杏仁玛德琳怎么做更好吃
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杏仁玛德琳
懒得处理柠檬,就没放柠檬了,结合网上的方子改了改。懒人快手蛋糕。参考分量喜之焙模具12个。用料低粉90g鸡蛋(小)2个泡打粉3g杏仁粉20g牛奶15g糖65g黄油70g杏仁玛德琳的做法鸡蛋加糖,牛奶搅拌均匀。按方子里的糖,我觉得有...
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生酮-杏仁椰香玛德琳
无糖无麸质无面粉玛德琳蛋糕,适合生酮人群,低碳人群,减脂人群。传统玛德琳的糖粉用椰子粉替代,传统玛德琳的面粉用杏仁粉替代,泡打粉用洋车前子粉替代。用料土鸡蛋2个杏仁粉100克椰子粉100克黄油40克椰子油40克淡奶油80毫...
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香橙玛德琳-秒杀所有玛德琳
最近一直在撸玛德琳,总觉得不够好吃,吃不出那种惊艳的味道,就想试试橙子口感的,结果真的让我惊艳到了!连不吃蛋糕的老公都说好吃哇!用料鸡蛋2个低筋面粉90克泡打粉2克糖粉90克无盐黄油80克橙子一个香橙玛德琳-秒杀所有玛德...
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玛德琳娜杏仁蛋糕杯
9个杯,用玛德莲贝模30个用料柠檬皮屑1个柠檬量低粉200克黄油200克杏仁60克细砂糖150克全蛋3个牛奶50克泡打粉5克玛德琳娜杏仁蛋糕杯的做法糖与柠檬皮屑拌合放置1小时使香味溢出再倒入与打散的蛋液拌合用打蛋器充分搅拌...
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柠檬玛德琳及 蔓越梅玛德琳
玛德琳蛋糕是一种法国风味的小甜点,又叫贝壳蛋糕,快手而且貌美,一面是可爱的鼓鼓的小肚皮,一面是漂亮的贝壳花纹。而且可以制作很多种口味,操作时间一二十分钟就足够。用料砂糖50g柠檬汁20g(半个)蛋1个牛奶20g低粉80g泡打...
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地瓜也能很法式——地瓜杏仁玛德琳
秋天里的大满足,加了杏仁粉和地瓜,口感糯糯的,外面脆脆的,超级棒( ̄▽ ̄)σ用料地瓜(红薯)蒸熟50g黄油50g低粉50g淡奶油10g鸡蛋1个细砂糖40g泡打粉1.5g地瓜也能很法式——地瓜杏仁玛德琳的做法地瓜削皮切小块,蒸熟,压成泥(可以用料...
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橙香玛德琳+伯爵玛德琳
拥有胖胖肚子的贝壳形小甜点,简单易操作,香气馥郁醇厚,又经得起常温存放,嗯,除了热量太高没啥缺点。用料低粉160克全蛋液200克白砂糖130克发酵黄油160克泡打粉4克盐1克橙香味:橙皮茸10克糖渍橙皮丁20克白朗姆酒15克伯爵茶味...
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玛德琳
玛德琳蛋糕是一种法国风味的小甜点,又称贝壳蛋糕,是一款非常简单、快手的小蛋糕🍰用料低筋面粉90克黄油100克细砂糖75克鸡蛋2个个泡打粉2克玛德琳的做法准备所有材料黄油隔水融化面粉过筛加入泡打粉白糖加入鸡蛋均匀打...
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原味杏仁玛德琳▎千代田
🌈✨一直都好喜欢吃热量炸弹哈哈嗝~浓郁的黄油香味简直是!!美妙!还有绵密扎实又有弹性的口感~淡淡的杏仁香~朋友教的这个方子真的不错!🧸💭我皮娃儿都能一口气吃半盘。用料鸡蛋(室温)2个(60g/个)百菲酪水牛奶25克王后T45面粉80克...
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红豆玛德琳和糖渍橙皮玛德琳
迷你小玛是我最喜欢烤的茶点,又饱满,又可爱,味道变化多端,关键配方简单非常易操作。配方中的面糊大概可以烤90个左右。如果是正常尺寸的,大概可以烤30个左右。用料糖渍橙皮适量低粉200克泡打粉6克细砂糖150克全蛋3只香草精...
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玛德琳
第一次做,挺好吃啊,你们可以试试。感觉简单又美😁用料鸡蛋2个黄油64克白糖64克泡打粉3克低筋面粉64克盐3克黄油(刷模具)适量面粉(撒模具)适量玛德琳的做法低筋面粉,盐,泡打粉,拌匀备用黄油隔水加热融化备用鸡蛋液+糖,搅拌均匀筛...
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不甜腻的玛德琳!伯爵红茶玛德琳!
伯爵红茶玛德琳(可做12个)用料鸡蛋(55克左右)4个幼砂糖55克牛奶90克伯爵红茶碎8克泡打粉6克低筋面粉210克黄油100克蜂蜜15克不甜腻的玛德琳!伯爵红茶玛德琳!的做法首先准备好所需食材牛奶和茶叶碎倒入锅中,开小火煮至微沸即...
