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不柴不腻红烧肉怎么做更好吃

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  • 不柴不腻红烧肉的做法和图解,不柴不腻红烧肉怎么做更好吃

    不柴不腻红烧肉

    用料五花肉切成2-3厘米的方块米酒1/3杯糖1/3杯酱油1/3杯茶水1杯老卤水汁1杯盐2勺克老抽2勺姜5片带皮蒜5瓣以下为可加可不加的香料勺白芷2片干辣椒2个玉桂枝1根八角2粒陈皮1片不柴不腻红烧肉的做法肉洗净切好,放入不粘...

  • 不用焯水!不用炒糖色!肥而不腻,瘦而不柴的红烧肉才是王道,好么?!的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不用焯水!不用炒糖色!肥而不腻,瘦而不柴的红烧肉才是王道,好么?!

    第二次按此方法做红烧肉了,口感不输店里的,下次要做出卖相更漂亮的!!!毕竟好看又好吃才更符合我矫情的心理。。。。。用料带皮五花肉6两生姜片5片烧肉料包1包红烧酱油2勺料酒1杯冰糖5粒蜂蜜1勺不用焯水!不用炒糖色!肥而不腻,...

  • 如何做不腻滴红烧肉好吃 不腻滴红烧肉烹饪方法大全

    不腻滴红烧肉

    用料五花肉800克冰糖若干姜2片大葱1/2根八角1个香叶2片桂皮1小块啤酒500ml瓶生抽1勺不腻滴红烧肉的做法五花肉切大块摆盘😄油温3成热下锅小火慢翻出油炒成这个颜色,油基本也出来了,倒出来一部分油,肉放盘里备用锅内少许...

  • 肥肉不腻瘦肉不柴的生爆盐煎肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    肥肉不腻瘦肉不柴的生爆盐煎肉

    关于生爆盐煎肉在下厨房已经有许多方子了,但是我今天还是想把我自己的做法分享给厨友们,因为我炒这道菜的时候不用另外加菜油,而且炒出来肥肉吃起来不腻瘦肉不柴。有喜欢的厨友可以试试哦!😊😊用料猪外脊肉250克蒜苗200克...

  • 我做的红烧肉肥而不腻瘦而不柴蛋还特别好吃的烹饪做法,大厨教你详细做法

    我做的红烧肉肥而不腻瘦而不柴蛋还特别好吃

    今天周末,和老公去超市,看到了五花肉,层次分明甚是不错,买了回来。1250克,平均分成两块。右边这块,一会把它红烧了,至于左边的,你们猜!对了,做扣肉!我做的红烧肉肥而不腻瘦而不柴,而且还不加一滴油。蛋更是美味无比。用料五花肉60...

  • 肥而不腻 瘦而不柴的卤肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    肥而不腻 瘦而不柴的卤肉

    用料五花肉500克干香菇7~8朵姜片适量大葱1根料酒(焯水)1勺料酒(炒肉)2勺花椒适量香叶1片八角1.5个冰糖6~7粒老抽1小勺生抽2小勺黄豆酱2小勺肥而不腻瘦而不柴的卤肉的做法1.五花肉切块后在流水下冲洗干净2.锅里加水,水量没过...

  • 肥而不腻 瘦而不柴 好看有营养的鹌鹑蛋红烧肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    肥而不腻 瘦而不柴 好看有营养的鹌鹑蛋红烧肉

    鹌鹑蛋鲜香入味红烧肉香浓软糯真是老少皆宜啊-用料五花肉450克鹌鹑蛋20个黄冰糖适量葱白三段姜4片料酒1勺香叶2片桂皮1块老抽2勺生抽3勺盐适量小青菜5颗白芝麻适量肥而不腻瘦而不柴好看有营养的鹌鹑蛋红烧肉的做法把...

  • 梅干菜烧五花肉(肥而不腻,瘦肉不柴版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    梅干菜烧五花肉(肥而不腻,瘦肉不柴版)

    买了漂亮的三线五花肉当然要做点好吃的!嘻嘻,五花肉真是我的心头好,这次做了比较费时间的梅干菜烧肉!先蒸后烧的,肥肉部分入口即化,瘦肉干而不柴,最妙的是收汁的时候还留了一部分汁水,呀,拌饭实在是绝妙!太棒棒啦!小贴士:这道菜有...

