美味佳肴馆

汤浸怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的汤浸精选专题是专门提供汤浸的相关精彩内容的地方,这里的汤浸相关内容,小编都精心编辑,精选优质汤浸的相关知识,分享一些汤浸方面的经验知识。

  • 山珍海味之低配版佛跳墙~三菌汤浸海参花胶(非常有面子的宴客大菜,小技巧在最后,新手一定要看完)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    山珍海味之低配版佛跳墙~三菌汤浸海参花胶(非常有面子的宴客大菜,小技巧在最后,新手一定要看完)

    一直都认为山珍海味特别高大尚,但是到了物流和养殖业发达的现代社会,很多山珍海味进入了寻常百姓家😏这款家常低配版的佛跳墙,味道非常鲜美,而且用料实在,丰俭由人。用餐人数:2~5人(我家3人吃了2顿)难度:★★★(用的锅具多,所以3...

  • ⁰⁰²爱宝靓汤(夏季)|鲜虾鸡蛋汤浸丝瓜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    ⁰⁰²爱宝靓汤(夏季)|鲜虾鸡蛋汤浸丝瓜

    夏日炎炎,减脂又解暑的生滚烫。用料鸡蛋2个鲜虾十只吧丝瓜1根⁰⁰²爱宝靓汤(夏季)|鲜虾鸡蛋汤浸丝瓜的做法丝瓜削皮处理好。虾头挤干净,虾线挑掉。另外准备一个锅,丝瓜和虾身铺好。下油,煎荷包蛋。再下虾头,剪。热水提前烧好...

  • 上得厅堂的丝瓜汤浸青口的烹饪做法,大厨教你详细做法

    上得厅堂的丝瓜汤浸青口

    把青口灼水取出肉来制作,是不是有更好的仪式感?用料丝瓜一根新西兰青口15只上得厅堂的丝瓜汤浸青口的做法1,丝瓜切滚刀块备用。2,姜一小块拍开、葱头一个切开备用。3,青口洗干净,清水烧开,落青口,煮至青口开口,捞出,取出青口备...

  • 月子餐肉菜菜谱《汤浸菠菜金菇鸡丝》的烹饪做法,大厨教你详细做法

    月子餐肉菜菜谱《汤浸菠菜金菇鸡丝》

    汤浸菠菜金菇鸡丝营养功效:补益正气,强身健体,防止便秘;菠菜含丰富的膳食纤维素,可以防止便秘,还含有丰富的维生素c,有很强的抗氧化的功效,是非常适合月子期间的食材;金针菇含有人体必需的氨基酸,其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰...

  • 鱼骨汤浸丝瓜鱼腐的做法和图解,鱼骨汤浸丝瓜鱼腐怎么做更好吃

    鱼骨汤浸丝瓜鱼腐

    用料鱼花鲢鱼骨二条鸡蛋两只丝瓜一条罗定鱼腐6个胡椒粉、食盐少许适量。鱼骨汤浸丝瓜鱼腐的做法鱼骨煎至两面金黄,加入开水大火煮二十分钟,隔出鱼汤,鸡蛋煎熟加入鱼汤、鱼腐、丝瓜,中火煮开后转小火煮5分钟,加入少许胡椒粉...

  • 咸柠酸汤浸乌头的做法和图解,咸柠酸汤浸乌头怎么做更好吃

    咸柠酸汤浸乌头

    用料乌头鱼1条火腿片/午餐肉几片咸柠檬4~6片千张1大块豆芽2抓粉丝1捆葱2把香菜2棵小米辣2颗蒜头3颗汤汁:白醋1汤匙鱼露2汤匙胡椒粉少许糖1汤匙盐适量浇油:花生油1汤匙麻油1汤匙藤椒油1汤匙咸柠酸汤浸乌头的做法所有材料...

  • 菌菇汤浸黑鱼片的做法和图解,菌菇汤浸黑鱼片怎么做更好吃

    菌菇汤浸黑鱼片

    我是一个没有做鱼天分的人,啥鱼做出来会有腥味,当然除了这道菜,得瑟一下。我个人不喜欢给鱼片上浆,我觉得鱼肉本身就很嫩很嫩了,再上浆感觉吃起来就黏糊糊软啪啪的。不过也有可能是我上浆的方式不对,如果喜欢特别嫩的口感,可...