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大吉岭红茶玛德琳 气味芬芳 高雅清爽 杏仁玛德琳 细致柔和 北鼎烤箱食谱
用料黄油55克糖粉40克🅰️低筋粉40克🅰️杏仁粉12克🅰️泡打粉2克🅱️鸡蛋50克🅱️水饴/蜂蜜5克🅱️香草膏2滴柠檬汁1小匙红茶包2克融化黄油适量大吉岭红茶玛德琳气味芬芳高雅清爽杏仁玛德琳细致柔和北鼎烤箱食谱的做法大吉岭红茶...
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松仁玛德琳
下厨房新配方成品6个用料松子仁25克低筋面粉50克黄油55克细砂糖35克鸡蛋1个泡打粉1.5克松仁玛德琳的做法模具里(用方外的黄油)涂上一层黄油。再撒面粉,把多余的面粉倒出去。这样处理后的模具防粘能力最好。然后低筋面粉...
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玛德琳娜
在周日阳光明媚的午后,总是想折腾点什么东西出来!连妈妈都说我现在怎么变得这么爱呆在厨房呢,往常一有时间就埋在我那堆书海里出不来了,可现在一有时间就钻进厨房里出不来了!早就嫌家里厨房太小,幻想着能有两个厨房,一个厨房...
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巧克力杏仁玛德琳
玛德琳蛋糕,又叫贝壳蛋糕,需要用专门的贝壳形状模具烘烤。这款玛德琳蛋糕的蛋糕主体参考了PH的法式烘焙一书的玛德琳的方子,制作简单不复杂,不需要冷藏面糊,成功的玛德琳“最关键的不是正面的贝壳花纹,而是背面是否有一个高...
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椰香玛德琳/椰浆玛德琳
简单快手,一锅到底,椰香浓郁。学厨玛德琳模具,21个量。用料鸡蛋4个低筋面粉200克泡打粉6克细砂糖190克椰浆210克椰香玛德琳/椰浆玛德琳的做法鸡蛋打散,加细砂糖,拌匀至砂糖大致融化;低筋面粉加泡打粉混合过筛,加入蛋液中,拌匀;...
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原味玛德琳
大家好,我是贝叔~1730年,美食家波兰王雷古成斯基流亡Commercy,有一天,他带的私人主厨竟然在快上甜点时玩失踪。情急之下,有个女仆临时烤了她最拿手的小点心端上去,结果竟很得雷古成斯基的欢心,于是,就以女仆之名命名了这种小...
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椰丝杏仁玛德琳
玛德琳大家都会做,再简单不过的一款黄油鸡蛋小蛋糕啦,这次添加了杏仁粉和椰丝丰富了口感,配上一杯咖啡,真是很享受呢。用料鸡蛋2个低筋面粉70克杏仁粉25克椰丝20克白砂糖50克泡打粉2克黄油70克杏仁片少许椰丝杏仁玛德琳的...
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ph焦糖杏桃玛德琳
从ph大师的写给你的法式点心书上扒下来的。。找了一圈貌似木有看到下厨房有这个方子。。就放上来啦。。o((≧▽≦o)大师的原方是放了杏桃干。。我嫌麻烦没放。。然后自己加了可可粉。。可可和焦糖酱搭起来味道超棒!而...
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茉莉玛德琳&伯爵玛德琳
方子为两种味道各6个,8厘米玛德琳模具用料玛德琳面糊🌰:低筋面粉100克细砂糖70克鸡蛋2个泡打粉2克黄油100克茉莉味🍃:干茉莉花6朵莫林茉莉糖浆15克伯爵味🍂:伯爵茶包1包糖渍橙丁若干茉莉玛德琳&伯爵玛德琳的做法鸡蛋,...
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超级好吃的柠檬杏仁玛德琳
做了各种口味各种配方的玛德琳,最喜欢的还是这款,清香酸甜不腻口,关键是特别好吃,顾客回购率极高👍口感松软,即使冷冻过后常温解冻依然毫不逊色,适合做私房的亲,做法简单快手同样适合家庭烘焙爱好者。(配方原创,转载请写明出处...
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抹茶杏仁玛德琳
玛德琳,小小一个贝壳烤好的玛德琳,外酥里软,吃起来像曲奇然而当你放置两天,三天或四天每一天的风味都不一样,我更喜欢放到第三、第四天的玛德琳,回味无穷,抹茶,杏仁,黄油三者味道融合相当好,吃一口就是大满足,搭配咖啡更优秀哦。...
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橙香玛德琳(附香蕉玛德琳)
新做的玛德琳。用的🍊,很成功。还有,我这里试的是把标准配方里的油和糖减半,结果也还不错。成就感up~用料橙皮一小堆泡打粉3克鸡蛋2个低筋面粉80克细砂糖40克黄油40克橙香玛德琳(附香蕉玛德琳)的做法把橙子表皮用盐搓洗,过...
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*玛德琳*
昨晚躺着玩了会手机想吃玛德琳。先是想了想那么晚了还吃会胖诶。然后过了五分钟心里却想“肥就肥谁怕谁”。。然后就这样弄了两份玛德琳先是看了几个方子。想着大半夜绝不能弄那么多油的东西吃手机又剩下6%的点。就决...