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基础原味蛋糕卷Funburnt XS怎么做更好吃

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  • 基础原味蛋糕卷(Funburnt XS)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    基础原味蛋糕卷(Funburnt XS)

    用料面糊材料:蛋黄4个牛奶55g玉米油45g低筋面粉60g蛋白材料:蛋清4个细砂糖50g柠檬汁(可不放)几滴基础原味蛋糕卷(FunbuXS)的做法蛋黄,蛋清提前分离好,把牛奶、玉米油、蛋黄混合均匀筛入低筋面粉一字型搅拌均匀搅拌至无颗粒状,...

  • 给宝宝👶🏻吃的基础原味蛋糕卷的烹饪做法,大厨教你详细做法

    给宝宝👶🏻吃的基础原味蛋糕卷

    外面买来的蛋糕太过甜腻,不太适合孩子吃,为了给孩子养成清淡的口味,我给孩子们做蛋糕的时候都会减去一部分油糖主图我是加了肉松的😊用料鸡蛋4个(小号鸡蛋用5个)牛奶50克细砂糖25克低筋面粉50克玉米油40克白醋7-8滴给宝宝...

  • 最基础好做哒❤原味蛋糕卷的烹饪做法,大厨教你详细做法

    最基础好做哒❤原味蛋糕卷

    快手烘焙,入门必做的蛋糕之一。很好做又好吃,喜欢水果、奶油、巧克力、抹茶都可以任意装扮哟。用料鸡蛋5个白砂糖40克玉米油40克牛奶40克低筋面粉60克柠檬汁几个最基础好做哒❤原味蛋糕卷的做法1.蛋白+蛋黄。分离后放入...

  • 创意花卷①(Funburnt XS)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    创意花卷①(Funburnt XS)

    用料中筋面粉400g水200g酵母4g细砂糖35g紫薯粉适量创意花卷①(FunbuXS)的做法把除去紫薯粉的其他材料倒入和面机(水不要一次放完,根据面粉吸水情况适量加减)选择和面功能进行和面和成光滑面团即可面团拿出一分为二,其中一份...

  • 基础款~原味奶油蛋糕卷的烹饪做法,大厨教你详细做法

    基础款~原味奶油蛋糕卷

    我觉得蛋糕卷和圆模戚风最大的不同在于五个基本材料中,蛋糕卷的油、奶等液体量相对偏多。有时用五蛋八寸戚风配方做出来的卷卷,量大不说还容易卷不起来及开裂;换上小四卷的配方嘛,裂是不裂了,零失败,但是口感实在不喜。得了...

  • 原味戚风蛋糕(基础、蛋糕内胚)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    原味戚风蛋糕(基础、蛋糕内胚)

    跟纸杯蛋糕方子其实是一样的。这些年一直用的方子,很柔软的戚风,做蛋糕蛋糕体也都是这个。对于戚风我一直挺随意的,这里6寸用了3蛋,新手基本都不会失败。8寸用5蛋,熟练了以后就5蛋烤两个6寸。6寸中空模具同样适用。用料蛋...

  • 八卦兔的原味基础蛋糕卷的烹饪做法,大厨教你详细做法

    八卦兔的原味基础蛋糕卷

    纯粹为了方便自己看用料蛋黄100g蛋白150g牛奶48g细砂糖60g玉米油50g低筋面粉60g八卦兔的原味基础蛋糕卷的做法1.牛奶+植物油打散致完全乳化2.分三次筛入低精粉拌匀3.加入蛋黄搅拌4.蛋白分三次加糖打发致起小勾勾5.1/3...

  • 原味蛋糕卷一基础卷,怎么卷都不裂的烹饪做法,大厨教你详细做法

    原味蛋糕卷一基础卷,怎么卷都不裂

    一直想更新原味蛋糕卷的方子,一直苦于时间紧张😓,一直给落下了,恰巧今天孩子们想吃蛋糕了,那就做蛋糕卷吧,如果想快快的吃上蛋糕,蛋糕卷真的又快手又过瘾!这个方子我用了好多年,非常好用,也很简单,新手完全可以成功!想要蛋糕卷不...

