦面粉，膳食纤维和营养更丰富家庭制作、简单快捷，免揉哦！用料土豆去皮150克水30克牛奶220克鸡蛋1个酵母2克糖25克植物油25克王后日式吐司面粉160克鲍勃红磨坊石磨全麦...
免揉无糖黑麦面包（可做汉堡胚）

扁一点就可以做汉堡啦微博:小羊怎么都吃不胖哦用料黑麦粉210克酵母2.5克盐2克橄榄油（随意）10克水135克免揉无糖黑麦面包（可做汉堡胚）的做法把黑麦粉里加入酵母和盐混合均匀，再加入10克油和135克水，搅拌成棉絮状。上手揉成面...
天然酵母汉堡胚（低糖低油全麦）

水粉比一比一天然酵母喂养三次，减少酸味，在第三次喂养后涨到顶峰的时候取用。用料天然酵母60克高筋面粉（我用全麦粉替代了1/3）220克牛奶87克鸡蛋1个糖30克黄油20克盐3克芝麻天然酵母汉堡胚（低糖低油全麦）的做法除黄油、芝麻...
【Eat with Big Lu】全麦低脂芝士鸡肉汉堡🍔，不用揉面不用烤箱的汉堡胚

行走江湖，芝士就是力量。来看看全程没有案板，只有一个碗做出来的汉堡胚。用料汉堡胚(2个)全麦面粉200克水(试着加)60-90克酵母2-3克配料鸡胸肉用酱油淀粉腌制加孜然，不放油不粘锅煎蔬菜🍅🥬🥚低脂芝士片1-2片【EatwithBi...
低糖油、半免揉肉松全麦面包卷

一个吃货的控制体重之路。不知不觉也控制体重接近一年了，瘦了8斤左右然后就进入保持阶段。开始也曾经一点糖、油都接受不了，吃的全麦馒头和面包像石头一样又硬又难吃(ಥ_ಥ)后来发现，其实一点点糖、油就能让口感提升超级...
简单免揉——松软汉堡胚

在下厨房里搜汉堡胚的菜谱，基本都有一个要求，揉到扩展or完全阶段。这个无论是有厨师机面包机，还是像我一样喜欢手揉面的人有时候都有些许无力....所以今天我来造福大众啦！一款蛋奶面包，松软，香甜，夹汉堡什么的无鸭梨！而且，听好...
低碳汉堡胚

抖音上看的存下来自用用料杏仁粉20克鸡蛋1个泡打粉2克盐1克低碳汉堡胚的做法搅拌好微波炉高火2分钟，怕干旁边放杯子接一点水...
低糖低油紫米汉堡胚(面包机版)

真的超级香！上下火18015min(记得预热烤箱)用料水140ml左右红糖一大勺(奶粉里面配的那种勺子，用瓷汤勺也可以)高筋面粉(中筋150+高筋100)250克自制紫米粉(为了增加风味用的，不加也是可以的啦)2大勺酵母4克盐一小撮黄油1小...
免揉版汉堡胚全麦面包不用揉手套膜

疫情期间蔬菜没了所以这个汉堡没有生菜没有番茄，国家发的1千克面粉也用光了所以我加了一半全麦粉，如果不喜欢全麦粉的可以全用面粉。用料高筋面粉150克全麦粉100克牛奶125克鸡蛋1个奶粉10克酵母5克黄油30克盐3克糖35克...
一发低脂全麦汉堡胚

快手一发汉堡胚，和普通汉堡胚不太一样，加了一小半全麦面包粉，外壳裹了满满一层芝麻瓜子仁，香！虽然是一发，醒发的时间够，全麦也松软，配上自己喜欢的材料，大口吃汉堡，早餐超级方便！夹层材料自选哦，这次配了芝士片、纯肉肠、煎蛋和番...
减肥的你需要~免揉无油无糖无奶黑全麦汉堡胚

第一次发菜谱，若有不足还请小伙伴指教~偶然所做所以没有步骤图==周末在家研究了这款懒人必备的小面包，麦香十足，内在柔软，用鸡胸肉+芝士片做早餐汉堡，每份热量不足500卡~解放双手还能在减肥期过嘴瘾。每份约95克可做5个汉...
低卡无糖全麦汉堡胚🍔

夏天快来了，要减肥的集美们在哪里？可以夹一切的无糖全麦汉堡胚来咯~上班族早上时间来不及，可以把这个方子加倍做好，放在冰箱里冷冻，吃的时候提前一晚拿到保鲜室解冻，第二天加热一下，5分钟就搞定一顿早餐~快手又营养！用料高筋...
全麦汉堡胚

喜欢自己做的有嚼劲的汉堡胚，比买的切片健康，每次多做几个冻起来，每天当早餐用料面粉400克（普通高筋和全麦1:1）酵母5克糖20克（可有可无）水200克油20克全麦汉堡胚的做法调料都放入，面包机和面并发面挡。刚好可以做这样的6个醒...
无糖低油纯全麦肉松吐司（免揉）

买了吐司模了，做一个无糖的纯全麦肉松吐司，送给家里的老人，天然健康，糖尿病友好的主食面包。用料全麦粉280克酵母3克水180克盐7克玉米油25克肉松40克左右无糖低油纯全麦肉松吐司（免揉）的做法提前一天准备面包的面团。酵母3...
南瓜全麦热狗包汉堡胚 50%全麦无油低糖高纤维

我菜谱里南瓜全麦包只有一个，是100%全麦并且是南瓜量超级大，和面粉1：1的比例，所以成品比较粗糙，有很重的纤维感（，这次的南瓜全麦热狗包用了50%的全麦并且用了50%的南瓜，口感更松软更柔和，亲们可以根据自己的喜好选择配方这次我...
〔后酵母〕低脂全麦面包汉堡胚

利用后酵母法做的万能面包汉堡胚，可以夹一切，浓浓的麦香，容易出膜。低脂少糖少油。因为做的时候是半夜，所以有些照片没有拍到。就放上我的女神镇楼。用料新良全麦面包粉300克新良蛋糕粉(低粉)75克鸡蛋50克水/牛奶200克白...
🍔低卡全麦汉堡胚｜低糖低油｜超柔软｜一次发酵｜省时省力

❗️一次发酵快手简单，上班族，宝妈，也能抽时间来安排一个🍔汉堡包早餐～有面包的早餐快手方便几分钟搞定～❗️时间充裕的宝宝也可以发两次～但是由于是个汉堡，其实主要还是要肉饼或者鸡腿以及蔬菜那些～所以一次发酵也够了没有问题～❗...