美味佳肴馆

堂妈的腌笃鲜怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的堂妈的腌笃鲜精选专题是专门提供堂妈的腌笃鲜的相关精彩内容的地方,这里的堂妈的腌笃鲜相关内容,小编都精心编辑,精选优质堂妈的腌笃鲜的相关知识,分享一些堂妈的腌笃鲜方面的经验知识。

  • 堂妈的腌笃鲜的做法和图解,堂妈的腌笃鲜怎么做更好吃

    堂妈的腌笃鲜

    用料材料:春笋、咸肉(南风肉)五花肉、千张、葱、姜、花雕酒堂妈的腌笃鲜的做法咸肉切块,用清水浸泡1小时后切成方块。五花肉切成方块加两片姜焯水备用。春笋去壳切滚刀块清水中放少许盐后将笋块煮5分钟去除涩味将五花肉与...

  • 腌笃鲜食谱做法大全,超简单的腌笃鲜做法步骤

    腌笃鲜

    豆豆同学大年初一跟随老爸上山挖笋,初二发了快递,初三就收到了,马上开工,做一个美味的冬笋腌笃鲜。用料咸肉200克冬笋500克金腿50克腐竹100克姜片3片葱段2段腌笃鲜的做法准备好各种材料,这道菜什么调料都不用放。咸肉和火...

  • 笃笃笃笃腌笃鲜的做法和图解,笃笃笃笃腌笃鲜怎么做更好吃

    笃笃笃笃腌笃鲜

    这道菜本来还是春天用春笋做,无奈冬天想吃只能用冬笋做了……用料咸肉200克排骨500克冬笋2个百叶结适量莴笋1根姜4片葱1根黄酒适量笃笃笃笃腌笃鲜的做法我这块咸肉带点骨头,炖汤刚刚好,剪成小块先泡一个小时,不然炖的汤会...

  • 腌笃鲜 | 宝妈享食记的详细做法,腌笃鲜 | 宝妈享食记做法技巧

    腌笃鲜 | 宝妈享食记

    【鲜美腌笃鲜,一碗来自春天的味道】冬笋和鲜咸五花肉片一起来煮,汤口味鲜美,肉质酥肥,笋清香脆嫩,一碗根本吃不够~用料新鲜五花肉400g咸肉300g冬笋4根千张生姜一小块料酒适量小葱适量枸杞适量腌笃鲜|宝妈享食记的做法准备...

  • 改版腌笃鲜食谱做法大全,超简单的改版腌笃鲜做法步骤

    改版腌笃鲜

    用料春笋2根(250g)咸肉150克鲜肉150克姜3片料酒1汤勺开水1500克葱2根盐(可不放)适量青菜(可不放)适量改版腌笃鲜的做法春笋切块,开水里焯5分钟后捞起咸肉,鲜肉切块,开水里焯5分钟,去除浮沫。捞出后待用。锅里放入鲜肉,咸肉,笋块,加...

  • 如何做鲜鸡版腌笃鲜好吃 鲜鸡版腌笃鲜烹饪方法大全

    鲜鸡版腌笃鲜

    在国外想要买些中国食材会有些困难(不过在纽约唐人街,还是比较容易买到),但如果用其他的东西来替代,同样能做出美味可口的菜肴来享受,介绍用童子鸡和维吉尼亚火腿做的腌笃鲜。用料新鲜童子鸡半个火腿竹笋扁尖笋百叶结葱少许...

  • 妈妈的菜-简版腌笃鲜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    妈妈的菜-简版腌笃鲜

    随口一提想吃腌笃鲜,妈妈二话不说就安排用料春笋4根咸肉500克姜3片片独头蒜1只盐适量山药1根妈妈的菜-简版腌笃鲜的做法咸肉、春笋、山药全部洗净切块,姜蒜切片。春笋开水汆烫去苦涩,热锅下鲜肉煸香至微焦,加水放春笋、姜...

  • 腌笃鲜香粥食谱做法大全,超简单的腌笃鲜香粥做法步骤

    腌笃鲜香粥

    腌笃鲜汤煮粥,清香味美。用料尾骨1000克火腿400克笋200克老姜1块味好美白胡椒粉2克腌笃鲜香粥的做法尾骨泡两小时,去血水后放入锅中加水炖。撇去浮沫,放姜片。放入火腿炖。放入笋片。大火煮香。放入阴米大火煮粥。加入香...