  • 汽锅鸡(鸡汤不腻,鸡胸肉不柴)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    汽锅鸡(鸡汤不腻,鸡胸肉不柴)

    家里有一口汽锅,比我年龄还大,是爸妈年轻时候在云南打拼,回老家时背回来的。一起背回来的还有我妈做汽锅鸡和红烧牛肉的手艺。小时候每次炖汽锅鸡都又爱又怕,因为老妈特别小心翼翼又加上河东狮吼,我每次帮忙都提着心,洗锅的...

  • 秘制红烧肉|肥而不腻 久而不柴的烹饪做法,大厨教你详细做法

    秘制红烧肉|肥而不腻 久而不柴

    用料五花肉1500克姜5片老抽10毫升冰糖40克八角5个香叶6片桂皮5块花雕酒500毫升蚝油1勺秘制红烧肉|肥而不腻久而不柴的做法选择肥瘦相间的五花肉切成4cm见方的小块倒入一瓶盖花雕酒一勺老抽抓匀腌制20分钟以上准备一锅...

  • 不油不腻不柴的珍珠肉圆的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不油不腻不柴的珍珠肉圆

    入夏,怕闻油烟味,但又不能不吃荤菜,思来想去,做个珍珠肉圆吧,既省时又省力,包裹在外的糯米晶莹剔透,里面是二八肉糜搓成的丸子,不肥不腻不柴,很好吃呢。用料猪肉糜250g生抽一汤匙蚝油一汤匙片老抽半汤匙金五年黄酒两汤匙鸡蛋一...

  • 肥而不腻 瘦而不柴 咸度适中的红烧肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    肥而不腻 瘦而不柴 咸度适中的红烧肉

    努力学习好好做饭端午回家做给爸爸妈妈吃我把步骤写清楚一些🌿这是做的第二次很成功,😣第一次很咸但也很好吃。🙄️我是那种一道菜必须做到自己满意才可以。🌱🌱🌱因为我对调料的用量真的没有衡量,🌸就是自我感觉的加入,你...

  • 红烧肉-瘦肉也不柴版的烹饪做法,大厨教你详细做法

    红烧肉-瘦肉也不柴版

    禾草珍珠透心香人间美味红烧肉公众号:肉丸子的小厨房下厨房的第一篇,我选择带给大家的是一道家常菜,红烧肉。红烧肉又名东坡肉,各个派系众多做法不一,例如杭帮菜偏甜善用大量的冰糖上色,川系的红烧肉是必定要加花椒的,毛氏红...

  • 不焯水不油腻红烧肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不焯水不油腻红烧肉

    庆祝上海解封,来到家常红烧肉🎉用料五花肉500克姜10片料酒2勺香叶3片桂皮2块八角3个生抽2勺老抽1勺盐1勺冰糖少许葱3根不焯水不油腻红烧肉的做法备好炒料,疫情最后几天家里啥都是库存🤣炒糖至棕色液体状,注意用中小火⚠️...

  • 永丰 捺肉 不柴不腻的烹饪做法,大厨教你详细做法

    永丰 捺肉 不柴不腻

    捺,慢炒,方言词汇。五花肉捺的很香,入口甘香不腻,咸鲜带辣的江西家常口味,十分下饭,尖椒比肉好吃!用料五花肉尖椒大量一整个蒜姜盐酱油米酒芹菜永丰捺肉不柴不腻的做法挑肥五花肉,三四指宽,切薄片,尖椒斜切,芹菜切段,姜蒜切碎先热...

  • “红烧肉”这样做,肥而不腻,瘦而不柴的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【红烧肉】这样做,肥而不腻,瘦而不柴

    红烧肉是一道著名的大众菜肴,其以五花肉为制作主料,做出来的肉,肥瘦相间,香甜松软,营养丰富,入口即化。金娘子专注厨房用刀,拥有先进的制刀机器,以及多年的老师傅精湛开刃,使刀具更加锋利!用料五花肉850克姜片4片桂皮3块八角3个...

  • 不油不腻——啤酒红烧肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不油不腻——啤酒红烧肉

    其实之前写过红烧肉的食谱,也写过啤酒炖排骨的食谱,今天给他俩来个完美的结合!啤酒一定要选择苦味不重的,颜色清澈的那种!附上之前的相关食谱:板栗红烧肉:啤酒炖小排:用料五花肉1650克香叶6片生姜2块大蒜6瓣桂皮2块草果2个八...

