蒸煮工艺怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口，热门的蒸煮工艺精选专题是专门提供蒸煮工艺的相关精彩内容的地方，这里的蒸煮工艺相关内容，小编都精心编辑，精选优质蒸煮工艺的相关知识，分享一些蒸煮工艺方面的经验知识。

首页 > 蒸煮工艺怎么做更好吃

宝宝辅食：香菇蒸鳕鱼-海鲜配香菇，餐桌上的“营养师”，蒸煮工艺，最大限度保留食物营养成分！12M+

微信公众号:窝小芽微信账号：babycooking每日更新宝宝营养食谱每周更新1-2次宝宝健康烘焙食谱当香菇遇上鳕鱼—香菇蒸鳕鱼鳕鱼肉质鲜美少刺低脂肪、高蛋白营养成分比例正是人体每日所需要量的最佳比例香菇营养丰富素有...
【温馨煮艺】紫薯酥

一心只想着又要解馋，又要健康、别增肥；油减的有点多了，成品看上去没有那么润泽、靓丽；但是仍然是酥香可口。用料紫薯泥紫薯600克糯米粉15克食用油适量白糖60克油皮面粉120克玉米淀粉60克猪油60克糖粉20克紫薯泥60克水适量...
古法九蒸九晒黑芝麻丸的做法工艺过程

九蒸九晒黑芝麻丸因为有很好的滋补养生作用，受到了大家的喜爱，常吃可以补肾补肝、补钙补脑，还能美容养颜。给大家介绍古法九蒸九晒黑芝麻丸的做法工艺。用料黑芝麻1000克蜂蜜300克古法九蒸九晒黑芝麻丸的做法工艺过程的...
【温馨煮艺】连锅汤

连锅汤是一款川菜中的汤菜；菜名的由来传说不一：之一说，连锅汤原本用的是涮锅水，在早年间物质极为艰辛的时候，炒过回锅肉等等肉菜的锅，因舍不得锅内的油脂，加一些水、白萝卜片和盐，做成汤菜；随吃随煮，随吃随加，所以称连锅汤；之二说...
苹果派（附拉网工艺）

采摘了很多苹果，苹果能做成什么呢？想起在澳大利亚的超市买过苹果派半成品，回酒店用烤箱烤熟。当时我们住在黄金海岸的海景公寓式酒店。房间有大厨房，厨房设备、餐具一应俱全，脑补苹果派的时候思念着冲浪者天堂。用料苹果（馅...
纯手工艺品荆沙鱼糕

鱼糕”系荆楚百年特产。早在南宋时期，已成为本地贵族和官员聚会宴席的第一道菜，故名为“头子菜”。现有“无鱼糕不成宴席”，“吃鱼不见鱼”之说。（方言：花尜尜）“鱼糕”制作精细，色泽洁白，软嫩滑爽。系以精选鱼肉为基料，配以其...
和果子工艺成长篇^^*

和果子更新篇章用料和果子和果子工艺成长篇^^*的做法团子第一天好难...喇叭花苹果柿子...
【温馨煮艺】木樨肉

之所以菜名用“木樨肉”，有还本溯源的用意。木樨肉是北方名菜，其具体的起源还有待考证，木樨原本指的是桂花（木犀属），以前老北京忌讳一些词汇，比如：生、死、蛋、鸡等等（据传与太监有关）；而“鸡蛋炒肉”里面的炒鸡蛋看上去极像黄白...
燕窝的种类及加工工艺

很多初吃燕窝的朋友一听到燕窝分好几种就头大，分不清哪种是哪种^_^今天跟大家分享一下燕窝的种类及加工工艺哦。燕窝的泡发及炖煮方法请参考前期菜谱。用料燕窝盏/条/碎燕窝的种类及加工工艺的做法1.燕窝的原料按原料...
美女传统工艺纯手工制作蟹汁

步骤大家可以看上一个用料沙蟹盐美女传统工艺纯手工制作蟹汁的做法沙蟹腌制传统捣碎器将蟹放入捣碎器内开始用捣碎捣碎过程慢慢成酱美女的传统工艺捣碎成酱新鲜蟹汁出炉...
【温馨煮艺】回锅肉

回锅肉是四川传统菜式之一，之所以称回锅肉，是因为煮熟了的肉再经过回锅烹饪的缘故；早年间在四川家喻户晓，流传极广；讲究的是采用猪的二刀肉，这与过去人工屠宰有关，就是后臀尖，在四川称作：坐墩儿肉。相传起源于祭祖用的酢肉……...
饺子猪肉芹菜馅工艺

用料猪肉500克芹菜250克葱一根姜适量片花椒适量粒盐适量克糖适量克味精适量克鸡精适量勺胡椒粉适量克五香粉适量勺生抽适量勺老抽适量勺耗油适量芝麻油适量热水（或者冰水）200克饺子猪肉芹菜馅工艺的做法所有食材洗净。...
【温馨煮艺】阳春面