  • 如何做“腌笃鲜”好吃 “腌笃鲜”烹饪方法大全

    【腌笃鲜】

    今天要做一碗春天的汤,叫做”腌笃鲜“。用料咸肉一块五花肉300g葱结一个姜5片花雕酒1勺火腿7片春笋10个盐少许百叶结适量葱花适量【腌笃鲜】的做法咸肉用温水浸泡2小时。一块300g左右的五花肉入冷水锅焯水,放入1个葱结...

  • 腌笃鲜焖饭食谱做法大全,超简单的腌笃鲜焖饭做法步骤

    腌笃鲜焖饭

    偶然看到Amanda的腌笃鲜焖饭,刚好小伙伴寄来一箱春笋,特此记录留住春天的味道,也留下小伙伴送笋之恩😘用料春笋2根咸肉100克排骨250克料酒2勺糖1勺姜片4片小葱2根米饭200g腌笃鲜焖饭的做法先把米饭浸泡备用。排骨和笋分...

  • 猪肚腌笃鲜食谱做法大全,超简单的猪肚腌笃鲜做法步骤

    猪肚腌笃鲜

    咸肉春笋猪肉或再加百叶结是家常的腌笃鲜做法。今天家有吃货想吃猪肚汤,故干脆做了个猪肚腌笃鲜。用料咸肉150克春笋几根腿棒槌骨根黑木耳适量(泡发好)猪肚1个葱姜适量猪肚腌笃鲜的做法猪肚洗净焯水。大骨洗净焯水。春笋...

  • 海鲜腌笃鲜食谱做法大全,超简单的海鲜腌笃鲜做法步骤

    海鲜腌笃鲜

    腌笃鲜大家都知道,是一道咸鲜味美的菜肴。小的时候吃到腌笃鲜就觉得春天到了,今天尝试做了一下改良版的,加了海虾进去,不仅鲜味增加而且口感更加丰富。用料春笋1000克咸肉250克肋排500克大虾6只(我用的是海捕的大基围虾)百...

  • 河蚌腌笃鲜食谱做法大全,超简单的河蚌腌笃鲜做法步骤

    河蚌腌笃鲜

    这是一道杭州风味的春季时令菜,一般杭州人家在每年的3-4月中旬都会做的一道家常菜。这个季节河蚌肥美,春笋鲜嫩!用料咸肉300克春笋4根五花肉400克河蚌6个(掌心大小)生姜4片料酒2汤勺白糖少许(提鲜)河蚌腌笃鲜的做法河蚌让店...

  • 如何做鲜美腌笃鲜好吃 鲜美腌笃鲜烹饪方法大全

    鲜美腌笃鲜

    步骤:1⃣️将新鲜五花肉➕料酒➕姜片绰水。同时将准备好的鲜肉洗净切片备用。2⃣️五花肉绰完水切片3⃣️将鲜肉跟咸肉放入砂锅,加适量的清水。煮沸,闷。4⃣️同时。将百叶打结做成百叶结。泡发黑木耳(要用冷水这样口感才软糯)冬笋...

  • 腌鲜笃笋食谱做法大全,超简单的腌鲜笃笋做法步骤

    腌鲜笃笋

    用料鲜竹笋排骨黑木耳咸肉腌鲜笃笋的做法将各种原料改刀分别焯水。因为是汤菜,不能太咸。排骨、咸肉的比例大略为4:1。汤锅里放排骨开大火煮沸后转小火“笃”约半小时,葱姜自然不能少。放入咸肉再“笃”1小时。不要忘记...

  • 懒人腌笃鲜食谱做法大全,超简单的懒人腌笃鲜做法步骤

    懒人腌笃鲜

    比较懒,又比较馋,所以就有了这道懒人腌笃鲜用料咸肉100克春笋3根五花肉30克姜片3片葱1根排骨150克料酒4勺豆皮没有了张懒人腌笃鲜的做法开水焯笋,排骨,咸肉。里面可以适当的加点花椒八角去腥肉用凉水冲一遍,起锅烧水。水开...