  • 鱼皮角上汤浸丝瓜的做法和图解,鱼皮角上汤浸丝瓜怎么做更好吃

    鱼皮角上汤浸丝瓜

    用料鱼皮角丝瓜杏鲍菇上汤鱼皮角上汤浸丝瓜的做法先将上汤煮沸放入鱼皮角煮至浮上水面此时鱼皮角已熟。把丝瓜和杏鲍茹一同放入汤内,煮3分钟加少许盐少许芝麻油即上锅。小贴士加入鲜杏鲍菇增加汤的清甜。...

  • 三椒酸汤浸肥牛卷的做法和图解,三椒酸汤浸肥牛卷怎么做更好吃

    三椒酸汤浸肥牛卷

    三椒酸汤浸肥牛卷用料肥牛卷红小米椒绿七星椒泡小米辣绿豆芽大蒜葱花黄飞鸿花生米虾仁香菜油盐美极鲜酱油香醋鸡精三椒酸汤浸肥牛卷的做法内油热后,倒入葱、蒜煸炒两下,接着下三种小米椒、虾仁同炒。炒出香味后,加热水(高...

  • 家常素🤗酥炸猪肚菇、香菇酱焖土豆西红柿、汤浸迟花菜💕吃素是福🙏的烹饪做法,大厨教你详细做法

    家常素🤗酥炸猪肚菇、香菇酱焖土豆西红柿、汤浸迟花菜💕吃素是福🙏

    在人间任何多余的事情都不要贪,就像你吃饭一样,这个菜已经吃过瘾了,饭已经吃很饱了,就不要再吃了,否则会胖的,凡事不能过度量。20210731用料猪肚菇适量土豆适量西红柿适量迟花菜适量家常素🤗酥炸猪肚菇、香菇酱焖土豆西红柿...

  • 奶滑豆汤浸鲫鱼的做法和图解,奶滑豆汤浸鲫鱼怎么做更好吃

    奶滑豆汤浸鲫鱼

    用料豆浆适量鲫鱼1尾葱姜少许奶滑豆汤浸鲫鱼的做法鲫鱼洗净抹干水分,在两侧背上各划几刀,鱼肚里放葱姜丝,鱼身撒盐稍腌锅内放少许油,小火煎鲫鱼至微黄(煎之前可在鱼身上拍少许面粉)加入已经煮熟的豆浆,开大火煮沸后改小火10...

  • 鱼汤浸菜心食谱做法大全,超简单的鱼汤浸菜心做法步骤

    鱼汤浸菜心

    用料鱼骨菜心姜片南瓜丝鱼汤浸菜心的做法菜心洗净备用鱼骨洗净抹干水,热锅下油煎至两面金黄溅入适量开水落姜片一起滚开成奶白的鱼汤捞出鱼骨下少少糖倒入菜心烧开,下盐调味即可...

  • 米汤浸时蔬食谱做法大全,超简单的米汤浸时蔬做法步骤

    米汤浸时蔬

    中菜/粤菜常用上汤浸菜。上汤可为蔬菜提鲜,但是外面买的上汤/鸡汤有味精,自家做除了费时,还不是常备着。用米汤,不但好看,菜也更鲜。我家口味比较清淡,喜欢味重的可能不认同😊。我试过的蔬菜有娃娃菜,大白菜,丝瓜,节瓜。大白菜...

  • 上汤浸豆苗食谱做法大全,超简单的上汤浸豆苗做法步骤

    上汤浸豆苗

    特别简单快手的一道菜,快学起来吧。用料豆苗200克皮蛋2个草菇100克蒜适量油盐上汤浸豆苗的做法将所有材料准备好将白菇洗净切好,皮蛋也切好。以适口大小为准。热锅,将蒜头爆香。先下白菇,然后再下皮蛋炒香。加水煮沸,然后...

  • 老广靓汤-鱼汤浸石头鱼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    老广靓汤-鱼汤浸石头鱼

    石头鱼虽然丑陋,但却肉质鲜嫩,没有细刺,营养价值很高,有生津、润肺的药用功效,皮肤不好的人吃了,还能起到美容的作用。[7]最宜于清炖。清炖后的石头鱼,具有营养滋补、生津、润肺、强肾和养颜的药用功效。石头鱼的鱼膘晒干后,...

  • 上汤浸丝瓜食谱做法大全,超简单的上汤浸丝瓜做法步骤

    上汤浸丝瓜

    一直很喜欢吃上汤口味的蔬菜。这个时节,丝瓜当季,就试着做了这道上汤丝瓜。家里没有备真正上汤的,用这种方法做出来也是不错的哈。ps:南方的丝瓜是带棱的,和北方卖的丝瓜不同,那种丝瓜这边应该叫水瓜吧。这种带棱的丝瓜口...