  • 做蛋糕的基础--原味戚风蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    做蛋糕的基础--原味戚风蛋糕

    一直想传这个戚风蛋糕,只是纠结于做的不完美,所以每次想传但是都没有传,也改良了几次,但是都是有这样那样的小问题出现,最后我想是不是跟现在天气还比较凉有关系,所以我先传一下,之后再尝试做的时候再慢慢改进,哪天做...

  • 原味基础蛋糕卷,奶油蛋糕卷(新手入门级)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    原味基础蛋糕卷,奶油蛋糕卷(新手入门级)

    蛋糕卷可以加很多夹心,比如奶油水果夹心,肉松夹心等等,首先你要会做一个成功的蛋糕卷~失败的原因写在底部小贴士出,一定要仔细看完再开始做哦!配方适用模具:28*28方盘用料蛋黄5个(约65克)蛋白5个(约175克)低筋面粉60克玉米油50克...

  • 蛋糕卷(基础原味)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    蛋糕卷(基础原味)

    60g一个的鸡蛋,蛋白36g/蛋黄17克,鸡蛋大小不一的可以参考巧克力可可味可以在蛋黄糊里加入9g可可粉,并多加4g牛奶(可可粉可以先与油或奶或者面粉先混合均匀),每种粉的吸水性不一样,比如抹茶粉就会比可可粉稍微更吸水一些(4g抹...

  • “视频食谱”原味基础蛋糕卷的详细做法,“视频食谱”原味基础蛋糕卷做法技巧

    【视频食谱】原味基础蛋糕卷

    这是一个非常柔软的卷卷,好卷起不易裂。好用配方当然要分享咯。配方做法见下,附上常见问题,重点步骤有动图哈!再也不担心蛋糕卷卷不起来咯。用料牛奶:48g植物油:50g低筋粉:60g蛋黄:100g蛋白:150g细砂糖:60g【视频食谱】原味基础...

  • 基础原味 杯子蛋糕/纸杯蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    基础原味 杯子蛋糕/纸杯蛋糕

    淘宝店铺:贝壳烘焙bakrs微信号:15601645072用料黄油200g糖120g-150g蛋4个泡打粉8g低粉200g基础原味杯子蛋糕/纸杯蛋糕的做法黄油室温软化后,用手动打蛋器打散。然后加入糖,继续搅打均匀。一次一个的加入鸡蛋,搅打均匀。因...

  • 南瓜菊花卷(Funburnt XS)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    南瓜菊花卷(Funburnt XS)

    用料中筋面粉500g水250g酵母5g细砂糖30g南瓜粉适量玉米油适量南瓜菊花卷(FunbuXS)的做法把除去南瓜粉的其他材料倒入和面机(水不要一次性放完,根据面粉吸水情况适量加减)选择和面功能和时间启动和面和至成光滑面团即可面团...

  • 原味磅蛋糕|基础版的烹饪做法,大厨教你详细做法

    原味磅蛋糕|基础版

    磅蛋糕,又叫奶油蛋糕,原意是用相同的份量(皆一磅)做出来的浓郁重奶油蛋糕,所以叫磅蛋糕PoundCake。堪称经典中的经典,方子多之又多,这款简易基础版磅蛋糕,易上手,成功率高!But.....磅蛋糕是出了名的能量小炸弹,高糖高油,如果做法...

  • 6寸戚风蛋糕(Funburnt XS)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    6寸戚风蛋糕(Funburnt XS)

    用料蛋黄糊:蛋黄6个细砂糖25g牛奶80g玉米油60g低筋面粉120g蛋白:蛋清6个细砂糖70g6寸蛋糕模具2个6寸戚风蛋糕(FunbuXS)的做法把牛奶、细砂糖、玉米油倒入盆中,搅拌至轻微乳化把低筋面粉过筛筛入盆中用刮刀划翻拌均匀至没有...

  • 基础原味蛋糕卷的做法和图解,基础原味蛋糕卷怎么做更好吃

    基础原味蛋糕卷

    蛋糕卷比戚风蛋糕更细腻,做的时候可以根据喜好抹上奶油、果酱。用料玉米油50克纯牛奶50克低筋面粉60克蛋5个(1个蛋60克左右)细砂糖50克基础原味蛋糕卷的做法欢迎一起交流,互相分享经验,一起共同成长准备好材料先在一个盆里...

