免揉版汉堡胚 全麦面包 不用揉手套膜

疫情期间蔬菜没了所以这个汉堡没有生菜没有番茄，国家发的1千克面粉也用光了所以我加了一半全麦粉，如果不喜欢全麦粉的可以全用面粉。

用料  

免揉版汉堡胚 全麦面包 不用揉手套膜的做法  

1. 鸡蛋牛奶盐糖混合

2. 加入面粉全麦粉奶粉

3. 混合到看不到面粉状态  然后把酵母撒上面v盖保鲜膜发酵90分钟

4. 加入融化好的黄油搓揉几下把黄油揉均匀面团表面光滑.放碗里松弛20分钟

5. 分成80克一个，揉圆粘上芝麻，35度醒发一个小时，我是放进烤箱下面在放了一盆热水。

6. 最后烤箱预热上温190下温180中下层烤15分钟左右,我这个是没有搓圆所以表面出现了痕迹，大家一定要表面光滑圆润。

7. 最后加了牛肉饼 煎鸡蛋 和芝士  因为疫情关了快两个月没有蔬菜就没加蔬菜和番茄 也没有酱！但是还是很好吃。全肉汉堡🤣🤣🤣