  • 上汤浸菜心食谱做法大全,超简单的上汤浸菜心做法步骤

    上汤浸菜心

    金华火腿没吊出鲜味,菜心虽然浸得好吃,但不够满意,大家用鸡汤浸,或者我过几天重新编辑过,用鸡汤浸菜心,用料菜心克金华火腿干贝上汤浸菜心的做法瑶柱先蒸后搓碎金华火腿温水浸刷,去蛤蜊味火腿切丝火腿,干贝爆香加水煮出味加点...

  • 金汤浸柴鸡食谱做法大全,超简单的金汤浸柴鸡做法步骤

    金汤浸柴鸡

    昨晚去看到某品牌的有机柴鸡五折出售,想炖个汤,再想配个什么呢,咦,平日里卖十几文的所谓有机南瓜也是半折啵,哪哪哪,天生一对好搭配!在这个连普通大葱都变成甘蔗节节高长、水果蔬菜价格一起欣欣向荣的春天里,我们能有向健康有...

  • 速成绿豆汤无需浸泡的烹饪做法,大厨教你详细做法

    速成绿豆汤无需浸泡

    不需要浸泡,也不需要冰冻,比一般的方法更省时,可以根据自己喜好放莲子百合陈皮及一切喜欢的东西,此方法同样适用于红豆汤用料绿豆250克冰糖看个人喜好干莲子10颗,不喜欢可以不放清水没过绿豆2-3厘米左右速成绿豆汤无需浸泡...

  • 汤汤水水~参汤浸鸡的烹饪做法,大厨教你详细做法

    汤汤水水~参汤浸鸡

    汤好喝,肉好吃用料鲜人参2根红枣3颗去核桂圆肉10克淮山20克枸杞10克元贝2粒姜片2片鸡1只,大概一斤鸡腌料:生抽1勺盐5克糖3克姜汁3克生粉适量油适量汤汤水水~参汤浸鸡的做法鸡切块腌制,按照调味料→生粉→油的顺序,依次拌匀,...

  • 上汤浸时蔬食谱做法大全,超简单的上汤浸时蔬做法步骤

    上汤浸时蔬

    好吧,在你们批评我之前,我要先承认这张封面照真的很丑(捂脸),实在太饿了就随手拍了一张~等改天再做一次,一定要还原一张高颜值封面照~言归正传,有天在知乎上被问到,松花蛋除了常吃的皮蛋瘦肉粥和拌豆腐外,还怎么做好吃?于是,从我...

  • 汤汤水水~五指毛桃浸鸡的烹饪做法,大厨教你详细做法

    汤汤水水~五指毛桃浸鸡

    用料五指毛桃30克鸡腿2只山药(干)20克红枣2颗茯苓20克汤汤水水~五指毛桃浸鸡的做法在药房买的五指毛桃是这样的,以前也有看到一些是细细的须根状。鸡腿切块,抹少许盐腌制1小时。汤料加水下锅煮,大火煮开,转小火1小时1小时后,...

  • 秘制酸梅汤(浸泡)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    秘制酸梅汤(浸泡)

    用料乌梅8颗山楂30克甘草10克洛神花10朵陈皮10片冰糖20克水800克桂花6克秘制酸梅汤(浸泡)的做法把药材冲洗一下,用开水冲泡,最后➕桂花和冰糖。据说正宗的酸梅汤都是浸泡的。的确有点意思。早饭配炒米饭🍚不错哦……...

  • 如何做上汤浸时蔬好吃 上汤浸时蔬烹饪方法大全

    上汤浸时蔬

    用料苦麦菜(也可用自己喜欢的各种青菜)2颗皮蛋两个蒜子,姜,枸杞适量上汤浸时蔬的做法这样放整颗菜能入镜(^_^)这就是苦麦菜,广东的小伙伴应该不陌生吧,至于为什么叫这个名我也不知道哈,但可以明确告诉你→_→它不点也不苦,梗...

  • 鸡汤浸松茸食谱做法大全,超简单的鸡汤浸松茸做法步骤

    鸡汤浸松茸

    一期一会吃松茸。是汤也是菜,加点米饭进去做成烫饭也喜欢。用料鸡架3个松茸随意姜片2片盐和白胡椒粉少许鸡汤浸松茸的做法不想吃渣,于是就用了鸡架,3个鸡架汆水后洗干净,加1.5升水,大火煮开,小火煲2小时。过滤渣子,得到一锅...