  • 原味基础蛋糕卷(小五卷)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    原味基础蛋糕卷(小五卷)

    配方超好记,适用28*28*3(cm)的金盘。做法里加入了我个人做蛋糕卷的一些心得,对新手来讲,成功率也是很高一款基础蛋糕卷…做蛋糕卷不难,难就难在能做出漂亮完美的蛋糕卷来…一:教程中讲到了冷冻蛋清和一次性加入白砂糖的做...

  • 戚风蛋糕卷~原味~零基础的烹饪做法,大厨教你详细做法

    戚风蛋糕卷~原味~零基础

    一直很喜欢的一款蛋糕~原味的戚风蛋糕,组织细腻、口感绵软、甜而不腻,而做法也很简单。用料鸡蛋(每个带壳鸡蛋大约55g)6个/9个低筋面粉60克/90克牛奶(可用水或橙汁替换)60克/90克玉米油60克/90克细砂糖(加入蛋黄里)20克/30克细砂糖(...

  • 基础中的基础 原味戚风蛋糕卷的烹饪做法,大厨教你详细做法

    基础中的基础 原味戚风蛋糕卷

    用料蛋白霜蛋清5个细砂糖A50克蛋黄糊低筋面粉50克温水(35度左右最高不要超过50度)36克玉米油40克细砂糖B10克蛋黄5个基础中的基础原味戚风蛋糕卷的做法先分鸡蛋,称量好所有材料,预热烤箱。再开始制作先做蛋黄糊,把温水,玉米...

  • 如何做《Tinrry下午茶》教你做基础原味蛋糕卷好吃 《Tinrry下午茶》教你做基础原味蛋糕卷烹饪方法大全

    《Tinrry下午茶》教你做基础原味蛋糕卷

    《Tinrry下午茶》教你做基础原味蛋糕卷,其实很简单的一道点心,就跟戚风蛋糕一样,虽然简单,但还是会遇到各种问题,我虽无法全部都拍摄出来,但都尽可能的把我知道的都告诉大家了,总片长36分钟,片中有长达10分钟的注意事项以及常...

  • 基础蛋糕卷食谱做法大全,超简单的基础蛋糕卷做法步骤

    基础蛋糕卷

    用料鸡蛋5个低筋面粉60克白糖20克(蛋白用)白糖50克(蛋黄用)玉米油45克纯牛奶50克柠檬汁(或白醋)3-5滴(没有可不放)基础蛋糕卷的做法准备好所需材料蛋清蛋白分离,装蛋的盆必须无油无水,蛋白中不能有蛋黄50克牛奶中加入20克白糖,拌...

  • 如何做基础蛋糕卷好吃 基础蛋糕卷烹饪方法大全

    基础蛋糕卷

    时间:约50-60分钟难度:容易做🤞份量:2人份用料鸡蛋5个低筋面粉80g牛奶80g食用油20g糖70g可选果酱基础蛋糕卷的做法鸡蛋的蛋白和蛋黄分离,蛋白打入干净的大碗中,放入冰箱冷冻层。做蛋黄糊:另取一碗,倒入牛奶、油用蛋抽混合均...

  • 葱油花卷(Funburnt XS)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    葱油花卷(Funburnt XS)

    用料中筋面粉500g牛奶255g细砂糖10g酵母5g食用油15g葱花适量葱油花卷(FunbuXS)的做法把除去葱花的其他材料倒入和面机进行和面(牛奶不要一次性放完,根据面粉吸水情况适量加减)搅拌成絮状后加入食用油继续和和成光滑的面团...

  • 彩色馒头卷(Funburnt XS)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    彩色馒头卷(Funburnt XS)

    用料面团材料:中筋面粉400g水200g酵母4g白糖50g玉米油10g其他材料:红曲粉适量紫薯粉适量抹茶粉适量彩色馒头卷(FunbuXS)的做法把面团材料倒入和面机进行和面(水不要一次性放完根据面粉吸水情况情况加减)选择和面功能进行和...