  • 春日腌笃鲜食谱做法大全,超简单的春日腌笃鲜做法步骤

    春日腌笃鲜

    “腌”即咸肉火腿,“笃”即是慢火慢炖,“鲜”即新鲜的肉和刚破土的春笋,即春天的味道汤鲜味美!用料春笋3-4根五花肉250克咸肉适量火腿适量百叶结/面结适量姜片2片葱3-4根春日腌笃鲜的做法左边五花肉,右上火腿,右下咸肉笋去...

  • “腌笃鲜”食谱做法大全,超简单的“腌笃鲜”做法步骤

    【腌笃鲜】

    腌笃鲜是我的comfortfood,虽然食材经常不齐,但还是经常做。吃的是味道更是情怀。用料咸肉250克五花肉250克春笋6根姜片6片葱2根白胡椒粉2克花雕酒3勺糖1克清鸡汤1罐【腌笃鲜】的做法材料简单,最基本的就是3种。春笋(冬笋,...

  • 川味腌笃鲜食谱做法大全,超简单的川味腌笃鲜做法步骤

    川味腌笃鲜

    用料春笋2斤咸肉1斤排骨1斤姜片适量川味腌笃鲜的做法春笋去壳洗净切块冷水放葱姜料酒焯水腊肉提前煮四五分钟洗好打结备用冷水放入姜片排骨腊肉煮30分钟放入春笋继续煮1个小时放入千张结煮半个小时一锅鲜鲜的腌笃鲜就...

  • 如何做腌笃鲜好吃 腌笃鲜烹饪方法大全

    腌笃鲜

    用料春笋根盐克料酒勺百叶结咸肉腌笃鲜的做法小排骨出水待用竹笋若干根百叶结一小块咸肉(洗之前先净泡一下)排骨炖烂后再加入竹笋、百叶结、咸肉美味...

  • 鲈鱼腌笃鲜食谱做法大全,超简单的鲈鱼腌笃鲜做法步骤

    鲈鱼腌笃鲜

    这是一道春天的菜。腌笃鲜加了鲈鱼特效,味道很特别哟。用料咸肉适量春笋适量马兰头适量鲈鱼1条料酒适量香油少许鲈鱼腌笃鲜的做法锅内少许油烧热,咸肉入锅煸出香味。放入切滚刀块的春笋,翻炒一会儿,加开水,煮开后中小火炖...

  • 自制腌笃鲜食谱做法大全,超简单的自制腌笃鲜做法步骤

    自制腌笃鲜

    呐做饭最重要的就是心情别人送的腊肉临时起意做一锅用料腊肉巴掌大两块春笋1根姜片3片葱两段料酒1大勺小葱2根千张2张自制腌笃鲜的做法腊肉厚切葱姜蒜爆香炒出猪油把炒出的猪油倒掉入砂锅加温水大火煮开盖上盖子小火...

  • 腌笃鲜儿食谱做法大全,超简单的腌笃鲜儿做法步骤

    腌笃鲜儿

    用料笋一颗咸肉250克五花肉250克料酒1勺莴笋半根葱2根姜4-5片百叶结200g胡椒粉1小勺盐煮百叶结煮笋各1小勺花椒粒15粒枸杞15粒腌笃鲜儿的做法鲜五花肉切小块、咸肉也切同样差不多的小块倒入清水汤锅,水量没过所有的肉,...

  • 牛尾腌笃鲜食谱做法大全,超简单的牛尾腌笃鲜做法步骤

    牛尾腌笃鲜

    初级90m用料20克油300克笋,选春笋,切片500克牛尾,切段,约5×5厘米,焯水洗净1250克水150克咸肉,焯水洗净20克料酒1茶匙盐,依个人口味调节姜2片牛尾腌笃鲜的做法1将姜、油和笋放入主锅,以4分/120℃/反转小勺拌炒。2加入牛尾、水...

  • 素腌笃鲜食谱做法大全,超简单的素腌笃鲜做法步骤

    素腌笃鲜

    竹笋最鲜美的日子,看到了别人分享的素腌笃鲜菜谱就跃跃欲试啦~谁知下班到家才发现那个菜谱里的黄豆要事先泡两个小时,再煮三个小时,加了其他材料还要再煮一个小时…这是不让人吃晚饭的节奏啊…所以果断改良了这个快手版的...