之所以没有冠以“上海阳春面”，就是深知自己对此极简的美味了解未必深入、详尽，有知之甚深者欢迎普及指正：上海阳春面的关键在于高汤、猪油和葱花。高汤有荤素之分，当然，既是“阳春面”用清水也可将就；猪油却是必不可少的，它...
九蒸九晒黑芝麻丸的制作工艺解析

九蒸九晒黑芝麻丸是源自道家的养肾食补方法，可以补肾乌发，黑芝麻经过九蒸九晒后扬长避短，充分的发挥出其养生的作用。用料黑芝麻1000克蜂蜜300克九蒸九晒黑芝麻丸的制作工艺解析的做法洗黑芝麻，至少要洗3次，用淘洗的方法，先...
【制作工艺】Fervere发酵

NO.701“时间及温度是面包的灵魂”今天我们来讲下发酵（时间的重要性）：在大多数人对烘焙面包的传统理念中，发酵仅需要短短的1至两小时即可完成，但其实这只够产生气体膨胀面团结构。因为温度会影响酵母菌的新陈代谢速率，温度...
手工煮奶茶

第一次发自己的成品好激动～～～一直默默潜水偷师●﹏●因为什么都不会，，，楼主特别喜欢喝奶茶但是又不想老是出去买就搜了下菜谱自己做啦～～～楼主知道奶茶都是用红茶煮的，锡兰红茶，，，嗯，很好喝～但是楼主也很喜欢喝绿茶啊，，，今天就试下换成绿茶...
【温馨煮艺】南京小煮面

家里领导是南京人，有幸吃到了“小煮面”；第一次吃领导做的南京小煮面，确实惊艳到了我：大碗汤面、内容丰富、色彩艳丽；后来特意带我去吃了南京“最”有名的小煮面之一，感觉应该是南京人爱吃的店（苍蝇馆，店名都不记得了😆。），却没...
【温馨煮艺】粉蒸肉

用料的量可以做出大约7~8碗的量；一般会冰箱冻几碗，想吃的时候拿出来回温，上笼屉蒸透即可。做得少，可以自行减量。用料五花肉900克大米350克糯米350克八角2颗桂皮一片干红辣椒3~5只花椒30粒左右酱油、料酒、甜面酱、红腐乳...
工艺汉堡 Craft Burger

很喜欢吃汉堡，但不是那种麦家和肯家的。做为资深吃货，对北美的高档汉堡情有独钟，用料上乘，口味精致，烧烤香味让人不能自拔。最近摸索到了一个令自己非常满意的配方。夏天的BBQ汉堡加啤酒真是快捷又享受。用料鸡蛋1个牛肉碎...
【温馨煮艺】炒泡菜

几个月前起坛子泡的泡菜早已步入正常轨道，头天泡的“鬼子姜”（也叫“洋姜”，学名：菊芋；Helianthustuberosus）、萝卜、白菜，第二天就可以吃了；长豇豆则需要四、五天时间。这半个多月来，坛子里竟也有了一些“老泡菜”，用来烧了一...
丹麦面包团制作工艺

记得面包店里那些种类繁多的丹麦面包们么？和“千层酥皮”制作的点心一样，用丹麦面包面团制作的面包一样是面包店里最吸引人眼球的面包品种。丹麦面包面团制作方法和千层酥皮类似，一样是将油脂（黄油或玛琪琳）包在面团中央，经...
【温馨煮艺】盐水鸭

只因为我家领导是南京人，南京人爱吃鸭子，什么板鸭、盐水鸭、烧鸭、老鸭煲，不一而足；偏偏我却几乎没有做过什么鸭子，就连吃鸭子也只是北京烤鸭、广东烧鸭为多，做过几次比较拿手的红烧，却也难说有什么心得；今天就说说这与盐水鸭...
达妈煮艺食间】家常韭菜盒子

韭菜鸡蛋的搭配真的是绝配，韭菜南方人不是特别注重，北方人比较爱吃，还爱韭菜包饺子，韭菜中含有大量的维生素和矿物质，鸡蛋也是含有丰富营养的食材，这两种食材搭配在一起，真的是美味又营养。用料面粉3碗十个饼土鸡蛋8个粉丝一...
【温馨煮艺】甜酒酿

补气养血消渴暑，甘甜醇厚芳自天；有助消化添食欲，寻常亲民价自谦。一首打油诗之后，看官莫讥，随手拈来只为助兴，略博一笑而已。甜酒酿，又称：醪糟、甜米酒、糯米酒、米酒、江米酒等等，不一而足。记得早年间一般家庭都将酒酿当做了...
【温馨煮艺】水煮牛肉

过两天领导要出门，馋水煮了，特意点了“水煮牛肉”。水煮牛肉是川菜里颇具特色的菜品之一；源自四川自贡；水煮牛肉麻辣味厚，滑嫩适口，香味浓烈，具有川味火锅麻、辣、烫的风味；水煮牛肉在其基本做法之上，经扩展产生了水煮肉片、水...