  • 超简单红烧肉(肥而不腻瘦而不柴)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    超简单红烧肉(肥而不腻瘦而不柴)

    小时候吃外婆做的红烧肉里都会放很多一整颗的大蒜,所以我这个方子也是放了大蒜的!我觉的放大蒜更香,如果不吃大蒜可以不放如果没吃过放大蒜的可以尝试一下哦!用料五花肉500克白糖10克老抽1勺生抽1勺老姜这个随便吧啊4~5片...

  • 肥而不腻瘦而不柴的红烧肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    肥而不腻瘦而不柴的红烧肉

    用料五花肉300克八角3克香叶4片桂皮3克陈皮2片白酒2勺生抽3勺老抽1勺耗油1勺柱侯酱1勺糖3勺盐小半勺肥而不腻瘦而不柴的红烧肉的做法五花肉用牙签戳小孔,切片备用八角,香叶,桂皮,陈皮洗干净备用放一点放煮肉下锅煎至微焦,...

  • 红烧肉炖土豆~肥肉不腻,瘦肉不柴的下饭神器的烹饪做法,大厨教你详细做法

    红烧肉炖土豆~肥肉不腻,瘦肉不柴的下饭神器

    今天去买菜,哎呦,这土豆看着不错啊!长得漂亮,又匀称又对称,真喜庆!买它!买了土豆配什么吃呢?红烧肉吧!有个把月没吃了,就它了!说起红烧肉炖土豆,就让我想起了小的时候,在幼儿园里。。。记忆中,很喜欢吃红烧肉炖土豆,总是拿着勺子在...

  • 传统红烧肉,与茭白一起焖煮清甜不柴又入味,肥肉Q弹不油腻的烹饪做法,大厨教你详细做法

    传统红烧肉,与茭白一起焖煮清甜不柴又入味,肥肉Q弹不油腻

    晨光在传统红烧肉的制作方法上做了一些改进,将以往单一冰糖的使用改为冰糖与黑糖两种糖同时使用。这种用法除了可以体现出冰糖的上色效果之外,还能将黑糖中的糖香之气融入红烧肉中,不仅可以平衡浓重的酱香气,还能让红烧肉...

  • 不腻不腻红烧肉~QQ弹弹鹌鹑蛋的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不腻不腻红烧肉~QQ弹弹鹌鹑蛋

    之前一直做红烧肉加鸡蛋今天加了鹌鹑蛋味道不错就是鹌鹑蛋剥皮太麻烦了😂😂😂用料五花肉大概300克鹌鹑蛋可能三十个冰糖五个盐2勺半老抽两勺姜一小块切片葱一小段生抽2勺香叶1片料酒2勺八角1个桂皮1块蚝油一勺花椒2勺...

  • 红烧肉|糯糯的肥肉不油腻,嫩嫩的瘦肉不干柴~家的味道的烹饪做法,大厨教你详细做法

    红烧肉|糯糯的肥肉不油腻,嫩嫩的瘦肉不干柴~家的味道

    上周妈妈小组一起给一个刚刚生完宝宝的姊妹送餐,有位小华姊妹准备了春笋鸡蛋红烧肉,哎呀,看着她发的图片,馋的我直流口水🤤赶紧请教她是怎么做的,第二天就给娃们做了这个大菜!都说家里有个爱做饭的妈妈,那才是幸福的味道~我也...

  • 不焯水不腻的红烧肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不焯水不腻的红烧肉

    用料五花肉克料酒勺姜片片冰糖克老抽勺干辣椒个生抽勺大料个葱根盐克不焯水不腻的红烧肉的做法五花肉切块,洗干净,备用。准备一碗调料,包括:葱姜蒜,生抽,老抽,冰糖,盐,醋,料酒,水。也可以放点白酒或者威士忌。这个根据自己喜好尝...

  • 这样做红烧肉不仅,不油腻、不硬、不柴,而且软糯!的详细做法,这样做红烧肉不仅,不油腻、不硬、不柴,而且软糯!做法技巧

    这样做红烧肉不仅,不油腻、不硬、不柴,而且软糯!

    用料五花肉适量冰糖适量生抽适量料酒适量盐适量葱适量八角2个香叶2片桂皮2块花椒几粒姜片适量这样做红烧肉不仅,不油腻、不硬、不柴,而且软糯!的做法准备食材:二个打好结的葱、姜片、冰糖、二个八角、二片回香、几粒花椒...